аутизъм

Аутизъм и добро хранене

От: Lcda. Crystalee Santiago Avilés, LND, MBA, ERPR, Dys-C
Диетолог/Диетолог

Аутизмът е неврологично състояние и състояние на развитието, което започва в детска възраст и продължава цял живот. Това влияе върху това как човек се държи, взаимодейства с другите, комуникира и се учи. Хранителното поведение не е централна характеристика на аутизма; може да бъде свързана функция. Децата с аутизъм имат забавяне в развитието на храненето, което може да повлияе на техните хранителни навици. Също така културният произход може да се разглежда като друг фактор, който влияе върху тези модели.

Има едно или повече вярвания сред роднините на деца с аутизъм. Сред тях са елиминирането на глутен и казеин от диетата, за да може детето да подобри някои от симптомите си. Много семейства, които са провеждали тези диети, са посочили, че са имали подобрения в поведението на детето, въпреки че други са споменали обратното. В интернет можете да намерите твърде много информация по този въпрос, въпреки че напротив действителността е, че има малко доказана информация.

Безглутеновата диета се състои от елиминиране на пшеница, ръж, ечемик и всякаква друга храна, направена с тези зърнени храни. Диетата без казеин се състои от елиминиране на кравето мляко и всички продукти, направени от него или които го включват сред техните съставки (кисело мляко и други ферментирали млека като био, кефир; сирене, извара, търговски десерти, сладкиши, някои сладоледи, крем, фланелка, оризов пудинг, кисело мляко или мус от сирене). Извършвайки този вид елиминиране от диетата си, се твърди, че те ще изпитат голяма промяна в поведението и в някои случаи наблюдават по-голяма концентрация на детето, което води до по-голямо обучение.

В заключение трябва да се отбележи, че ефикасността и ефективността на тези диети не може да бъде доказана със съществени доказателства. Това, което показват, е, че чрез промяна в диетата чрез подбор на храни с по-голям хранителен принос могат да се получат други видове ползи. По същия начин, като се подсилват със своите терапии и моделират у дома, те допринасят за промяна на поведението им преди храната (ите).

Важно е родителите или членовете на семейството да не влияят на приема на калории, когато правят тези корекции в диетата на децата. Най-важното за едно дете в пълен растеж и обучение е да има добро хранене.

Глутен (2017). Възстановено от:

Маулина Хандаяни, Елизабет Сити Херини, Сатоши Такада (2012). Хранително поведение на деца аутисти. Медицински вестник за медицински сестри (2, 1), 281-294