кухня

Работата комфортно е ключът към това да направите готвенето приятно. Каквато и да е повърхността на кухнята, като се вземат предвид най-подходящите мерки за всяка област на употреба и различните елементи, които ги съставят, преди всичко в по-голяма ергономичност.

Няма повече болки в гърба всеки път, когато миете чиниите или се опитвате да стигнете до недостъпните прибори, които не можете дори на пръсти. Ние ви казваме как да направите вашата кухня по-здравословно, по-удобно и достъпно пространство.

Стандартно оборудване. Кухненските мебели обикновено имат много стандартизирани измервания. Отвъд декоративния стил, който доставяме - определян главно от фронтовете, с които са завършени - модулите на базовите шкафове имат дълбочина 60 см, а горните около 35 см (така че да не са тежки).

По отношение на ширината, офертата е голяма и варира от най-тясната, едва 15 или 20 см - предназначена да се възползва от пропуските -, до 120 см голям вътрешен капацитет; Въпреки че най-често срещаните са тези от 45, 60 и 90 cm.

Въпрос на височина. Средната височина на кухнята е между 2,15 и 2,35 м, в зависимост от това колко искате да използвате стената. Високите модули варират от 70 до 90 см високи и е препоръчително да ги поставите на 140-150 см от пода - и около 60 см от работния плот - така че да са достъпни за повечето потребители.

В малките кухни капацитетът за съхранение може да бъде увеличен чрез поставяне на мецанини, които въпреки че не са толкова достъпни, могат да се използват за съхранение на малко използвани предмети.

Максимална ергономичност. И ако височината на високите единици е важна, за да се получи удобен достъп до съдържанието му, тази на ниските шкафове е важна, за да се работи удобно и без да се форсира стойката.

Въпреки че средната височина на работния плот е около 90 см над пода, най-добре е да го персонализирате така, че да отговаря на потребителя. Идеалният вариант е този, който позволява на ръцете да бъдат разположени под ъгъл от 90 градуса спрямо работната равнина.

За да се постигне това, е необходимо да се вземат предвид различните елементи, които изграждат ниските модули на кухнята: корпусът на самите мебели, висок около 70 до 80 см, цокълът, чието основно предимство е, че е регулируем, и работния плот, с променлива дебелина, която може да варира от 2 см до 10 или 12 см на някои текущи предложения.

Без препъване. Движението без препятствия в работната зона също е жизненоважно за избягване на дискомфорт и дори възможни инциденти. Експертите съветват да се остави минимално пространство от около 120 см между два реда шкафове един срещу друг, за да се гарантира пълното отваряне на вратите и да се избегне усещането за тунел.

Идеалният триъгълник. Въпреки че разпределението на шкафовете и областите на използване на кухнята ще зависят преди всичко от нейния под и наличните метри, при планирането му е удобно да се има предвид въображаемият работен триъгълник, чиито три върха са хладилникът, плота и мивката. За да имате достъп до всички с минимални премествания, максималните страни на този триъгълник трябва да имат дължина между 1,20 и 2,50 метра.

Съкращаване на изместванията. Работните острови и полуострови са много практични в кухни с голям план на пода или в общи помещения, въпреки че, преди да решите да поставите такъв, трябва да се уверите, че имате достатъчно място. Необходими са 100 до 120 см свободни наоколо, така че да не препятства преминаването към останалата част от кухнята.

Най-често срещаната дълбочина на елемент от този тип е между 95 и 120 см, така че два шкафа от 60 см да се отварят от двете страни, от 60 и 35 см, или с парче работен плот, летящо като бар. Ширини, по-големи от 120 см, не се препоръчват, тъй като те биха оставили централната зона извън обсега на ръката.

Многофункционални. Височината на острова също е важна. Въпреки че работният плот трябва да отговаря на същите изисквания като останалата част от кухнята, ако този елемент трябва да се използва и като бар за закуска или за бързо хранене, препоръчително е да повдигнете плота му до 110 см, за да го използвате с високи табуретки.

Пожарна зона. Плотът трябва да има свободно пространство от около 40 см от двете страни, от съображения за безопасност, докато аспираторът трябва да бъде разположен между 50 и 70 см от повърхността му. Също така разстоянието между него и мивката не трябва да е по-малко от 60 см, за да се избегнат досадни пръски.

Защитете гърба. Въпреки че фурната традиционно се намираше под плота, винаги когато е възможно е много по-удобно да я поставите на половин височина - в колона на около 75 см от пода - така че все още да има място за поставяне на микровълновата, кафеварка отгоре вдлъбнат или друг вдлъбнат елемент.

От пода до тавана. Шкафовете от колонен тип, които се възползват от пълната височина на кухнята и предлагат голям капацитет за съхранение, обикновено имат същата дълбочина като ниските модули –60 cm–, така че позволяват създаването на всякакви комбинации с тези или с други елементи като хладилник или фурна и микровълнови колони.

Помага, че те се предлагат и в голямо разнообразие от ширини, от само 20 см до 90 см. Единствената предпазна мярка, която трябва да се вземе с тях, в случай че не образуват независим фронт, е да ги подравните отгоре с високите шкафове.