Не само тялото се подхранва от това, което ядем. Умът също. Ето защо, когато не спазваме здравословната и балансирана диета, която лекарите препоръчват, мозъчната ни дейност може да бъде засегната. Протеините, витамините и мастните киселини подобряват умствената бдителност. Но има и обратен ефект: ако нашата диета страда от някой от тези компоненти, интелектуалната ефективност ще бъде по-ниска. Изследвания като това на Александра Ричардсън от Оксфордския университет твърдят, че храната е ключова за мозъка ни. И тъй като органът е този, който насочва останалата част от тялото, грижата за него е толкова важна, колкото хидратирането или спортуването.

значението

Следователно, наблюдението на диетата е от ключово значение не само да се отървем от излишните килограми и да изглеждаме по-добре, но и за да не се влошава мозъкът ни. Защото всичко, което ни кара да се чувстваме по-комфортно в тялото си, също помага на мозъка да не остарява. Доказателство за това са омега-3 мастните киселини, показани да поддържат гъвкавостта на клетъчните мембрани, наред с много други предимства. Както ви казахме в статията „Съвети за здравословен живот“, СЗО препоръчва около три или четири порции риба седмично. С тази рутина вие ще защитите мозъка си, тъй като мастните компоненти на омега-3 участват в мозъчния растеж и развитие и представляват значителна част от мастните киселини в мозъка, както по структура, така и по функция. Освен това рибите са източник на фосфор, минерал, който помага за укрепване на мозъка и подобряване на паметта. Друга добра причина да не забравяме за рибата в нашата диета.

Зехтин, домати и зелени зеленчуци

При здравословна диета не може да липсва основен елемент, за да се грижим за себе си, както заслужаваме: зехтин. Същите антиоксидантни ефекти, които предпазват тъканите и предотвратяват увреждането на свободните радикали, поддържат мозъка млад. Той помага на всички клетки в тялото ни и, разбира се, също така на невроните да работят правилно. Това беше демонстрирано, наред с други, от проучване, публикувано в Annals of Clinical and Translational Neurology, в което изследване, проведено с мишки, установи, че то предпазва от когнитивно влошаване.

По същия начин зелените листни зеленчуци са чудесни съюзници за здравето на мозъка, тъй като подобряват паметта и когнитивните способности. Както показва проучване от университета Ръш в Чикаго, което разделя участниците в тяхното изследване на две групи, порция зелени листа на ден може да подмлади мозъка: групата, която е следвала този навик, е постигнала по-добри резултати в тестовете на паметта и мисловните умения от хората които рядко или никога не са ги яли. Резултатите от проучването също така установяват, че възрастните възрастни, които ядат поне една порция листни зеленчуци на ден, показват еквивалентността на това, че са 11 години по-млади в когнитивно.

Поради тази причина в ежедневната ни диета трябва да присъстват маруля, броколи или спанак. Нещо подобно се случва и с доматите, които, като съдържат ликопен, със страхотни антиоксидантни свойства, се оказаха много полезни за защита на мозъка ни срещу влошаване. Всички тези храни са част от средиземноморската диета, най-препоръчителна, според медицинската общност, за постигане на здраве и качество на живот.

Ако искате да научите повече за здравословното хранене, изтеглете нашата електронна книга за храна и красота: