Здравословен и здравословен начин да се насладите на десерта е с тези боровинки кифли. Чрез пълнозърнесто брашно броят на калориите значително намалява, но без да се губи гъбестият ефект, който всеки иска. Вкусът му е невероятно вкусен и е идеален за закуска за най-малките.

кифли

Съставки:

  • 3 чаши пълнозърнесто брашно
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка смляна канела
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 2 яйца
  • 1 чаша гръцко кисело мляко
  • 3/4 чаша мед
  • 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
  • 1/2 чаша бадеми
  • 1/2 чаша масло, разтопено
  • 2 чаши пресни боровинки
  • Глазура от лимон и мед:
  • 1/2 чаша пудра захар
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1 чаена лъжичка пресен лимонов сок

Приготвяне на кифлите:

  • Загрейте фурната до 250 ° C.
  • Намажете всеки от вдлъбнатините на формата с масло.
  • Добавете брашното, бакпулвера, канелата и солта в голяма купа. Разбийте, докато се комбинират напълно. Когато приключите, оставете го да си почине.
  • В отделна купа добавете яйцата, гръцкото кисело мляко, меда, ванилията и бадемовото мляко; бийте, докато се комбинират напълно. Добавете разтопеното масло малко по малко, продължете да разбърквате, докато се добавят яйцата.
  • Изсипете течните съставки в смесителната купа със сухите съставки, като използвате шпатула. Правете обгръщащи движения, за да не загубите въздушните мехурчета.
  • С помощта на черпак напълнете формите до 3/4 от капацитета им. При желание като топинг могат да се поставят допълнителни пресни боровинки.
  • Печете 20 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. След времето за готвене го извадете от формите и ги поръсете с лимонената глазура.

Може да харесате още: Смути от боровинки Kale