Здравейте, аз съм Мариан Гарсия, д-р аптека, диетолог и здравен комуникатор. Питай ме

  • Споделям във Фейсбук
  • Споделете в Twitter
  • Споделяне по пощата Копиране на връзка

# 210: Ако човек иска да се лекува, дори с риск да си навреди, това трябва да е негово право. Поне това е по-полезно от това да й кажете да се обича и глупости така.

мариан

Защо не изследвате, за да можете да регенерирате онези костни плочи, които казвате? Ако се регенерират, това може да накара някои хора да растат повече.

Какъв е проблемът да си по-нисък от средното?

Е, като цяло хората ви презират повече, ако говорите, е по-малко вероятно да се съгласят с вас. Защо височината се гледа толкова много в дебатите? Или любезни фрази, които те посвещават на вас, например, ако се изправите срещу някой, който е по-висок от вас, те казват „той ще ви взриви“. Какво е приятно да чуя тези думи? Е, не искам нищо от това и ако мога да му помогна, Аз ще го направя.

# 213: Много е лесно да се реши всичко, като се каже „вие сте самосъзнателни, погледнете този, който е по-нисък от вас и е щастлив“.

Но е много по-лесно да бъдеш щастлив, когато имаш малко физически проблеми.

Здравей, добро. Аз съм момче със "синдром на малабсорбция на мазнини". Те откриха възпаление на илиума ми (мисля, че се нарича така) и следователно тялото ми трудно метаболизира мазнините. Нямам начин да напълнея. 1'84, 58 кг, 32 години.

Какво бих могъл да направя? Помогне.

# 103 И следователно правилният израз е „искам“, тъй като, както казахте по-горе, това е избор.

Имате ли някакъв проблем, бил той психически или от някакъв друг вид? Или това е, че ми давате вход, за да мога и аз да отговоря с обида? Повярвайте ми, аз съм много добър в обидата, разбира се, имам малко повече образование от вас, очевидно.

# 106 Стъпка на повече спорове с някой толкова тъп, че той не е в състояние да разбере, че някой е коригирал семантично неправилен израз и че три топки ми пука за класификациите и групите и майката, която роди Панеке. По-лесно ми е да обединя всеки ваш неуважителен коментар в негативи, точка.

Поздрави, majete.

Добре дошла Мариан и благодаря много за вниманието.

Искам да контролирам диетата си и да отслабна много, аз съм на 172 см 95 кг. Проблемът е, че имам улцерозен колит, стоматологът ми каза да ям каквото искам, но се чудя дали има храна, която да избягвам. Благодаря много.

Какво мислите за продуктите на herbalife и т.н.?
Разбирам, че основно те харчат, за да задоволят апетита, като добавят някои, които им придават по-добър вкус, така че техният хранителен принос е практически нулев, така че нямате друг избор, освен да отслабнете, но за сметка на здравето.
Ако съм прав и ако беше във вашата власт, бихте ли забранили тези видове продукти?

Добри Мариан, за твоето знание, би ли могъл да бъдеш считан за модерна вещица?

Пийте тази лекарствена смес, яжте това, погледнете през този кристал.

# 0 Здравейте,
Бихте ли ми казали защо в много аптеки, в които ходя, първо се опитват да ми продадат хомеопатично лекарство и едва след като ми поискат „нормално“, ми предлагат лекарство? Подозирам, че става въпрос за маржове, или че "нормалните" лекарства се плащат от SS за 60 дни, а останалите за по-малко време. (?).

Мислите ли, че някога можем да възвърнем доверието на нашия фармацевт, след като продадем биманан (бивш BIOmanan) или магнитни гривни за ревматизъм?

Сега има много добре обосновани течения, които се застъпват за това да бъдете много ограничителни по отношение на зърнените култури. Дори да приемем, че не всички зърнени култури са еднакви или имат еднакъв състав, какво е вашето мнение за тях? Смятате ли, че премахването им от диетата - или ограничаването им много - в полза на бобови растения, зеленчуци, грудки и меса - би предизвикало истинско подобрение на здравето? В крайна сметка това са храни с много висока плътност на захарта и ниски хранителни вещества.

# 28 Предложение: по-добре яжте бобови растения (нахут, леща, грах, фасул.) И така ще имате въглехидрати без много гликемичен индекс или много проблеми, освен факта, че те обикновено имат много протеини. Те също не съдържат глутен.

