Ако не сте пробвали сушен домат хумус Насърчавам ви да го направите сега.
Когато носите нахут, е чудесна алтернатива да приемате бобови растения през лятото.
Обикновено се сервира като аперитив и ако го вземете с пръчки от моркови или целина, ще имате перфектна комбинация.
Съставки за 4 човека
- 400 г варен нахут
- 50 г сух домат, накиснат или 100 г, ако вече е рехидратиран
- 75 мл вода
- Сок от 1 лимон
- 5 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 1 скилидка чесън
- 1 супена лъжица сусамова паста или тахан *
- 1 щипка сол
Разработване
Приготвянето на тази рецепта е много лесно и просто. Поставете всички предишни съставки в чашата на блендера и пасирайте за няколко минути, докато се получи кремообразна и хомогенна текстура. Ако е необходимо, можете да добавите още вода, за да ги смилате по-добре. След като бъде разбит, хумусът се оставя да се охлади в херметически затворен съд.
Сервира се с малко сладък или лют червен пипер и малко олио отгоре.
* The тахан Той е важна съставка на рецептата, направена от сусам. Можете да го направите лесно, като смелите с добър блендер 2 супени лъжици препечен сусам или сусам с 4 супени лъжици зехтин и малко сол или го купите вече направен в много супермаркети.
The хумус Може да се съхранява в хладилника до 3 дни и може да се замразява до три месеца. Добавете малко масло, ако стане малко сухо.
Имоти
изток плоча допринася много растителни протеини присъства в нахут и сусам, въглехидрати, здравословни за сърцето мазнини и фибри.
Сусамовите семена също ви осигуряват голямо количество фибри и здравословни за сърцето мазнини.
Неговата калорична стойност касае се за 200 ккалории на всеки 100 грама, въпреки че се увеличава, ако добавите много масло. Това е идеален вариант за всяка здравословна диета, независимо дали искате да отслабнете или не.
Д-р по ендокринология и хранене. В момента съчетавам здравната си работа в консултация с консултиране на хора, които, за да се чувстват по-добре, искат да започнат персонализирана онлайн диета.
Обичам рецептите и съветите, бях последовател на Скалата, купих 2 книги, те са много полезни, трябваше да отслабна с 5 или 6 килограма, защото винаги съм бил доста слаб и трябва да кажа един ден СТАРТ ДНЕС, организиране на менютата ми .... Благодаря ти, Палома, ти си слънце. Bsssss Maica
Обичам хумуса, но го ям малко от страх от калориите в нахута.
Моята рецепта е да смачкате тези 7 съставки: варен нахут в саксия + натурално кисело мляко без захар + скилидка чесън + лимонов сок + сол + 3 супени лъжици олио + перегил
Не е толкова калоричен, колкото си мислехте. бихте ли ми съобщили много добри новини 🙂
Разбира се, че не! И това е много здравословно
здравей палома въпроса ми е хумус и гуакамоле има по-малко калории от майонезата, защото ги обичам и замествам майонезата
Те са малко по-малко калорични и много здравословни. Давай, но умерено.