Когато пътуваме, научаваме други перспективи и начини за разбиране на живота, които никога преди не са ни минавали през ума. И това ни кара да се усъвършенстваме. Анализът как мислят хората в дадена страна, как действат и се хранят може да бъде най-обогатяващ.
Днес ние обикаляме света за вас. Ще ви отведем до 4 места по света, които могат да се похвалят с доброто си здраве. Всички те имат нещо общо: те не ядат месо или да поискат ограничение на тяхното потребление. Качваш се?
1- Пиопи, градът на столетни жители
Започнахме пътуването си съвсем близо, в красива Италия. Продължителността на живота на жителите на този малък град е 89 години, а мнозинството достига 100. Тайната? Повикването "Диета с пиопи", Което препоръчва приема на зеленчуци, ядки и бобови растения и не одобрява червеното месо и сладкиши.
Снимка: @davideragusa
2- Израел, втората най-веганска държава в света
Спираме втората държава с най-висок процент веганско население в света, позиция, надмината само от Индия. И това е, че Израел беше пионер в твърдението за необходимостта от здравословно готвене. Това е благодарение на силата на научноизследователската организация по земеделие в страната Волкански център, който отговаря на въпроси за храната и в своите проучвания заключава, че повече от 80% от населението на страната яде зеленчуци и плодове ежедневно.
3- Хунза, най-здравият град в света
Спираме в долината на Хунза, северно от Пакистан. Мнозина казват, че жителите му, повечето от които са на повече от 100 години, познават извора на младостта. Причината за дълголетието му, според шотландския лекар Робърт Маккарисън, това е вашата диета, базирана на неконсумирането на протеини. Те ядат сурови плодове и зеленчуци през лятото и зимата през зимата, сушени кайсии, покълнали зърнени храни и пекорино, за да се справят с ниските температури през зимата.
Ръководство TOPSY
100% вегански ресторанти
Първото ексклузивно ръководство за ресторанти на растителна основа
Веганска култура
Към всичко това се добавя и връзката му със стреса и времето. Например те нямат календари, така че не използват сумата от дните, за да броят годините на човек. Вместо това те изчисляват възрастта на обитателите му въз основа на техните знания и достойнства.
Снимка: @shuttergames
4- Огими, най-старият град в света
Последна спирка: Япония. И това върви с награда, тъй като Огими той има най-високия индекс на дълголетие на планетата. Населението е в острови Окинава, признат за това, че има повече столетни жители по целия свят. Като цяло японската диета с натто и неговите гъби като Коджи те са страхотна здравословна справка.
Жителите на Огими Те са свързани с природата, която ги заобикаля, и се грижат за личните си или общински градини до последния от дните си. Оттам се хранят с малки отделни дажби по различно време на деня, вместо с твърде голямо хранене.
Те ядат пет зеленчукови или плодови ястия на ден и са фенове на антиоксиданти. Те спазват принципа, наречен hara hachi bu, който защитава, че е здравословно да спрете да ядете, когато са на 80% от капацитета на стомаха. Ето защо те консумират по-малко калории от останалата част на Япония. Това калорично ограничение позволява намаляване на нивата на IGF-1 протеин, което причинява стареене.
Снимка: Ана Нанс Фотограф
Има нещо, което не можем да отречем: „храната е лекарство”. Лекарят го потвърждава Aseem Malhotra, един от водещите британски кардиолози и основател на фоайето Действие на захарта, което потвърждава простите промени в ежедневните навици на нашето хранене. И не сте сами. Други известни лекари като Дейвид Атънбъро направи видима връзката между здравето и диетата.
Кога ще осъзнаем, че сме това, което ядем?
Редакционна култура Вегана
www.culturavegana.com
БИБЛИОГРАФСКИ БЕЛЕЖКИ
1- Действие върху захарта е група специалисти, занимаващи се със захарта и нейните ефекти върху здравето. Успешно работите за постигане на консенсус с хранителната индустрия и правителството относно вредното въздействие на диета с високо съдържание на захар и постигане на намаляване на количеството захар в преработените храни.
2- The IGF-1 е протеинов медиатор на ефектите на GH, който стимулира растежа на костите и тъканите и насърчава производството на мускулна маса.
Споделете тази публикация за веганските страни в социалните мрежи