Както споменахме по-рано, през зимата обикновено намаляваме количеството зеленчуци, които консумираме и избираме ястия, които не са толкова леки, но с добра температура. Ето защо, този път ние включваме бобови растения и зеленчуци в лека и вкусна рецепта, това е нахут и тиквички разбъркайте това на порция осигурява:

запържват

Съставки

1/2 тенджера консервиран нахут (приблизително 150 грама), 2 малки тиквички, 1 малка морков, 1 малка глава лук, 1 чаена лъжичка олио, риган, бял пипер и сол на вкус.

Подготовка

Измийте и отстранете примесите от тиквички и се нарязва на видими парчета. Обелете лук Y. моркови и нарежете първата на ивични ивици, а втората на тънки филийки.

Поставете всички зеленчуци в тигана, предварително залети с олиото, и гответе, докато станат хрупкави, но сварени, добавете нахут и подправете с риган, сол и черен пипер на вкус. Оставете да се готви още 3 минути и готово за ядене.

Да ям

The нахут и тиквички разбъркайте Това е много вкусна и лека рецепта, следователно може да бъде идеално ястие за Вечеря или да се използва като Гарнизон на постно месо.

Това е много проста подготовка, която след няколко минути можем да имаме в готовност и която ни предлага голямо количество витамини, минерали и най-вече, фибри получени от бобови растения и зеленчуци.

Това е много богато ястие калий и магнезий, така че може да бъде a лека храна идеален за спортисти или може да бъде идеална гарнитура за месо, богато на желязо и други микроелементи.

Освен това е чиния подходящ за пречистване на организма и се провежда на вегетарианска диета.