Това, че сушито трябва да умре, трябва да бъде повече от достатъчна причина да го включим в диетата си. Но ако трябва да се убедите, ето десет причини непременно да се влюбите в най-известното японско ястие.

12-те храни които

1. Много е здравословно (и питателно)

Освен че е хипокалорично ястие (хайде, едва ли ви прави дебели), сушито включва три от основните хранителни вещества: въглехидрати с бавно усвояване, протеини с висока биологична стойност и полезни мазнини за организма (като известната Омега 3). И към това трябва да добавим бета каротините, витамините и минералите (като йод), които водораслите нори осигуряват.

2. Може да се направи у дома

За разлика от други ястия, много е лесно да направите суши у дома. За това ни трябва само съставки адекватни, малко умения и няколко Прибори които са и най-евтините.

3. Ще живеете по-дълго (и по-добре)

Япония е страната с най-дълга продължителност на живота на планетата и това не е случайно: японското дълголетие е пряко свързано с това, което се яде в тези части. Японската диета се основава на набор от фактори, които я правят здравословна, като прием в малки количества на бавно усвояващи се въглехидрати, нисък прием на мазнини и наличие на здравословни протеини. С други думи: те набъбват до суши.

4. Това е най-вкусният начин за ядене на риба

Има много хора, които не вземат риба и не отстрелват, освен по това време, за да ядат суши, които го поглъщат, сякаш няма утре. И е, че за много хора сушито се е превърнало в идеалния начин за включване на риба в седмичната им диета. Тази максима работи особено добре в случай на най-малката от къщата. Не искате да опитате рибата? Опитайте да го дадете със суши.

5. Супервасаби

Има легион от истински фенове на уасаби, най-известната подправка в японската кухня. И не е чудно, защото уасаби има антимикробни, противовъзпалителни и противоракови свойства. И това не свършва дотук: подобрява сърдечно-съдовото здраве, облекчава артрита, предотвратява появата на кариес и действа като естествен дезинфектант. Освен това е без калории и улеснява храносмилането. Накратко: уасаби би било като криптонит, но положително.

6. Можете да го изнесете на улицата

Едно от предимствата на сушито е, че можете да му се насладите, където пожелаете. Това е идеалната чиния, която можете да вземете в офиса, например. Искаш ли да останеш със скалата? Организирайте пикник на базата на суши и вашите приятели със сигурност ще ви накарат да махнете.

7. На мода е

Японците като цяло и по-специално сушито са на мода. Искате ли да бъдете единственият в офиса, който не може да различи „нигири“ от „урамаки“? Станете онзи пълзящ, който не вижда разликата между сърна от сьомга и сърна от летящи риби? Няма нищо по-готино от започването на събота вечер в японска механа, която яде маки. Рано или късно ще се окажете в тази ситуация и вие го знаете. Така че, ако не искате да изглеждате като изрод, запознайте се с очарователния свят на сушито. Ако имате нужда от помощ, ето нашата Терминологичен речник. Моля.

8. Защото учиш японски

В разговор между любителите на суши е лесно да се уловят думи като „maki“, „itamae“, „tobiko“ или „maguro“, термини, чието значение не сме имали представа преди няколко години и които сега сме включили в речника си Японски. Речникът, който преди сушито да се появи в живота ни, беше ограничен до „сайонара, скъпа“ всичко трябва да се каже.

9. Това е забавно

За западняците яденето на суши е най-забавно. Предизвикателството с използването на клечки се съчетава с типични екзистенциални съмнения като „мога ли да смесвам уасабито със соевия сос?“ или "кога трябва да ям джинджифила?", да не говорим за митичното "какво, по дяволите, ям?" Отнема време яжте суши като японски, но показването на цветове, миризми и вкусове, което се случва всеки път, когато сушито се появи на маса, е най-забавно.

10. Безкрайната плоча

Има толкова много видове суши и толкова много съставки, които да го придружават, че комбинациите са почти безкрайни. Това е едно от онези ястия, които приличат както на вегетарианците, така и на месоядните. Не искате сурова риба? Заместител на зеленчуци. Мразиш ли зеленчуците? Е, сложете месо върху него. Суши признава почти всичко, което му хвърлите, най-благодарно е.

Търсите комплект за приготвяне на суши? Погледнете в нашия магазин