Но защо!? | СНИМКА ПОЛУЧАВАЙТЕ СНИМКИ

по-трудно

Случвало ли ви се е да следвате до писмо силно препоръчителна диета през цялата седмица и когато дойде време да качите килограмите вместо радост, това, което ви нахлува, е голямо разочарование?

Числото, което виждате, не е това, което сте очаквали. Усещате смесица от разочарование, несправедливост и раздразнение.

Всичко това се умножава, ако сте жена и сте били на диета заедно с мъж и той отслабва повече от вас.

Известно е оплакване: "Той просто трябва да спре да яде хляб и да отслабва, докато аз ...".

Вярно ли е, че мъжете наистина по-лесно отслабват от жените? И затова плановете за отслабване трябва да са подходящи в зависимост от пола?

Отговорите може да са по-сложни, отколкото си мислите.

Не винаги заглавията разказват цялата история

Миналата година разследване накара мнозина (и особено много) да възкликнат: „Знаех го!“.

Университетът в Копенхаген, заедно с 8 други изследователски институции, започнаха проучване, което постави 2500 преддиабетни хора и хора с наднормено тегло на строго контролирана калорична диета за 8 седмици.

Резултатът? Средно мъжете отслабват с 11,8 кг, докато жените „само“ отслабват с 10,2 кг.

И накрая, има доказателства, че мъжете са по-лесни за отслабване от жените.

Статистиката обаче не разказва цялата история.

„Разочароващо беше, че медиите се фокусираха върху тази разлика, без да разбират добре математиката“, казва професор Ян Макдоналд от Университета в Нотингам, който участва в изследването, пред Би Би Си.

Фокусирането върху разликите в крайното тегло според Макдоналд е "жалко".

Причината? Всички участници в проучването са получавали еднакво количество храна (810 калории), без да се отчита, че мъжете имат по-голям енергиен дефицит.

На първо място, мъжете са по-големи (тежат средно 109 кг в сравнение с 96 кг за жените), така че те трябва да загубят повече тегло.

Така че разликата в резултата, „беше само следствие от разликата в размера на тялото. Ако имахме по-малки мъже и по-големи жени, щеше да е обратното ”, обяснява професорът.

Това не беше пропуск от страна на учените.

8-седмичният план не беше основният фокус на изследването, а началото на друго тригодишно проучване.

„Участниците трябваше да загубят 8% от телесното тегло през този осемседмичен период, за да бъдат включени в произволния период на диета и поддържане на упражненията през следващите три години като част от проучване за профилактика на диабета“, разкрива Макдоналд.

Има и съобщения, че мъжете отслабват „по-добре“ от жените: кръвното им налягане и сърдечната честота намаляват повече и има разлики в нивото на спада на холестерола.

Но Макдоналд пояснява: „Въпреки че имаше някои статистически разлики по отношение на клиничното значение, те не бяха значителни. И двата пола са имали ползи за отслабване ”.

Така че няма разлика?

Професорът обаче признава, че има разлики в загубата на тегло между мъжете и жените.

„За един и същ индекс на телесна маса, мъжете са склонни да имат повече обезмаслена (мускулна) маса и по-ниска мастна маса. Това се дължи на ефекта на половите хормони върху телесната мастна маса, както и на разпределението на мазнините ”.

Поради това „според жените е малко по-трудно да отслабнат“, според Том Литъл, диетолог и основател на Color-Fit.

„Мъжете имат повече тестостерон и са генетично проектирани да имат по-висок процент мускули и по-малко мазнини. Мускулната маса има по-висок метаболизъм от мазнините и следователно, колкото повече мускули имате, толкова повече калории можете да изгорите, дори когато не тренирате ”, посочва той.

"Въпреки това повечето проучвания показват, че въпреки че мъжете първоначално отслабват по-бързо, разликите се компенсират с времето.".

Така че има ли диети, по-подходящи за мъже или жени?

Това лято ново изследване от университета в Айова - толкова ново, че всъщност все още не е публикувано официално („досега сме го представяли само на научни срещи“, обяснява водещият изследовател Е. Дейл Абел) - изследва дали мъжете са по-склонни от жените да постигнат успех на популярната кетогенна диета.