Малко недостатъци:
* че бавното и трудно храносмилане не са подходящи за вечери, защото биха затруднили съня. И така, за вечеря можете да покриете определено количество въглехидрати със зеленчуци и/или плодове. (Но и за сън не ви трябват много въглехидрати, нали?)
* които произвеждат газове, особено някои бобови растения. добре, това обикновено не е проблем.
* Неговото съдържание на протеин може да е ниско в някои аминокиселини, които зърнените храни съдържат. Това би било проблем само ако сте строг вегетарианец и обикновено се решава с неща като соя. Ако не, тогава се решава с яйца, млечни продукти, риба, месо и т.н.

Предимствата са много: евтини, те не са много нетрайни (за разлика от плодовете и зеленчуците, бобовите растения продължават месеци или дори години), достъпни във всеки хранителен магазин и т.н.

Хайде, мисля, че зърнените храни изобщо не ви трябват. Въпреки че ако някога ядете зърнени храни, това също не е престъпление, става въпрос за не злоупотреба и особено за злоупотреба с тези с висок гликемичен индекс, като например рафинирани.

Здравей Мариан,
Въпросът ми е за хляб. Виждал съм много диетолози, които широко препоръчват да се яде хляб всеки ден, казвайки, че това не ви омазнява, че се храните без проблеми, че това също е радост и т.н.

Когато обаче прилагам научна строгост, идвам да внимавам с хляба. Поради високия си гликемичен индекс. Виждал съм научни изследвания, които свързват високия гликемичен индекс с: наднормено тегло/излишни телесни мазнини и, пряко или косвено, с риск от: сърдечно-съдови заболявания (една от първите причини за смърт), риск от диабет, повишен холестерол.
Въпросът ми би бил Какво мислите за хляба в този смисъл?
Повече от всичко, за да разбере дали има някаква причина, поради която той не знае, за да защити хляба

Забележка: Имам предвид бял хляб, приготвен с рафинирано брашно. хайде, този, който обикновено се среща почти навсякъде, най-често срещаният.

# 34 Не виждам, че "обидното" е "прекомерно" .
Просто виждам, че те се критикуват, не ги заплашват със смърт или нещо подобно. Защо някои са по-критикувани от други? Е, защото някои са по-известни, по-следвани. и, разбира се, те дават повече да говорят, те генерират повече интерес.

Казвате, че никой не напада други диети или други лечения, но това е абсолютно невярно. Вие сами ги критикувате! Разбира се, останалите са критикувани. Работата е там, че хапчетата NiSuPadreLoConoce не са добре известни и следователно те не пораждат толкова голям интерес или безпокойство. Когато определени диети се следват от милиони хора и са опасни, тогава логично загрижеността навлиза в друга лига.

"Яжте картофите, които искате, докато са варени, те почти нямат калории, пържените картофи абсорбират маслото,"

Извинете, че ви поправих.
Струва ми се, че проблемът с пържените картофи не е в това, че те поглъщат (с 2 "b") маслото, а по-скоро в това, че те кафяви и това прави въглехидратите, които се съдържат (мисля, че нишестето е това, което имат най-много) да станат други въглехидрати Те имат по-висок гликемичен индекс, който тялото преобразува по-бързо в глюкоза. Представете си, че приготвяте картофите и след като се приготвят, изсипете отгоре добро количество зехтин. Това ще ви направи по-малко мазнини от добре отцедените картофи, които нямат толкова масло. Друг пример: ако печете картофите във фурната, без масло и те достигнат златист вид, те ще станат по-дебели от варени картофи и в двата случая няма масло.
Нека също помним, че яденето на мазнини не ви прави дебели (друг въпрос за дебат би било влиянието му върху холестерола, но ефектът му върху наддаването е нисък, като цяло).
Като доказателство, че тази трансформация се случва, когато картофите се оцветяват, всеки може да каже, че има по-сладък вкус. и това доказва, че той няма същата химическа структура като варените картофи.

Казано по-откровено: пърженето на картофи означава да се проправи път за тялото да ги трансформира в глюкоза. върши голяма част от работата. И ако ги ядете с вече свършената работа, когато стигнат до стомаха и червата, те се трансформират по-бързо в глюкоза и това ви влияе да наддавате повече тегло.

Друг аспект, който трябва да имате предвид, е, че докато картофите се приготвят, ще искате да ядете повече или по-малко. Както казах, когато един картоф се запече, той придобива донякъде сладък вкус и това ни кара да се чувстваме много добри! и следователно със сигурност ядем повече количество.
И накрая, влияе не само количеството, но и колко бързо се изяждат. Когато са много вкусни, ги ядем по-нетърпеливо, по-бързо. особено ако са меки и едва ли трябва да се дъвчат. Яденето по-бързо означава повече храна едновременно, което повишава нивата на глюкозата и ви прави по-дебели.

