В Япония чинели с край "Дон" те са много популярни.
"Дон" се отнася до ястия, сервирани върху ориз като "Temdon", "Katsudon" и "Unadon".
Сред "Готовите" ястия бихме казали, че "Оякодон" това е доста често в Япония.
Оякодон е ястие от пиле и лук, варено с "Warishita" и яйце върху ориза.
Warishita е сосът, приготвен от соев сос и захар.
"Ояко" означава „родители и деца“ на японски и ястието е наречено така, защото включва пилето и яйцето.
Oyakodon също е здравословен, има приблизително 70% от калориите на Katsudon, тъй като се приготвя с пиле.
В тази статия ще ви запознаем с информация за Оякодон.
Произходът на Оякодон
Произходът на Оякодон датира от 1887 година.
Ресторант, в който продаваха ястия с пиле в Токио, започнал през 1760 г., се обади "Тамахиде", Това беше мястото, където се роди Оякодон.
По това време горещата тенджера с пиле беше най-популярният елемент в менюто.
Клиентите го изядоха с яйце в края на чинията.
Беше наречено "Оякони". "Ni" означава варено в Япония.
Съпругата на управителя на ресторанта го сложи на ориз за лесно хранене.
Това е произходът на Оякодон.
В началото Оякодон беше единственото меню за отнемане.
Но след като стана много популярен сред хората, работещи за него, той започна да го продава в ресторанта.
Всъщност яйцето е много добра храна, защото има незаменими аминокиселини с добър баланс.
Затова яйцето е идеалната храна за поддържане на баланса на хората.
Допреди 300 години яйцето беше храна от висок клас, но след като се разпространи сред много хора, Оякодон стана много разпространен в Япония. Напоследък Оякодон не е само пиле и яйца.
Има стил морски дарове на Оякодон.
По образец, сьомга и икура (сърна от сьомга) също са "Ояко".
Така че ястието на тези на ориз е друг много популярен Оякодон в Япония.
В историята на "Дон" Оякодон има 2-ра дълга история.
Между другото, 1-ви е „Гюдон“, а 3-ти е „Кацудон“.
Разликата на Оякодон между регионите на Япония
Вкусът на Оякодон е различен във всеки регион.
Голямата разлика е вкусът на "Warishita".
Освен това пилешката част прави вкуса различен. Обикновено използвайте пилешки гърди и пилешко бедро за Оякодон.
Пилешките гърди правят вкуса лек, защото не съдържа много масло.
Също така това, което не е трудно, е добрият външен вид.
От друга страна, много ресторанти използват пилешко бедро, защото има повече масло и прави вкуса сочен.
Той има повече caroría, но го препоръчваме за хора, които обичат да се наслаждават на пилешкото „Umami“.
Зависим от ресторант или семейство, някои хора използват и двете като част от пилешкото месо.
Може би е добра идея да опитате няколко вида Oyakodon.
Когато го приготвяте, препоръчваме да добавите яйце 2 века, разделени, за да се подготвят по-меко.
В Мексико има много японски ресторанти, които могат да ядат Oyakodon.
Ще намерим къде могат да го ядат! и се насладете на вкуса на Япония!