Кетогенната диета (или накратко кето диета) е план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини.

Проучването е направено случайно.

Те изследваха въздействието на кетогенната диета като лечение на сърдечна недостатъчност. Те забелязаха, че мъжките мишки на диетата отслабват, но женските го качват.

„Забелязахме, че това несъответствие е наистина изразено между мъжете и жените на кетогенна диета; помислихме си „уау, колко драстично!“, така че следващият въпрос беше дали това е възпроизводимо “, обяснява Джеси Кохран, водещ изследовател.

„Всеки път, когато беше едно и също: мъжки мишки отслабваха, женските го качваха“.

За да разберат дали разликите се дължат на половите хормони, те са изследвали женски мишки, чиито яйчници са били отстранени, за да имитират постменопаузално състояние. Те установили, че въпреки че са наддали (поради недостиг на естроген), кето диетата не го е влошила.

Внимание!

Независимо от това, университетските учени предупреждават, че въпреки че мишките първоначално са загубили мускули и мазнини, това може да се дължи на това, че версията на тази диета с мишки е ограничена с протеини (което е необходимо за мишките на тази диета, които произвеждат кетони).

За разлика от тях, хората продължават да ядат протеини на кетогенна диета, така че това може да не доведе до загуба на мускулна маса.

Абел и екипът вече са получили медийно внимание върху изследването, след като са го представили на научни срещи.

„Имам много анекдоти от жени или техните доставчици на здравни услуги, казвайки:„ Има смисъл, винаги съм се чудила защо (не ми се получи) “, казва тя.

„Искам обаче да отбележа с голям шрифт, че мишката не е човек. Те могат да ни дадат представа и ние със сигурност изследваме молекулярни идеи и други хормони, които биха могли да ни помогнат да разберем разликата между мъжете и жените.

„Ключовото е, че ако се правят опити върху хора, те трябва да бъдат внимателно проучени, за да се установи дали има разлики в ефекта от тези диети поради пола“, добавя той.

Една от причините, поради която все още нямаме ясен отговор дали някои диети са по-подходящи за всеки пол, е, че науката като цяло е пригодена само за една от тях.

„В общата медицина много от това, което правим на практика, се основава на проучвания, направени при мъже. Все повече се осъзнава това; поради тази причина мисля, че наблюдение като това на Джеси е от решаващо значение, тъй като подчертава, че има фундаментални разлики в биологията “, обяснява Абел.

Ако изберете диета въз основа на пола?

Отговорът е: не, поне докато има повече изследвания, които изясняват нещата.

Рик Милър, водещият диетолог в болница „Крал Едуард VII“ в Лондон, обяснява, че има някои съображения, които можете да вземете под внимание.

„Плановете, базирани на пола, могат да предложат някои персонализации около опции за упражнения или вариации, които може да са по-подходящи за мъже или жени.

„Но по отношение на храненето, общите изисквания за протеини, въглехидрати и мазнини се основават на телесния състав (съотношенията мастна маса към чиста маса). Следователно мъжът и жената с еднакви пропорции ще имат сходни нужди от калории и хранителни вещества на ден.

„Що се отнася до микроелементите (витамини и минерали), има някои разлики между мъжете и жените. Например, менструацията увеличава нуждите на жената от желязо, поради загуба на кръв ”.

„Ключът към успеха на всеки хранителен план е персонализирането на начина на живот, медицинската история и целите“.

Така…

Въпреки че (все още) нямаме окончателни отговори на поставените въпроси, експертите, с които говорихме, имат някои съвети за хората, които се хранят на диета, независимо от пола.

Всички са съгласни, че вместо да се впускате в много рестриктивна диета, е по-добре да изберете „бавния и стабилен“ подход - правенето на промени в здравословното хранене, които са устойчиви в дългосрочен план.

„Запитайте се:„ Мога ли да запазя тази промяна за цял живот? “ Ако отговорът е „не“, възможно е да бъдете малко по-снизходителни и да видите какво още бихте могли да търгувате. Това ви пречи да вземате драстични решения, които няма да можете да запазите.

Идеята, посочва Милар, е, че „не се чувства като„ диета “, а сякаш просто правите малки промени“.