диета

Значението на средиземноморската диета за доброто здраве на зъбите

Разпространението на заболявания, които засягат здравето на устната кухина у нас, като гингивит и пародонтит, които са заболявания, които причиняват възпаление на венците, кървене, подвижност на зъбите и дори загуба на кост, достига 97% при възрастните възрастни и 93% при възрастните на възраст от 34 до 44 години. Добрата новина е, че има диета, която помага да се предотвратят тези проблеми.

За да разберете малко по-добре, терминът пародонтал означава "около зъбите". Следователно пародонталната болест се отнася до всяко състояние на венците и други структури, които поддържат зъбите, докато гингивит (възпаление на венците) е началният стадий на заболяването. Произвежда се от плака (бактериални отлагания) и хранителни частици, които се утаяват върху зъбите. Натрупването на плака инфектира венците и ги възпалява. При възпаление се образуват кухини между венците и зъбите, където се отлага повече плака.

Сред рисковите фактори за генериране на това състояние са генетиката, някои основни заболявания, лошата хигиена на устната кухина, наличието на тютюнопушене и фактори на околната среда, като диетата на пациента.

По отношение на диетата е проучена диета, наречена Средиземноморска диета, която, като противовъзпалителна, може да допринесе за подобряване и намаляване на присъствието на гингивит и пародонтит с течение на времето.

Средиземноморската диета е начин на хранене, допълнен от физически упражнения и климат на страните, граничещи със Средиземно море, който има множество ползи за здравето, една от които е неговият противовъзпалителен ефект. По отношение на диетата, тази диета се основава на намаляване на консумацията на месо и въглехидрати, в полза на повече растителни храни и мононенаситени мазнини.

Средиземноморска диета Съвети

  1. Използване на зехтин като основна добавка мазнина.
  2. Яжте много растителни храни: плодове, зеленчуци, бобови растения, гъби и ядки.
  3. Хлябът и храните от зърнени храни (макаронени изделия, ориз и особено техните пълнозърнести продукти) трябва да бъдат част от ежедневната диета.
  4. Най-подходящи са ниско преработените, пресни и сезонни храни.
  5. Консумирайте ежедневно млечни продукти, главно кисело мляко и сирена.
  6. Червеното месо трябва да се консумира умерено и ако може да бъде като част от яхнии и други. предписания. И месо, преработено в малки количества и като съставки за сандвичи и ястия.
  7. Яжте много риба и яйца в умерени количества.
  8. Пресните плодове трябва да бъдат обичайният десерт. Сладкиши и сладкиши трябва да се консумират от време на време.
  9. Водата е типичната напитка в Средиземно море. Виното трябва да се приема умерено и по време на хранене.
  10. Бъдете физически активни всеки ден, тъй като това е също толкова важно, колкото и правилното хранене.

От: Игнация Риос Баеза, студент по четвърта година по дентална медицина, Университет Католика де Чили