От д-р Санджай Гупта, CNN

житейски

21 април 2019 - 17:14 ET (22:14 GMT)

(CNN) - Преди няколко години прочетох доклади за коренно племе, живеещо дълбоко в тропическите гори на Амазонка, чиито членове почти нямаха данни за сърдечни заболявания. Всъщност, след едногодишно проучване, изследователите стигнаха до заключението, че Цимане, както ги наричат, е имало най-здравите сърца в света, титла, която преди това е била на японските жени.

Предотвратяването на сърдечни заболявания е тема, върху която мисля през цялото време, предвид моята значима фамилна анамнеза за сърдечни заболявания. Както много хора и аз се притеснявах, че това е неизбежно за мен. Затова миналото лято реших да пътувам до Боливия, една от най-бедните страни в Южна Америка, за да науча на какво могат да научат мен и останалия свят за предотвратяване на сърдечни заболявания.

Не беше лесно да се стигне до циманеса. След като летяхме до Ла Пас, най-високата столица в света на почти 3650 метра надморска височина, взехме малък самолет до Руренабаке, малък град в низините в северна Боливия, по поречието на река Бени и до ръба на тропическите гори на Амазонка . Карахме камиони 4 × 4 в джунглата, а след това скочихме в занаятчийски канута и се насочихме към реките и потоците на Амазонка.

Знаехме, че Циманите живеят на малки групи от разширени семейства на 60 или повече години по бреговете на реката. Най-накрая намерихме един от градовете точно когато слънцето започваше да залязва. Пътувайки в повече от 100 страни по света, за мен е особено вълнуващо да намеря места, които все още са толкова различни от това, което съм виждал, какъвто беше случаят дълбоко в Амазонка.

Същата вечер разпънахме палатките си в средата на града и започнахме живота си като циманес. Сламените колиби ни заобикаляха, без ток и съвременни удобства. Един ден извадих iPad, потупвайки и прекарвайки пръст по екрана, а циманите бяха с отворени уста и широко отворени очи, гледайки ме като магьосник.

Отидох да търся жени, да ловувам и да ловя риба с мъжете и играх футбол с децата. Целта ми беше да науча тайните на онези с най-здравите сърца в света и подходих към него, като се фокусирах върху големите три: диета, активност и почивка.

Що се отнася до диетата, очаквах, че неговата диета ще бъде един вид "палео", като до 65% от калориите му идват от животинско месо. Вместо това открих почти обратното: Циманите получават по-голямата част от калориите си от въглехидратите. Храни като банани, маниока, ориз и царевица съставляват почти 70% от диетата им. Този тип диета се ражда по необходимост в Амазонка, тъй като отглежданите храни са по-безопасни, особено по време на лош ловен сезон.

Както можете да си представите, храната не е преработена или рафинирана, в нея няма добавени захари или соли. Естествените въглехидрати са основата на здравословните за сърцето цимани, заедно с около 15% мазнини и 15% протеини. В допълнение, диетата осигурява два пъти фибрите от стандартната американска диета, според статия, публикувана в медицинското списание The Lancet. Вашата диета съдържа много микроелементи, като селен, калий и магнезий, които идват от храните във вашата ферма. Прекарвайки време с циманесите, аз също научих от разговора с тях и от собствените си наблюдения, че периодичното гладуване е част от културата, не защото беше модерно, а поради недостиг на храна.

Почти през всичките си будни часове циманите стоят или вървят. За пореден път предположенията за обществото на ловци-събирачи може да ви накарат да си представите група мъже с лъкове и стрели, които тичат през гората след плячката си. Обикновено обаче ловът ще бъде дълъг и бавен. Циманите прекарват много време в разходки и проследяване, търсят животни, а не тичат след тях. Ако ловците получават месо, те наистина са работили за него, изминавайки мили с часове.

А традиционното земеделие и фураж, извършвани предимно от деца и жени, биха били еднакво целодневни дела. Средно на ден циманите изминават около 17 000 стъпала. Въпреки че има толкова много съвети, всички получаваме оптималните видове упражнения: кардио, интервални тренировки с висока интензивност (известни още като HIIT), тренировки за съпротива - тези с най-здравите сърца в света са постоянно активни, но не интензивно активни. И едва ли някога се чувстват.

С моята малка палатка, разположена в средата на село Цимане, също имах доста добра представа как си почиват. Това беше предвидим график, който изцяло се основаваше на светлината. Щом слънцето залезе в късния следобед, хората се оттеглиха в колибите си и в рамките на половин час чух хъркане и дълбоко дишане из целия лагер. Оказва се, че ако нямате устройство за проверка, сте склонни да спите рано и спокойно. Около девет часа по-късно, с обаждането и отговора на петела в далечината, лагерът щеше да започне да се тресе и да започне нов ден на лов, събиране и футбол.

Циманите получават по-голямата част от калориите си от въглехидрати, а не от месо, тъй като отглежданите в Амазонка храни са по-безопасни, особено по време на лош ловен сезон.

Социалната структура на Циманес е силна, с много смях, чат и споделяне. Няма съмнение, че тази социализация и липсата на самота също предпазват от сърдечни заболявания, както сме виждали в безброй изследвания по света, включително в прочутото проучване на Roseto в САЩ.

И ще бъда отхвърлен, ако не спомена друг фактор, донякъде изключителен за циманите, които живеят в амазонския свят: паразитите.

Според статията на Lancet почти всеки, който живее там, има някакъв вид паразитна инфекция, като анкилостома, аскарида или лямблия. В известен смисъл циманес съжителства с тези паразити през по-голямата част от живота си. Да, това звучи отвратително, но имайте предвид, че така живеят хората през по-голямата част от нашето съществуване. И тъй като много хронични заболявания, включително сърдечни, често се възпаляват или влошават от собствената ни имунна система, възможно е паразитите в телата на цимана да помогнат за регулирането на имунната им система и да защитят сърцата им.

Няма да излезете навън и умишлено да получите паразитна инфекция в скоро време, но урокът тук е, че нашите самоналожени хигиенни мехурчета може да ни причинят повече вреда, отколкото си мислим. Тези с най-здравите сърца на света не се страхуват да се изцапат малко.

Ако потърсите продължителността на живота на цимане, ще откриете, че той е много по-кратък от тези, които живеят в Съединените щати. Удрянето, нападенията от змии и други животни, инфекциите и раждането намаляват продължителността на живота в тропическите гори на Амазонка. Но до деня, в който умрат, циманесът обикновено е много здрав.

Въпреки че сърдечните заболявания убиват стотици хиляди американци всяка година и струват близо 1 милиард долара на ден, циманите ни напомнят, че богатството не е задължително да купува добро здраве и че простите решения ни заобикалят, ако отделим време.