Представям нов сорт флан, както винаги с ниско съдържание на калории и въглехидрати, факт, който го прави апетитна прищявка за тези от вас, които са на диета, с по-малко мазнини и захар от предишния шоколадов флан, който наскоро представих в друг влизане в блога и без лактоза също.

кафеен

Десерт

Съставки

Подготовка

В този случай ще го направя с Mycook, но очевидно може да се направи по едно и също време с термомикса или без някоя от 2-те в тенджера, като се разбърква много бавно.

Добавяме всички съставки и програмираме 9min 90º при скорост 2. В моя случай в края остана малко бучка, така че програмирах допълнителни 1min скорост 5.

След като приключим, изсипваме сместа в карамелизираната форма и я оставяме да се охлади, за да се прибере в хладилника за поне 4 часа. Сервирах го придружен с разбита сметана, също без лактоза и истината е, че комбинацията е вкусна.