Когато застанем пред бутилка зехтин Първото нещо, което може да ви дойде на ум, са свойствата и ползите, които има, дори бихме могли да помислим дали те ще бъдат придружени от калории, които може да повлияе на телесното ми тегло.
Полезни ли са мазнините в зехтина за тялото?
Лекарите и особено тези, които се застъпват за намаляването на затлъстяването като световно заболяване, предлагат, че е необходимо да се храните с ниско съдържание на мазнини; което гарантира най-доброто функциониране на човешкото тяло; Здравните списания обаче все по-често препоръчват консумацията на суров зехтин екстра върджин.
Това е противоречива ситуация, тъй като макар това масло да има големи ползи, то е носител на мазнини и следователно трябва да е с високо съдържание на калории, като в заключение трябва да наддаде на тегло. Но не трябва да се тревожим за това, тъй като по принцип тялото се нуждае от мазнини, за да функционира, детайлът, който трябва да се вземе предвид, е, че някои мазнини са по-здравословни от други.
Колко калории има една супена лъжица зехтин?
Зехтинът Той има около 844 калории на 100 грама, което е приблизително стандартното количество на всяка годна за консумация мазнина, супена лъжица зехтин осигурява приблизително 13kcal. Олеиновата киселина, съдържаща се в зехтин Това е мононенаситена мазнина, необходима за правилното функциониране на тялото и изключително полезна за здравето, тъй като позволява усвояването на витамини А, D, К, Е, които поради разтворимото им в мазнини качество изискват мазнините да се разтварят.
Както при всяка храна с високо съдържание на мазнини, ако зехтин В големи количества тялото няма да може да преработи всички калории, които има и те ще се депонират в различните мазнини в тялото.
Ако обаче се консумира в умерени количества, калории зехтин лесно ще загубят съдържанието на олеилетаноламид и олеокантална помощ при лечението за отслабване. Първият е хормон, който инхибира апетита, като преобразува вредните за организма мазнини, а вторият има антиоксидантни, противовъзпалителни и регулаторни свойства на храносмилателната система.
Необработените и екстра върджин маслиновите масла съдържат мононенаситени мазнини (MUFA), хранителни вещества и фитохимикали, които осигуряват ползи за здравето, които тялото ви ще се радва да получи - затова избирайте, когато е възможно.
Как успяхте да наблюдавате по хранителния състав на зехтина, това е храна, която трябва да бъде в нашата диета, тъй като умерената консумация от него ще ни осигури ползи, които малко храни могат да ни дадат.
The Испанско общество за хранене в общността е установил препоръчителни приема на обща мазнина и различните видове мастни киселини, които трябва да погълнем:
- Общо мазнини (30-35%): В момента приемът на калории от мазнини в испанската диета е около 44%, стойност над стойностите, считани за желани.
- Наситени мастни киселини (7-8%): консумацията на наситени мазнини не трябва да надвишава 10% от калориите в диетата, въпреки че оптималната стойност е под 8%.
- Мононенаситени мастни киселини: тя е тази, която трябва да присъства в нашата диета, осигурявайки 15-20% от общата ни енергия.
- Полиненаситени мастни киселини: като най-вредни, те не трябва да надвишават 5% от нашето калорично съдържание.
Зехтинът като съюзник за отслабване
Както обсъждахме по-рано, полезността на маслото за хора с наднормено тегло винаги се е съмнявала и първото нещо, което ни идва наум, е да оттеглим употребата му от нашата диета, но нищо не е по-далеч от истината, това, което трябва да направим, е умерена употреба, включете го в нашата диета, тъй като в комбинация със здравословен начин на живот ще имаме перфектната рецепта за премахване на коремните мазнини, които могат да бъдат предшественик на сърдечно-съдови заболявания.
Как можем да използваме масло в диетата си?
Зехтинът, и особено екстра върджин, е един от стълбовете на средиземноморската диета и този тип диета е нищо повече от здравословно хранене и навици на живот, разнообразна диета с всякакви храни, като риба, бобови растения, тестени изделия, зеленчуци и контрол на калориите и без да злоупотребяваме с определени храни, които могат да бъдат вредни за нас.
За да се насладите на зехтин, най-добре е да го поръсите върху салата, тестени изделия или варени зеленчуци, винаги сурови, и да спрете да консумирате мазнини като слънчоглед, които могат да ни навредят от други, които ни носят полза, като омега-3 от риба и плодове.
И накрая, можем да посъветваме да отстраним възможните щети, които може да имаме поради калории зехтин и по-добре претеглете ползите, които това ще ни донесе по отношение на здравето.