1. Куркума

билки

Ако сте почитатели на кърито, вероятно може да станете и почитатели на куркумата, тъй като именно жълто-оранжевата подправка е в основата на много ястия с къри. Куркумин, една от най-изследваните активни съставки, която намалява образуването на мастна тъкан чрез потискане на кръвоносните съдове, необходими за образуването на мастна тъкан, и следователно може да намали телесните мазнини и да наддаде на тегло. 8

Куркумата може да бъде полезна и за лечение и профилактика на хронични заболявания, свързани със затлъстяването, тъй като взаимодействията на куркума с няколко ключови пътища за трансдукция на сигнала са резултат от подобрената инсулинова резистентност на тялото, хипергликемия, хиперлипидемия и други възпалителни симптоми, свързани със затлъстяването и метаболитните нарушения . 9

  1. Джинджифил

Джинджифилът е друга успокояваща подправка, която има противовъзпалителни свойства и е известно, че помага за успокояване и отпускане на чревния тракт. Изследванията показват, че джинджифилът може да има термогенни свойства, които спомагат за засилване на метаболизма, както и да потискат апетита при консумация, което предполага, че джинджифилът играе „потенциална роля в управлението на теглото“. 10

  1. Кардамон

Кардамонът, ароматна подправка с остър сладникав вкус, е друга термогенна билка, която помага за увеличаване на метаболизма и може да увеличи способността на тялото ви да изгаря мазнините. Кардамонът е популярна билка, използвана в Аюрведа, древна холистична система от медицина и естествено изцеление от Индия.

  1. Кимион

Кимионът е полезен за храносмилането и производството на енергия и може да подобри гликемичния контрол при хора с диабет тип два. Подправката има дълга история на медицинска употреба и също така е известно, че подобрява паметта и осигурява мощни антистрес ползи.

Какви други подправки са добри?

Много повече, отколкото можете да си представите. Билките и подправките всъщност са едни от най-мощните антиоксиданти в хранителните запаси; в много случаи надминавайки други по-известни източници на антиоксиданти. Например подправки като карамфил и канела имат нива на фенол, които са съответно 30 и 18 процента сухо тегло. Сравнете това с боровинките, които са широко известни със своите антиоксидантни способности, които съдържат около пет тегловни процента сух фенол.

Друг пример е риганът, който има 42 пъти повече антиоксидантна активност от ябълките, 30 пъти повече от картофите, 12 пъти повече от портокалите и четири пъти повече от боровинките! Една супена лъжица пресен риган съдържа същата антиоксидантна активност като средно голяма ябълка.

Докато всяка подправка предлага уникален набор от ползи за здравето. Проучване, публикувано в Journal of Medicinal Foods, 11 установи пряка връзка между съдържанието на антиоксидант фенол и способността на подправката да инхибира гликирането и образуването на напреднали токсични гликиращи крайни продукти, което ги прави мощни превентори на болести. Сърце и преждевременно стареене. Според това проучване, десетте най-мощни билки и подправки са:

Допълнете плана си за отслабване

Винаги не забравяйте да купувате сертифицирани органични подправки, тъй като повечето конвенционални подправки са облъчени, което води до образуването на вредни радиолитични странични продукти, включително формалдехид. За повечето хора добавянето на подправки към храни няма да е достатъчно, за да предизвика значителна загуба на тегло, въпреки че това със сигурност подкрепя и помага да постигнете целите си за отслабване. Ако сте дисциплиниран човек, когато става въпрос за отслабване, имате нужда от по-изчерпателен план, който включва:

  • Елиминирайте или строго ограничете фруктозата от вашата диета и изпълнете програмата за здравословно хранене от моя хранителен план. Можете също така да използвате периодично гладуване стратегически с тази програма, за да увеличите значително потенциала на тялото за изгаряне на мазнини.
  • Участвайте в високоинтензивната програма за упражнения Peak Fitness за изгаряне на мазнини и увеличаване на мускулната маса (естествено изгаряне на мазнини).
  • Обърнете се към емоционалния компонент, който ви кара да ядете. За това горещо препоръчвам Техника за емоционална свобода (EFT), която помага за естественото премахване на апетита.

Източници и справки