Какво е храна:

Храната е вещество, което има свойството да дава на определен организъм хранителните вещества и енергията, необходими за изпълнението на основните му функции.

значение

Всички живи същества се нуждаят от храна: хора, животни и растения. Въпреки това, всяко от живите същества изисква различни видове храна. Растенията, например, се хранят със слънчева светлина, чрез процеса, известен като фотосинтеза.

Тъй като човешкото тяло изисква голяма сложност на хранителни елементи, като протеини, минерали, витамини и т.н., храните, които хората изискват, са от много различни видове, тъй като те си сътрудничат в различни процеси.

Видове храни

Храната, подходяща за консумация от човека, се класифицира по групи:

  • Група 1: мляко и неговите производни (сирене, кисело мляко, суроватка, сметана);
  • Група 2: месо, яйца и риба;
  • Група 3: бобови растения, грудки и ядки;
  • Група 4: зеленчуци и зеленчуци;
  • Група 5: плодове;
  • Група 6: хляб, зърнени храни, тестени изделия и захар;
  • Група 7: мазнини, олио и масла.

Струва си да се каже, че никоя диета не е пълна без адекватна хидратация. Следователно водата е основен компонент на добрата диета.

Видове хранителни вещества в храните

Храната има набор от хранителни вещества, които са от съществено значение за здравето. Сред тях можем да споменем:

  • Макронутриенти, включително протеини, въглехидрати и мазнини и липиди.
  • Микронутриенти: минерали, витамини, минерални соли и неорганични съединения.

хранителни ползи

В случая с хората храната не само е отговорна за храненето, но и влияе върху психологическото и социалното развитие на индивидите. Нека разгледаме тези функции поотделно:

Хранене: първата функция на храната е да подхранва тялото от физиологична гледна точка. Адекватното хранене позволява развитието на тъканите и улавянето на енергия за функционирането на тялото.

  • Психологическо развитие: храната има силата да влияе върху развитието на когнитивните и емоционалните процеси. Следователно правилното хранене е от съществено значение за развитието на интелигентността, както и двигателните умения. Освен това, тъй като храненето е удоволствие, което стимулира миризмата и вкуса, то носи удовлетворение.
  • Социално развитие: храната обикновено се споделя в общността. Това кара връзките да се сближат и да се установят качествени афективни отношения.