Говорех с нея известно време, тя беше със значително наднормено тегло. Много важно: болезнено затлъстяване. Знам какво имате в пазарската си количка, казах. Той ме погледна доста скептично.
Всъщност тя ми изрази загриженост, че е с наднормено тегло и че не чувства, че яде толкова, колкото е качила толкова килограми само за няколко години. Настоявах, цялата вина е върху това, което носите в количката си. Още съмнения. Започнах да разказвам:

-Вашата седмична покупка съдържа няколко (двулитрови) бутилки сладки безалкохолни напитки -Бъди тих-. Също така торбички със закуски, чипс, наргилета, пържени и т.н. Той наведе глава и продължи. - Обикновено носите всякакви индустриални сладкиши: кифли, понички, бисквитки, със и без шоколад. И сокове. Купувате предварително приготвени пици, очукана риба, хамбургери, колбаси, разфасовки.

Да на всичко и вие оставяте нещата, беше отговорът му.

Случаят с това лице се подчинява на специфичен профил на затлъстяването. Млада майка, с деца в училищна възраст, работник. Ако сте били по-възрастен човек, със сигурност във вашата количка за пазаруване ще има големи количества въглехидрати от всякакъв вид: бобови растения, тестени изделия, ориз, картофи, хляб. Също така масла и масла, меса с висок процент мазнини ... Произходът на затлъстяването не винаги е еднакъв. Предлагам ви да направите това упражнение: дискретно потърсете затлъстел човек в супермаркет и погледнете какво купуват. И по друг повод, вижте човек с повече или по-малко нормално тегло и вижте неговата седмична покупка; Това е спорт, който често практикувам: позная кои са децата, които организират парти, тези, които купуват лека закуска в делничен ден. Наблюдавайте какво ядат хора от различни националности, възрастни хора, семейства с малки деца ...

Можете да напишете цял социологически трактат, само като видите какво влиза в пазарската количка. Разбира се, това е много обща визия, тъй като не знаем за колко хора купуват или дали това е ежедневната, седмичната или месечната покупка. Но с малко преценка получавате много информация.

количка

Ако това, което носите в количката си, съдържа 90% пресни продукти, най-логичното е, че вашата диета е по-здравословна. Например за семейство от 4 души седмичната покупка трябва да включва:

  • Зеленчуци за приготвяне на салати: маруля, ендивия, пъпки, рукола, домати, краставици ...
  • Зелени листни зеленчуци (богати на витамин А и желязо), от поне три различни вида: манголд, спанак, зеле ...
  • Други зеленчуци: броколи, пореч, тиква, тиквички, праз, моркови, картофи, лук, чесън ...
  • Плодове от различни видове. Тези от сезона. Минимум 8 броя на ден (два на човек), за всеки ден има 56 парчета, между 10 и 12 килограма плодове на седмица.
  • Бобови растения, тестени изделия и ориз.
  • Месо и риба, за около 10 хранения седмично *. Яйца
  • Мляко и млечни производни. Сумите варират малко в зависимост от възрастта на членовете на семейното звено.
  • Зехтин, оцет и други подправки. Масло
  • „Пълнене“ на сандвичи: за предпочитане постно, като шунка Серано, шунка Йорк, пуйка шунка. Също така сирена, риба тон, консервирани сардини. По изключение, някои колбаси тип чоризо, собрасада и др.

* Изчисляването на "вторите ястия" направих, като се има предвид, че седмицата има 7 дни, с хранене и вечеря, и намалих дните, в които обикновено се яде яйце (между 2 и 3) и ден, в който уникално ястие, което обикновено са бобови растения.

С тези храни се покриват нуждите на едно семейство. Всичко останало, което се придобива, е разходно. Със сигурност вашата седмична покупка включва някои сладкиши, като конфитюри, бисквитки, кафе, захар, шоколад ... Консумацията на този тип продукти трябва да бъде умерена. Винаги, когато е възможно, за предпочитане е да приготвяте сладкишите сами вкъщи: ще избегнете не препоръчваните мазнини, излишните захари и ще се насладите на вкуса на прясно изпечен пандишпан, който не може да се сравни с никой от тези, които имат етикет казва Домашно или Наскоро направено.

По същия начин можете да приготвите вашите кюфтета, сос бешамел, няколко филета или доматен сос със зеленчуци. Вярно е, че това изисква време, но ако времето не е на разположение, винаги е за предпочитане да се прибегне до по-проста подготовка, отколкото винаги да се "изхвърля" предварително приготвената храна.

Ако тази статия ви е харесала, споделете я в социалните си мрежи. И не забравяйте, че можете да се абонирате за записите в този блог, за да не пропуснете нищо.