Публикувано от Джулия Моя Ортис в сряда, 14 октомври 2020 г. Оставете коментар

Тези дни на слънце, облаци, дъжд и топлина ни побъркват, точно както се случва с менютата и ежедневните хранения, особено когато сме в диета.

Затова, възползвайки се от факта, че сме в сезона на тиквата, ще ви оставим a рецепта за здравословно, просто, питателно и много вкусно ястие: омлет от тиква, черен пипер и патладжан Това е по-лек вариант от традиционния картофен омлет, защото не се нуждае от много масло за неговото приготвяне, и много е сочен благодарение на количеството зеленчуци.

Съставки за здравословния омлет

За да подготвите това омлет от тиква, черен пипер и патладжан за 2 души, от които се нуждаете:

  • ½ Лук
  • 1 малка червена чушка
  • 1 малък патладжан
  • 100гр Тиква
  • 1 настърган домат
  • 4 белтъка
  • 2 цели яйца
  • 100 мл мляко или зеленчукова напитка
  • Куркума на прах
  • Черен пипер
  • Лимонови кори
  • Сол
  • Екстра върджин зехтин
  • Провансалски или пресни билки

Подготовка Да се ​​захващаме за работа!
зеленчуков

За да приготвите този вкусен и сочен здравословен омлет, трябва да:

Готов е да се насладите!

Ако в допълнение към тортилата искате нещо повече да я придружава, препоръчваме да я направите като гарнитура за пилешки гърди или риба на скара.