Храненето здравословно става все по-лесно и в RecetasGratis искаме да се научите да готвите здравословно и за много кратко време. Затова този път сме подготвили a рецепта на киноа с нахут което включва и други средиземноморски съставки като маслини, чушки или пресни билки. Тази смес от съставки прави тази салата много свежо ястие за горещите месеци.

нахут

Тази приготвена салата от нахут може да бъде направена преди време и да се съхранява в хладилника, за да я вземете на работа или за пикник на открито. Осмелете се да подготвите това киноа и нахут табуле и ни кажете какво мислите.

  • 400 грама варен нахут
  • 100 грама киноа
  • 1 яйце
  • 10 черни маслини без костилки
  • ½ жълт пипер
  • 1 шепа прясна мента
  • 1 шепа пресен магданоз
  • 1 тире ябълков оцет
  • 1 тире зехтин
  • 1 щипка сол

Събираме всички съставки за приготвяне на табуле от киноа и нахут. В тази рецепта сме избрали пресни билки като магданоз и мента, но може да се използва и кориандър.

Тъй като използвахме вече сварен нахут, първото нещо, което ще направим, е сварете яйцето и киноата отделно. За да направите това, трябва да знаете, че яйцето има време за готвене около 12 минути, така че жълтъкът да е настроен, а киноата изисква средно време от 15 минути (консултирайте се с инструкциите на производителя). След като се сварят, се отцеждат и се охлаждат.

Измиваме и нарязваме жълтия пипер на квадрати, както се вижда на изображението. Трябва да се отбележи, че жълтият пипер е богат на витамини А и С, фибри, калий, калций и антиоксиданти, наред с други. Ето защо е перфектна храна, която да добавите към нашите здравословни салати или да готвите във всякакви яхнии.

В тази готвена салата от нахут сме използвали консервиран нахут, така че е необходимо нахутът да се изплакне и отцеди, преди да се използва. След като се отцеди, поставяме нахута в купа за салата, заедно с жълтия пипер и нарязани черни маслини.

Време е за добавете киноата и яйцето варени, нарязани на квадрати (след като се охладят). Яйцето осигурява протеините, които правят този табуле от нахут много пълноценно ястие, но не е задължително, така че можете да го потиснете, ако имате някаква непоносимост.

Подправяме табуле от киноа и нахут с малко сол, ябълков оцет, зехтин екстра върджин и малко прясна кайма мента и магданоз. Разбъркваме добре и сервираме.

The киноа и нахут табуле Това е много прясно ястие, което можем да вземем като гарнитура или салата, или като основно ястие.

Ако искате да знаете други здравословни салати, можете да опитате веганската салата от нахут или табуле от киноа със зеленчуци. Очакваме вашите коментари!

Ако ви е харесала рецептата за Табуле от киноа и нахут, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Рецепти от киноа.