през

МАДРИД, 5 юли (ИЗДАНИЯ) -

Преди няколко години Испанското общество за изследване на затлъстяването съсредоточи усилията си върху това да информира сред специалистите и населението, че колкото по-малко спите, толкова по-голям е рискът от наднормено тегло.

Хората, които работят през нощта, обикновено се характеризират с малко сън и една от най-сложните ситуации, с които трябва да се сблъскат, е когато адаптират диетата си към нощните часове.

Но защо малкото сън ви предразполага към напълняване? В интервю за Infosalus, по повод публикацията на „Изтънете най-сетне с диетата ALEA“ (Zenith), диетологът-диетолог Роберто Кабо обяснява, че има няколко причини, като например, възниква физиологичен феномен, тъй като когато спите по-малко от 6 часа през деня, се чувствате по-гладни и ви е по-трудно да се чувствате сити.

"Когато спим малко, хормонът, който ни кара да се чувстваме гладни, се увеличава, а хормонът, който ни кара да се чувстваме сити, намалява. От друга страна, неизбежната умора, която върви ръка за ръка със съня за няколко часа, ни прави по-пасивни. Следователно, разходът на базални калории намалява и за нас е по-лесно да наддаваме на тегло. Освен това малкото сън ни дава повече часове на разположение за ядене “, обяснява експертът.

С това съдиректорът на ALEA Diet Consultation предупреждава, че работата с ротационни смени е тясно свързана с по-голямото разпространение на съня. "В тези случаи е много лесно циклите на събуждане и сън да се дезорганизират. Не винаги сънят по едно и също време допринася за дезорганизацията на храненето", посочва той.

Нещо повече, той припомня доклад от Генералния съвет по сестрински грижи, който показва рутината на сестра пациент на ротационна смяна в болницата. „В доклада може да се види, че в Съюза на медицинските сестри (и той може да бъде екстраполиран на други професии с нощни смени, като например гледачи, попълващи работници, служители във фабрики) разпространението на сърдечно-съдови заболявания при някои видове рак, на невропсихологични и храносмилателни разстройства и на наднормено тегло или затлъстяване е много по-високо в сравнение с останалата част от населението ", казва диетологът-диетолог.

По отношение на връзката между хранителните навици и храносмилателните заболявания, той казва, че тези, които работят през нощта, страдат от повече диспепсия (гадене, тежест и болки в стомаха, парене и метеоризъм), пироза (киселини), метеоризъм, гастродуоденална язва или гастрит, наред с други патологии.

„Във връзка с наднорменото тегло може да се види, че има нещо общо с факта, че циркадните цикли на хората (светло-тъмно) не се спазват: настъпва точно гореспоменатият хормонален дисбаланс. Поради тази причина през деня човек ще се чувства повече глад и ще бъде по-трудно да се успокои. Освен това чувството на умора ще накара човек да се движи възможно най-малко, така че ще бъде по-лесно да трупа тегло ", добавя той.

СЪВЕТИ

По този начин диетологът-диетолог съветва в тези случаи да се опита да намери рутина и структура, за да знае кога да готви, кога да закусва, например.

Освен това той вярва, че при хората, които работят на смени, е важно да правят пазаруването навреме, така че да имат необходимите съставки за приготвяне на ястието, както и да придобият рутинно готвене и да готвят следобед и в сутринта.

„Говори се за организация и трите„ С “,„ купувай-готви и яж “. Ако купувате, ще готвите здравословно. Ако сте го сготвили, ще го изядете и ако ядете подредено по начина, по който ще бъдете добре хранени и това ще се върне и ще искате да продължите да го правите така ", казва той.

По същия начин, за да извърши работата на нощната смяна възможно най-добре, Кабо предлага:

.- Следобед отиваш на работа през нощта, хапваш рано. И също така се уверете, че вашата вечеря е по-скоро като хранене (в количество), отколкото обичайните вечери.

.- По време на нощната смяна направете две спирки и закусете на всяка. Първата освежителна станция може да бъде около 00:00, а втората, приблизително, в 4:00. „Може да е нещо подобно на два обеда, например парче плод и чаша обезмаслено мляко на първата спирка, така че на второто да се вземе друго парче плод с препечен хляб с обезмаслено сирене и запарка“, държи експерта по хранене.

.- Когато се приберете вкъщи вземете нещо леко, като парче плод или млечни продукти, като обезмаслено кисело мляко, с инфузия. Лягайте да спите поне шест часа, ако може да е около осем по-добре. Спуснете щорите и сложете тапи за уши, ако има много шум. Идеята е да си почивате възможно най-спокойно.

.- Когато се събудите, ще дойде време за ядене и този ден по-леко яжте, а от следобеда продължете с обичайната рутина.

.- Опитайте се да намерите време да отидете до тоалетната, иначе ще страдате от запек.

.- Избягвайте много мазни или сладки храни. Първите ще попречат на храносмилането, а вторите са необходими за вашето тяло. „Излишъкът е вреден“, предупреждава той.

.- Винаги имайте вода наблизо и се хидратирайте. Това ще ви накара да задържате по-малко течност, доста често при хора в нощни смени, и ще ви накара да отидете до тоалетната по-добре, защото изпражненията ще омекнат.