Диетологът ни прави анализ на хранителната стойност на рецептата на Карлос Аргиняно Перлон, приготвен с печено телешко с гратен.
Атрактивна рецепта за ядене на зеленчуци и риба:
Тази рецепта ни представя различен начин за въвеждане на зеленчуци и риба в нашата диета, две храни, които ни помагат да останем здрави и въпреки това са оскъдни в менютата си, може би защото не можем да намерим правилния начин да ни накарат да ги харесаме.
Не забравяйте, че зеленчуците трябва да присъстват всеки ден във всички наши ястия и затова ги поставяме в основата на нашата пирамида.
Рибата трябва да присъства 4 пъти седмично, тъй като това е месо с ниско съдържание на наситени мазнини.
По този начин ние осигуряваме правилен хранителен прием и избягваме най-честите заболявания в наше време като затлъстяване, на сърдечно-съдови заболявания и Рак.
В днешната рецепта, майонезен сос това ще ни помогне да се насладим на предимствата на въвеждането на зеленчуци и риба в нашата диета.
Този сос осигурява мазнини от зехтин, богат на олеинова киселина, мастна киселина, която ни помага регулират нивата на холестерол.
Освен това лимонов сок това е добър източник на антиоксиданти, които ни помагат да поддържаме сърдечно-съдовата система здрава.
Като висококалоричен сос, ще го използваме в умерено количество за да не застрашаваме поддържането на теглото си.
Вариантът за приготвяне на варена риба е много успешен, за да не се добавят повече мазнини към днешното ястие.
Perlon е бяла риба, която осигурява качествени протеини, лесно усвояващо се желязо и витамини от група В, което ще ни помогне да поддържаме добро хранително състояние и добра нервна функция.
ХРАНИТЕЛНОТО МЕНЮ
Като предястие ще имаме салата с паста, която ни помага да допълним приноса на витамини и фибри, както и да ни осигури въглехидратите, необходими за поддържане на активността през деня. За десерт ще се спрем на плодов шиш и кисело мляко.
- Използвайте спорт, за да препрограмирате ДНК и да избегнете заболяване
- Рецепта за хора с холестерол, хипертония или пикочна киселина - Karlos Arguiñano
- Палачинки от пуйка, препоръчани за деца, спортисти и възрастни хора - Карлос Аргиняно
- Заседнал начин на живот и затлъстяване, заплахи за развитието на хронични заболявания - Министерство на здравеопазването
- Рецепта за хора със сърдечни проблеми или висок холестерол - Karlos Arguiñano