Храненето добре, за да не напълнеете, е скъпо, защото по-здравословните храни имат по-висока цена, твърдят специалистите по хранене

Колкото по-ниска е покупателната способност, толкова по-висок е рискът от затлъстяване. И това ли е един от факторите, които най-много влияят на мазнините, е социално-икономическият. По този начин е показано, че хората от по-слабо заможните класи имат затлъстяване, почти двойно по-голямо от това на заможните класи, според президента на Испанското общество за изследване на затлъстяването (SEEDO) и директор на звеното за клинично управление на ендокринологията и храненето на клиниката на Университетската болница, каза пред този вестник, Франсиско Тинахонес. Този експерт даде ясно да се разбере „По-здравословните храни са по-скъпи“.

засяга

Д-р Тинахонес обясни, че има държави, какъвто е случаят с Финландия, в която са намалили данъка върху продуктите, препоръчани за здраве: плодове и зеленчуци, наред с други. По този начин се предвижда хората с по-малко икономически ресурси да имат по-евтин достъп до храна, която има благоприятно въздействие върху тялото им.

Президентът на Испанското общество за изследване на затлъстяването предупреди, че наднорменото тегло продължава да расте сред населението и е истински проблем за общественото здраве. В случая с Андалусия, всеки четвърти човек е със затлъстяване. Освен това сумата от затлъстяване и наднормено тегло вече засяга около 60 процента от андалусийците.

Всеки четвърти андалузки е със затлъстяване и около 60 процента от населението е с наднормено тегло

"Затлъстяването е болест и като такова трябва да се лекува", каза Тинахонес и добави, че мазнините са "Тиха епидемия, която се превърна в проблем от ужасен мащаб".

От своя страна, ръководителят на отделението за езофагогастриална хирургия и затлъстяване на регионалната болница (бивша Карлос Хая) и експерт по бариатрична хирургия на болница Quirónsalud Málaga, Хавиер Морено, каза това на SUR „Храненето добре е скъпо“, факт, който стои зад факта, че наднорменото тегло се среща повече при хора с по-малко пари. „По-евтино е да купувате готови продукти, богати на захари или индустриални сладкиши, отколкото качествени меса, риба или натурални и сезонни продукти. По същия начин струва по-малко храна в заведение за бързо хранене, отколкото в традиционен ресторант “, каза д-р Морено. «Затлъстяването е свързано с икономическо, социално и културно развитие."Колкото по-ниска е покупателната способност, толкова по-голям е рискът от затлъстяване", подчерта този бариатричен хирург.

Д-р Морено добави, че икономическият фактор не е единствената къща с наднормено тегло. В тази връзка той цитира, че промяната на начина на живот, който глобализацията донесе със себе си. Сред проблемите, които насърчават мазнините, освен лошата диета е и заседналият начин на живот на населението. Както Франсиско Тинахонес, така и Хавиер Морено подчертава увреждането на здравето, причинено от липсата на физически упражнения, отношение, което води до това хората да не изгарят достатъчно калории и да качат повече килограми от необходимото.

Средиземноморската диета е гаранция за здравето, казва д-р Трухильо

Спазването на режима на хранене от средиземноморската диета е гаранция за здравето, обясни пред този вестник семейният лекар Хосе Антонио Трухийо, експерт по хранене. Тази традиционна диета се характеризира с използването на необработен зехтин като основна мазнина и изобилието от растителни храни, като зеленчуци, бобови растения, плодове и ядки, както и с висока консумация на риба и черупчести мекоти, посочи д-р Трухийо която разработи поредица от препоръки (www.dietagreco.com).

Значението на средиземноморската диета за здравето не се ограничава до факта, че тя е балансирана и разнообразна диета с достатъчно количество макронутриенти. Към предимствата на ниското му съдържание на наситени мастни киселини и високо на мононенаситени, както и на сложни въглехидрати и фибри, трябва да добавим и тези, получени от богатството му на антиоксидантни вещества, полифеноли и други полезни вещества от растителен произход, подчерта Трухийо.

Този семеен лекар препоръчва да се яде пет пъти на ден, като се обръща специално внимание на закуската, като водата е най-добрият съюзник. Той също така съветва да спортувате, за да поддържате здравословен начин на живот. Трухильо каза, че трябва да избягваме да ядем извън дома и че трябва да ядем всички ястия за деня, като специално внимание се отделя на закуската. „Бобовите растения, плодовете, зеленчуците и рибата трябва да са в основата на диетата. Можете да имате ядки, сурови или печени, но не и пържени, в средата на сутринта и в средата на следобеда “, каза той. И добави, че трябва да избягаме от така наречените чудодейни диети, защото те са опасни за здравето.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства