Жажда за нещо солено и хрупкаво? Тези печени и пикантни нахути ще ви осигурят здравословно удовлетворение без твърде много сол или наситени мазнини. Тази рецепта е друга алтернатива на здравословното предястие и разбира се трябваше да я споделя с вас ...

печен

Те ми напомнят, че винаги съм ял в ученическите си дни ... Колко вкусно!

Печен нахут

Съставки

1 15-унция консерва от нахут, отцедена и изплакната
1 супена лъжица растително масло
1/4 чаена лъжичка смлян кимион
1/4 чаена лъжичка смлян кориандър
1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил
1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
1/2 чаена лъжичка кошерна сол

Инструкции
Загрейте фурната до 375 ° F. Смесете нахута с масло и подправки, докато се покрие добре. Изсипете ги върху тава за печене. Разклатете тавата от време на време, докато сте във фурната, така че нахутът да се запече от всички страни, да се пече около 30 минути или докато стане златист и хрупкав. Оставете ги да се охладят напълно. Съхранявайте в херметически затворен контейнер до 2 седмици.

Знаете ли, че нахутът е страхотно богатство по отношение на хранителния принос. Той е богат на протеини, нишесте и липиди (повече от други бобови растения), особено олеинова и линолова киселина, които са ненаситени и им липсва холестерол. По същия начин нахутът е добър принос на фибри и калории.