Една от най-повтарящите се резолюции с настъпването на новата година е да се грижим за здравето. Един от основните стълбове, за да бъдете здрави, е диетата, която, наред с физическите упражнения, е от ключово значение за поддържане на форма и избягване на заболявания. Да имаш добро здраве идва от доброто хранене и за спазване на здравословна диета.

здравословна

Храненето добре не се основава само на яденето на здравословна храна организацията на храненията е много важна. Мириам Белмар, специалист по ендокринология и хранене в болница „Ниса Пардо де Аравака“ в Мадрид, потвърждава, че „яденето на пет хранения на ден е от съществено значение“; Според експерта метаболизмът "трябва да работи непрекъснато, така че трябва да предотвратим мързела му, като раздалечаваме много храната". В допълнение, обяснява Белмар, „хранейки се пет пъти на ден, избягваме да се изправяме срещу прекалено гладни ястия, което помага предотвратяват тежки храносмилания, особено през нощта ".

Въпреки че храненето по няколко пъти на ден е най-здравословното нещо, много хора не могат да си позволят да изядат общо пет поради часове, работни ситуации или други обстоятелства. Експертът по ендокринология, ръководител на отдела по диететика на Complejo Asistencial Universitario de León и член на Съвета на директорите на Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN), Мария Балестерос, обяснява, че най-важното е да се направят поне четири . Според специалиста „тялото трябва да работи с малки количества енергия а не с големи запои ", най-важното, казва Балестерос," е да се консумира някаква здравословна и лека храна между закуска и обяд и обяд и вечеря, като плодове или някои млечни продукти, тъй като те не са тежки за храносмилането и осигуряват много необходими витамини и хранителни вещества ".

Средиземноморската диета, най-здравословната

Въпреки че има много примери за здравословна диета, Балестерос уверява, че Средиземноморска диета „Той е най-пълният във всяко отношение.“ Според експерта, „освен че е балансиран и пълноценен, той включва и навици, които засилват тази идея, като например факта, че средиземноморските хора не се хранят по функционален начин, тоест само за да се хранят, а по-скоро планираме хранене, което обикновено е със семейството. "; по този начин, казва Балестерос, „малките са научени да ядат и с разговорите, водени по време на хранене храната се яде по-бавно и се дъвче по-добре".

Според Белмар успехът на средиземноморската диета се крие в това колко тя е пълна. Специалистът подчертава важността да се яде всичко и "стойте далеч от ограничителните диети с продукт, защото ако започнем да демонизираме храната без какъвто и да е вид медицински контрол или хранителна добавка, ще възникнат дефицити и вече няма да говорим за здравословна диета ".

Най-здравословните храни

The плодове и зеленчукови са двата вида храни, които не бива да липсват в една добра диета, тъй като според Белмар, „те имат много хранителни вещества и витамини, необходими за завършване на метаболитните процеси и получаване на необходимата енергия, така че приемайте около три парчета плод на ден, придружени за млечни продукти, като кисело мляко, силно се препоръчва ".

The въглехидрати те също са много важни за добрата диета. Въглехидрати, казва Балестерос, "трябва да съставляват 50 процента от диетата, и те трябва да са сложни, с други думи, те се метаболизират и доставят енергия бавно ”. Сложните въглехидрати присъстват в макаронени изделия, ориз, хляб и пълнозърнести храни.

Мазнините те също играят важна роля в диетата и трябва да представлява 30 процента от консумираната храна. Експертът обяснява, че е много важно „да се консумира мононенаситени мазнини и омега 3, присъства в храни като ядки и зехтин, както и избягване на прекомерна консумация на полиненаситени и транс-мазнини, присъстващи в индустриалните сладкиши ".

Останалите 20 процента от диетата трябва да идват от протеини съдържащи храни като риба, месо и яйца, въпреки че Белмар препоръчва „да се яде месо и риба с ниско съдържание на мазнини“. The фибри Той е друг от необходимите компоненти във всяка здравословна диета, освен че е много полезен за предотвратяване запек.