Зелена салата с репички
- Мил:Салати
- Време: 10 минути
- Трудност: Минимум
- Н? от хора: 4
общ
1 смес от маруля, батавия, ескарол и др.
1 връзка репички
сос
1 супена лъжица смлян див лук
сол и черен пипер
1 натурално кисело мляко
1 супа от чурада от лимонов сок
Подготовка:
Измийте и отцедете добре зеленчуковата смес. Направете същото с репичките и ги нарежете на филийки. Разбъркайте всичко добре и го сложете в купа за салата. За да приготвите соса, разбъркайте добре киселото мляко с лимоновия сок и лука. Полейте тази смес върху салатата. След това, сол и черен пипер по ваш вкус. За да стане по-богато, трябва да се сервира прясно.
Съвети:
-Измийте марулите, без да ги оставяте да киснат твърде дълго, за да избегнете загубата на витамините си.
-Зелените салати винаги трябва да бъдат облечени в последния момент.
репичките, от друга страна, трябва да се подправят, след като са били нарязани.
-Можете да добавите лично докосване към вашата салата, като добавите различни билки (магданоз, лук, мента, босилек и др.).
-Освен това е вкусно и няма да увеличи много калориите ви с кубчета ябълка. Можете също да добавите малко горчица или накълцани билки към соса от кисело мляко.