знайте

Забележка на редактора: Този запис първоначално е публикуван на ClickNecesario.com, на 10 февруари 2016 г.

Всички лекарства имат различни реакции в тялото ви. Знаем, че нищо не трае толкова дълго и е толкова разрушително, колкото любовта, но тук ви казваме как другите вещества влияят на вашата система, така че да сте подготвени за антидопинговите действия.

Алкохол

Защото, въпреки че е законно, това е и наркотик, той остава в тялото ви по-дълго, отколкото си мислите.

Урина: 3 до 5 дни.

Кръв: 10 до 12 часа.

Коса: повече от 90 дни.

Амфетамини

Те са синтетични вещества, които стимулират централната нервна система. Той е най-използваният за увеличаване на спортните постижения.

Урина: 1 до 3 дни.

Кръв: 12 часа.

Коса: повече от 90 дни.

Барбитурати

Известно е, че това лекарство причинява сънливост и ви отпуска. Те са успокоителни, но не са достатъчно силни и предизвикват бърза зависимост.

Урина: 2 до 4 дни.

Кръв: 1 до 2 дни.

Коса: повече от 90 дни.

Марихуана

Най-противоречивият през последните години, той остава с вас по-дълго, отколкото си мислите. Неговите свойства са психоактивни.

Урина: 7 до 30 дни.

Коса: повече от 90 дни.

Кокаин

Въпреки че има висок процент на злоупотреба, има лекари, които могат да го предписват за медицинска употреба. Ефектът му е стимулиращ.

Урина: 3 до 4 дни.

Кръв: 1 до 2 дни.

Коса: повече от 90 дни.

Хероин

От най-разрушителните синтетични наркотици той също има данни за причиняване на бърза зависимост.

Урина: 3 до 4 дни.

Кръв: повече от 12 часа.

Коса: повече от 90 дни.

LSD

Въпреки че не води до пристрастяване и не е токсичен, LSD е психоделично вещество, използвано за отдих.

Урина: 1 до 3 дни.

Кръв: 2 до 3 часа.

Коса: повече от 3 дни.

MDMA

Сред основните му ефекти е, че предизвиква голяма еуфория, всъщност може би го познавате по-добре с прякора си „екстаз“.

Урина: 3 до 4 дни.

Кръв: 1 до 2 дни.

Коса: повече от 90 дни.

Метамфетамин

Един от най-големите психостимуланти, който увеличава активността и намалява апетита, той силно пристрастява.

Урина: 3 до 6 дни.

Кръв: 24 до 36 часа.

Коса: повече от 90 дни.

Морфин

Обикновено се използва като аналгетик и е едно от най-търсените лекарства за смекчаване на болката.

Урина: 2 до 3 дни.

Кръв: 6 до 8 часа.

Коса: повече от 90 дни.

По ирония на съдбата едно от по-малко вредните лекарства остава във вашата система много по-дълго от най-разрушителното.

С информация от Attn.

Това, което правим в Animal Político, изисква професионални журналисти, работа в екип, поддържане на диалог с читателите и нещо много важно: независимост. Можете да ни помогнете да продължим. Бъдете част от екипа. Абонирайте се за Animal Político, получавайте предимства и поддържайте безплатна журналистика.

Звукът е забравеният вкус. Ние не се храним само с уста, нос или очи. Правим го и с ухото.

Казва експертът по експериментална психология Чарлз Спенс, което изследва от почти две десетилетия как мозъкът ни обработва информация от всяко от сетивата ни и как разбирането, което може да ни помогне да проектираме по-добри храни (или такива, които харесваме повече).

„От хрущенето на храна, до шума на опаковката, четката на лъжицата върху чинията или музиката, която слушаме, докато ядем; всички звуци влияят на нашето кулинарно изживяване, някои повече от други, а също и вкус “, казва той пред BBC Mundo.

Спенс, автор на „Гастрофизика: новата наука за храненето“ („Гастрофизика: Новата наука за храната“, 2017), ръководи лабораторията за кръстосани изследвания в Университета в Оксфорд, Великобритания, съставена от специалисти по психология, неврология и кулинария. Той също така си сътрудничи с известни готвачи - като испанския Феран Адриа или британския Хестън Блументал - за да създаде „Мултисензорни“ кулинарни преживявания.

И според учения, храненето е много по-мултисензорно преживяване, отколкото обикновено признаваме, особено на слухово ниво.

Той не е единственият, който мисли за това. „Има няколко неща, които ни карат да се чувстваме доволни от храната: миризмата, вкусът и текстурата, в които включваме звук“, казва консултантката по храните Аманда Майлс-Рикетс пред BBC Mundo. „И няма нищо по-удовлетворяващо от нещо хрупкаво или хрупкаво“.

Точно предпочитанието на човешкото същество към хрупкавостта е нещо, което очарова Спенс от години.

Едно от най-големите му постижения е да създава електронно модифициран шум от картофения чип за да убеди потребителя, че е по-хрупкав. Това беше експеримент, който възникна от въпроса дали вкусът на картофения чип ще бъде различен, ако променим неговата криза. И се оказа да.

