Изследователи от Солунския университет на Аристотел и Гръцката асоциация на болестта на Алцхаймер изследват подробно ефекта на зехтина върху когнитивната функция на човека.

зехтинът

В продължение на дванадесет месеца учените наблюдават три групи хора. Всеки от тях имаше специална диета. Първата група спазваше „средиземноморската диета”, втората група консумираше 50 ml нерафиниран зехтин на ден, а участниците от третата група приемаха 50 ml рафиниран зехтин с намалено съдържание на полифеноли.

В резултат на това експертите установиха, че хората, които консумират нерафиниран зехтин, подобряват маркерите за болестта на Алцхаймер и деменцията. Първата група, които не консумираха масло ежедневно, имаше по-лошо представяне.

Експериментът показа, че нерафинираният зехтин с високо съдържание на полифеноли може да се използва като терапевтично средство при възрастни хора с леки недостатъци на паметта, които са първият стадий на болестта на Алцхаймер.

Зехтинът се използва широко в медицината на Пророка (PB). Пратеникът на Бог (PB) каза: "Вземете зехтин и го разтрийте по тялото, защото това дърво е свещено." (Разказано от At Tirmidhi и Ibn Mayah).