В зеленчукови бургери, вегетариански бургери, ще намерите много важни характеристики за вашата диета.

бургер

В тази рецепта ще намерите комбинирани картофи, моркови, нахут и грах за концентрат от хранителни свойства, от съществено значение за вашето психофизическо благосъстояние.
Зелените и зеленчуците в тази рецепта представляват мина от растителни протеини, от съществено значение за тези, които са вегетарианци и за тези, които искат да поддържат линията.

The вегетариански бургери Те са уникално, пълноценно ястие, отлична алтернатива, ако не искате да ядете месо или риба, те също са идеални да подтикнат децата да ядат всички най-здравословни зеленчуци.

Хранителни свойства на зеленчуковите бургери

Зеленчуковите бургери гарантират хранителния принос на важни храни като картофи, нахут, грах и моркови.

Следователно вегетарианските бургери са валидна алтернатива за тези, които не ядат месо, осигурявайки правилния хранителен прием. Вкусните и питателни, вегетариански бургери също ще бъдат чудесни за поддържане на линията.

Открийте как да приготвите вашите зеленчукови бургери

Вегетариански бургери
Време за подготовка; 35 минути
Време за готвене: 45 минути
Порции: 6 порции
Калории на човек: 139
Общо калории: 834

СЪСТАВКИ
• 2 средни картофа
• 100 г грах
• 2 моркова
• 330 г нахут вече сварен
• 40 г пармезан
• Магданоз на вкус
• 1 скилидка чесън
• Пипер на вкус
• 1 супена лъжица зехтин екстра върджин

УКАЗАНИЯ
1. Обелете морковите и ги поставете в тенджера, пълна с вода до двата картофа с черупката, варете приблизително 20-25 минути или докато картофите и морковите омекнат (проверете състоянието на готвене, като ги набодете с вилица ).

2. Междувременно оставете тенджера с леко подсолена вода да заври, като заври, потопете граха и го варете около 15-20 минути, докато омекнат, след което ги оставете да се охладят. Включете фурната на 200 °, във вентилиран режим.
3. Обелете сварените картофи и ги нарежете на кубчета, морковите също нарежете на кубчета. В блендер или миксер смесете нахута с чесъна и магданоза, докато се получи повече или по-малко хомогенно съединение.

4. Прехвърлете в голяма купа, добавете морковите, картофите и варения грах, разбъркайте с лъжица, за да комбинирате всички съставки, като добавите и пармезана, коригирате солта и добавите малко черен пипер.

5. Оформете хамбургерите, които ви помагат, с чаша кръгла паста: напълнете я със сместа от нахут и зеленчуци и уплътнете с лъжицата, след което извадете шаблона. Поставете бургерите върху лист за печене, застлан с хартия за печене и намазан с масло.

6. Печете в предварително загрятата фурна за около 20 минути или до златисто кафяво. Сервирайте горещо.