Харвардският университет му присъди Ig Nobel за това, пародия на престижната награда „да те разсмее, а после да помислиш“.

Но въпросът защо толкова обичаме хрупкава храна има по-сериозен подтекст, отколкото изглежда.

Chakarin Wattanamongkol/Getty Images Получихте ли апетит?

„Когато направихме този експеримент през 2009 г., беше трудно да се повярва, че ще има интерес към темата, но оттогава се появиха много произведения и експерименти за комбиниране на различни звуци и вкусове“.

Какво се случва с нас с хрупкава храна?

„Бързата храна обикновено е хрупкава, хрупкава, почти винаги шумна“, Казва Спенс. „Никой не харесва идеята за пухкав картофен чипс, дори да знаем, че той има всички елементи, които му придават този вкус“, казва психологът.

В своята лаборатория в Оксфорд той успя да покаже, че различните честоти на смачкване могат да променят начина, по който възприемаме техния вкус или дори, че някои храни ни се струват с по-добро или по-лошо качество.

"Това е мигновена реакция в мозъка ни", казва Спенс. „Все още разследваме защо сме толкова привлечени от хрупкавостта, но има няколко теории“.

„Един от тях тръгва от факта, че зеленчуците и най-шумните зеленчуци обикновено са по-свежи (и обратно), така че свързваме хрупкавостта с то здрави".

„От друга страна (и парадоксално), някои хрупкави храни - като бисквитки, зърнени храни или пържени храни - са с високо съдържание на мазнини ... Y. мозъкът ни харесва идеята за мазнини, което би обяснило предпочитанията ни към този звук ".

Getty Images Когато ядете нещо хрупкаво, обръщате повече внимание на това, което се случва в устата ви.

Майлс-Рикетс - който има собствена марка чайове, специализирани в здравето и уелнес, която пусна след като страда от кожни проблеми - се тревожи за това. „Освен ябълките, които очевидно са здравословни, нездравословните и пристрастяващи храни, които не са естествени, обикновено са хрупкави. Това не е чиста случайност".

„И накрая“, добавя Спенс, „друга теория, която се появи преди няколко години, е, че когато започнем да вкусваме нещо, обикновено ни се струва по-вкусно и мозъкът ни се адаптира и прекъсва, тъй като изглежда по-малко„ интересно “, но когато ядете нещо шумен, който насочва вниманието ви към устата ви, което помага на вкуса да остане по-дълго ".

Това би означавало, че може да харесаме хрупкава храна по-добре, защото чувстваме, че вкусът й продължава по-дълго.

Но въпросът за сензорното и звуковото преживяване на храната надхвърля хрупкавостта.

Фонетично сдвояване

Помислете за звука, когато отворите консерва, бутилка, винена тапа или дори микровълнова. Всичко това се отразява на нашия опит и на това как възприемаме вкуса “, обяснява Спенс. „Не случайно се продават пържени картофи в особено шумни найлонови торбички; това е чист интуитивен маркетинг ".

И както шумът влияе на вкуса, така и музиката.

Спенс и неговият екип са изследвали как сладко-киселите вкусове често се свързват с високочестотни нотки, докато горчивите се равняват на нискочестотни.

„Ако например слушате определена музика, докато пиете кафе или ядете порция шоколад, можете да засилите сладостта муСпенс обяснява.

Това, което той нарича „Да подправя фонетично“ храна.

Ученият уверява, че много марки и музиканти се интересуват от тази техника и вече прилагат на практика начини за комбиниране на вкусове и звуци, за да подобрят кулинарното изживяване и да отговорят на въпроса „какъв е звукът на вкуса му“.

Майлс-Рикетс вярва, че все повече играчи в хранителната индустрия вземат предвид „функционалността и предназначението на техните продукти“ и факта, че храненето е „мултисензорно преживяване“.

Гети Имиджис Тази „криза“ е много желана!

„Можем дори да използваме това, за да се храним по-здравословно“, казва Спенс. „Бихме могли да ядем с по-малко захар, ако добавим малко„ сладка музика “към сезона на храната, а не силната музика от някои ресторанти, която всъщност потиска способността ни да вкусим правилно.“.

„Точно както сдвояваме определени храни с определени вина, можем сдвоете вкусове със звуци и форми".

„Мнозина никога не биха си представили, че музиката може да промени вкуса на храната, но това е съвсем ново поле за изследване. Защо не сдвоите вкус със звук? "

„Няма значение каква музика слушате: има вкус, който със сигурност се комбинира добре с нея“.

Сега можете да получавате известия от BBC Mundo. Изтеглете нашето приложение и ги активирайте, за да не пропуснете най-доброто ни съдържание.

Това, което правим в Animal Político, изисква професионални журналисти, работа в екип, поддържане на диалог с читателите и нещо много важно: независимост. Можете да ни помогнете да продължим. Бъдете част от екипа. Абонирайте се за Animal Político, получавайте предимства и поддържайте безплатна журналистика.