Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

хранене

Хранителни съображения

Има някои хранителни съображения, които са най-важни за жените над 70 години. Те са обяснени по-долу:

Протеин

Възрастните хора се нуждаят от повече протеини, отколкото по-младите. Възрастните хора често получават наранявания от падания, операции или други подобни събития. Неподвижните възрастни хора също могат да страдат от рани под налягане, водещи до сериозно нараняване. Адекватните количества протеини в диетата ще помогнат за заздравяването на рани.

Протеин може да се намери в храни като месо, риба, птици, млечни продукти, яйца, бобови растения (ядки) и ядки. Средната нужда от протеин за жени над 70 години е 46g на ден, но поради индивидуални вариации някои жени в тази възрастова група може да се нуждаят от 57g или повече на ден.

Калций

Витамин D

Недостигът на витамин D увеличава риска от сериозни заболявания и неблагоприятни последици за здравето, включително остеопороза. Калцият и витамин D взаимодействат в здравето на костите. Витамин D е необходим за усвояването на калция. Консумирането на достатъчно витамин D и калций може да помогне за минимизиране на костната деминерализация и намаляване на честотата на падания и фрактури при възрастни хора.

Основният източник на витамин D е чрез излагане на слънчева светлина. Някои витамин D могат да бъдат получени и от хранителни източници като маргарин, млечни продукти, мазна риба, сирене и яйца. Препоръчителният прием на витамин D за жени над 70 години е 15 g (микрограма) на ден (1 g = 1 000 000 g).

Възрастните хора, които са затворени на закрито, може да не получат излагането на слънце, необходимо за производството на достатъчно количество витамин D, и по този начин те са изложени на по-висок риск от дефицит.

Желязо

Цинкът има роля в заздравяването на рани и имунната функция. Приемът на цинк също може да бъде нисък при възрастни хора поради намаления прием на храна. С напредване на възрастта, усвояването на цинк по-малко ефективно и фактори като лекарства също могат да повлияят на способността на организма да абсорбира цинк. Ниският прием на цинк може да окаже влияние върху приема на храна, като намали усещането за вкус. Възрастните хора трябва да положат специални усилия да ядат храни, богати на цинк, като червено месо, черен дроб, стриди, риба и яйца. Средното изискване за цинк за жени над 70 години е 6.5mg/ден, но поради индивидуални вариации, някои жени на тази възраст се нуждаят от 8 mg или повече на ден.

Фибри

Диетата с високо съдържание на фибри е свързана с намален риск от затлъстяване, исхемична болест на сърцето, диабет и някои видове рак. Фибрите също са важни за здравата храносмилателна система. Пълнозърнестите храни, хлябът и тестените изделия са с по-високо съдържание на фибри, отколкото рафинираните или белите алтернативи. Фибрите се съдържат и в плодовете и зеленчуците. С голямо разнообразие от тези храни се препоръчва за възрастни хора. Препоръчителният прием на фибри за жени над 70 години е 25 грама на ден.

Внимавайте с употребата на добавки с фибри, тъй като те могат да повлияят на способността на организма да абсорбира хранителни вещества като желязо, цинк и калций. Много по-добре е да си набавяте естествени фибри от хранителни източници.

По-възрастните хора понякога страдат от запек, тъй като могат да бъдат до голяма степен неактивни или да приемат определени лекарства. За да се избегне запек, възрастните хора трябва да ядат много храни с високо съдържание на фибри. Също така е много важно да се пие много вода, когато се храните с високо съдържание на фибри.

от сайта: http://www.tenaadam.com

Важността на яденето на редовно хранене