Що се отнася до картофения омлет. добре, бих казал, че картофите в този омлет са по-угоени от варените, но по-малко от пържените или печени картофи (те не са толкова златистокафяви).
Както и да е, мисля, че ако картофите се избягват като цяло, дори и варени, още по-добре. има и други по-препоръчителни храни и те също са богати. Например бобови растения.

# 143 Харесах първата част от отговора ти на # 29

Не съм съгласен обаче толкова с втория.
Мисля, че вечерята рано помага. Е, пояснявам, под „скоро вечеря“ имам предвид да не го правите непосредствено преди да заспите. Ако вечеряте малко преди да заспите, мисля, че ще спите по-лошо. А лошият или лош сън изглежда е свързан с напълняването. Изглежда, че влияе на нивата на грелин и лептин. И освен че е по-гладен или има чувство на ситост поради липса на сън, възможно е да се ядат повече въглехидрати, сякаш тялото иска да компенсира "липсата на енергия" поради липсата на часове сън на база върху яденето на неща, които доставят енергия бързо.
Разбира се, пояснявам също, че разликата може да не е значителна. Хайде, мисля, че може да повлияе, но може би има малко влияние като цяло.

Що се отнася до плодовата вечеря, напълно съм съгласен, че няма много общо с нея. Освен може би някои видове плодове, които ви помагат да спите по-добре. Мисля, че си спомням, че бананът е добър за това. Но, хайде, и на мен не ми се струва съществена разлика, а само на определени плодове, така че като цяло казването на „плодове“ би било невярно.

Закуската малко би била най-малко смисленото нещо за мен. Освен ако, разбира се, човекът обикновено не се наслаждава на сладкиши и, разбира се, ако яде по-малко от тези сладкиши, които закусва, той ще наддаде по-малко. Но, хайде, по отношение на здравословната и нормална закуска се съмнявам, че липсата на закуска или малко закуска може да ви помогне да отслабнете.

# 29 Ще ви разкажа как отслабнах с 8 килограма, без да тренирам повече.

И може да се изрази просто:
Намалете приема на храни с висок ГИ.

Ако не знаете кои са храните с най-висок гликемичен индекс, които трябва да бъдат намалени, ще го обобщя за вас:

* напитки със захар. Пример: фанта, кокакола, сок със захар. Бъдете внимателни, светлината или нулата, дори ако те не съдържат захар, възможно е те да имат много ефект при напълняване, защото са сладки. Неща от мозъка и функционирането на инсулина. Но хайде, тези със захар са най-лошите от най-лошите.

* сладкиши като цяло.

* рафинирани брашна. Пример: бял хляб (преди да ям повече от половин хляб на ден, понякога почти хляб)
Още примери: бисквитки, сладкиши, хляб за пица и др.
Тестените изделия (макарони) обикновено се правят с рафинирани брашна.

* некафяв ориз (бял)

* картофи: особено пържените, тези, които стават златистокафяви.


Не мисля, че съм забравил нито един от най-влиятелните.
Както виждаш. Това са предимно богати на въглехидрати храни. И тъй като не мисля, че е добра идея да се елиминират въглехидратите от диетата, то идеята е да ги заменим с други храни с ниско ГИ въглехидрати, като бобови растения или зеленчуци. Както казвам, не изглежда добра идея да се елиминират въглехидратите, но те могат да бъдат намалени: яжте повече протеини (риба, пилешко месо и т.н.) и повече мазнини (избягвайки транс и неща като палмово масло)

Ако сравните казаното с вашия списък. Мисля, че картофите (ако приемем, че са пържени) биха били първият кандидат за премахване. Но относно втория имам повече съмнения. Не знам дали леката сода или "кафето с мляко и захар".

# 29 О, между другото, също забравих това освен промяна на диетата (което не означава да ядете по-малко, но да ядете по-добри неща) важно е и да се контролират други неща:
* яжте по-бавно
* стрес:
малко свързано с горното, но това има значение само по себе си. Тоест, стресираният човек обикновено се храни по-бързо, но това е не само този фактор, но и други неща като по-добър сън или просто оставяне на мозъка да бъде координиран с тялото и неговите сигнали за апетит и ситост, защото стресът обикновено замъглява тази връзка.
* спокоен сън


Също така бих ви казал, че не е нужно да бързате, за да настъпи загуба на тегло. В моя случай не знам дали бяха 4 месеца или може би 6. Хайде, не става въпрос за сваляне на 10 килограма за 2 или 3 седмици и може би за възстановяването им по-късно, а по-скоро за хранителен навик, който може да бъде прогресивен, малко по малко малко, и това трае. Разбира се, ще има актьори, които са постигнали загуба на тегло за рекордно кратко време, подпомогнати от експерти, но не става въпрос за това.

# 148 Благодаря ви много за отговора! Бяхте много любезни!