Публикувано: 30.06.2014 г. - Актуализирано: 11.11.2020 г.

хранителни

The ползи от крушите те са множествени. Днес ще обясня повече за този плод, който всички знаем, от който има много разновидности и който освен че е вкусен и идеален за приготвяне на вкусни ястия, носи огромно количество ползи за здравето.

Сортове круши

Има много сортове круши, някои от най-известните са:

  • Бартлет: Добър е за консервиране, защото не губи вкуса си при готвене. Намирате го между август и януари
  • Червен Бартлет: Цветът му е много интензивен, изглежда добре в декорацията на ястия и салати. Намирате го между август и декември
  • Анжу: Съчетава се перфектно със салата, вкусът му е хубав печен. Намирате го между септември и юни.
  • Анжу червено: Той се използва широко за декорация на централни елементи заради перфектния си външен вид. Намирате го между септември и юни.
  • Бос: Има лек пикантен вкус, свеж и стегнат. Намирате го между септември и май.
  • Forelle: Той е хрупкав, сладък и сочен, има златист цвят, когато узрее. Намирате го между октомври и март.
  • Comice: Може да се комбинира с фини сирена и освен това е добре изпечен. Намирате го между септември и март
  • Секел: Има сладък вкус, идеален за приготвяне на торти или палачинки. Намирате го от септември до март.

Ползи от круша за здравето

Както споменахме, ползите от крушите са много. Те съдържат витамини В1, В2 и Ниацин или В3, всички В комплекс, които регулират нервната система и храносмилателната система.

Те укрепват сърдечния мускул; предпазват кожата и косата и са от съществено значение за растежа.

Също така съдържат витамини А и С, богати са на минерали като калций, фосфор, магнезий, желязо, сяра, силиций, натрий и калий.

Те съдържат много фибри и тяхната калорична стойност е около 53 калории на 100 грама плодове.

1. Подобрява диабета

Въпреки че е малко сладък, има нисък глицеринов индекс и помага за регулиране на кръвната захар и предотвратява диабета.

2. Помага за понижаване на холестерола

Крушите съдържат пектин, който помага за по-ниски нива на холестерол.

3. Подобрява кръвното налягане

Те имат антиоксидантни свойства, което помага за предотвратяване на сърдечно-съдови инциденти и високо кръвно налягане.

4. Благоприятства профилактиката на рака

Неговият витамин С и високото съдържание на мед предпазват клетките от увреждане на свободните радикали. Една круша на ден може да предотврати рака на гърдата с до 34% при жените след менопаузата.

5. Подобрява здравето на червата

Независимо дали са в сок или цели, фибрите, съдържащи се в крушата, осигуряват големи ползи за здравето на дебелото черво.

6. Избягвайте запек

Пектинът също е диуретик и има малко слабително действие, така че консумирането на круша ежедневно благоприятства изхождането.

7. Подобрява имунната система

Консумирането на круша постоянно увеличава защитните сили благодарение на своите антиоксиданти. Препоръчително е да пиете сок от круши през зимата, за да предотвратите заболявания.

8. Остеопороза

Крушите съдържат бор, елемент, който помага на организма да задържа калций, като предотвратява или забавя остеопороза.

9. Бременност

Консумирайте круши през бременност Осигурява високо съдържание на фолиева киселина, която се предписва на бременни жени за предотвратяване на заболявания при бебета.

10. Избягвайте крампи

Подобно на банана, високото му съдържание на калий контролира електрическите импулси в тялото, които предизвикват крампи.

Природни лекарства с круша

След това ще видим три природни средства за отслабване с круша и за подобряване на кожата и косата.

1. За мазна кожа

Това, което трябва да направите, е да смачкате круша и да я смесите с мед и прясна сметана, използвайте това три пъти седмично като маска за 15 минути и ще видите резултатите. Можете също да използвате само натрошената круша като естествен ексфолиант.

2. За коса

Можете да подготвите a естествена маска за коса смесване на зряла круша с две супени лъжици ябълков оцет и вода. Това помага за възстановяване на естествения блясък на косата.

3. За отслабване

В продължение на два дни в седмицата се препоръчва да се консумират варени и сурови круши по време на хранене, като прочистваща и отслабваща диета.

Как да изберем най-добрите круши

След като узреят, обикновено не продължават дълго, затова е важно да знаете как да ги изберете, така че да продължат малко по-дълго.

Трябва да изберете тези, които са твърди, с гладка кожа и без подутини. Избягвайте тези с тъмни меки петна.

За да разберете дали круша е узряла, просто натиснете малко върху горната част близо до стъблото, колкото по-мека е тази област, толкова по-узряла ще бъде крушата,

Опитайте се да изберете зрели круши, които да ядете същия ден, или много узрели круши, които да се използват само в печени рецепти. След като узреят, те могат да останат пресни в хладилника за няколко дни, но винаги е по-добре да ги ядете пресни.

Сега знаете огромното количество ползи от крушите за нашето здраве, така че не би било лоша идея да го включите в списъка на домашните скоби. Крушите са вкусни и можете лесно да ги намерите, а освен да ги ядете пресни, те могат да бъдат приготвени по много различни начини, особено в десерти.

Препратки

  1. Reiland, H. & Slavin, J., 2015. Систематичен преглед на крушите и здравето. Храненето днес, кн. 50 (6), стр. 301-305.
  2. Kolniak-Ostek, J., 2016. Химичен състав и антиоксидантна способност на различни анатомични части на круша (Pyrus communis L.). Foof Chemistry, кн. 203, стр. 491-497.
  3. Моралес, А.Р. & Gonzále, J.J., 2016. Frutoterapia. Плодовете, които дават живот. Издания на ECOE.
  4. Brahem M, Renard CM, Eder S, et al. Характеризиране и количествено определяне на плодови фенолни съединения от европейски и тунизийски сортове круши. Food Res Int. 2017; 95: 125-133. doi: 10.1016/j.foodres.2017.03.002
  5. Dreher ML. Цели плодове и плодови влакна Възникващи здравни ефекти. Хранителни вещества. 2018; 10 (12): 1833. Публикувано 2018 г. на 28 ноември. Doi: 10.3390/nu10121833

Прегледано от: Дра. Лоредана Лунадей на 11/11/2020

Специалист по разпространение на теми за здравето, диетата и храните. Мария дел Сол има бакалавърска степен по комуникационни науки и магистърска степен по организационна комуникация. Освен това от години тя спазва вегетарианска диета и е запалена по всичко, свързано с диетата, храненето и как да води здравословен живот. Можете да я следите в Twitter и Instagram.

Тази статия е базирана на проверени факти, технически доклади и научни изследвания извършва се от изследователи и лекари, които са експерти в областта. Тези изследвания имат одобрението на международно престижната медия, в която са публикувани. Препратките към тези изследвания се появяват в края на текста, в определен раздел или отбелязани в скоби като (1), (2).

Статиите на този уебсайт са написани от екип от експерти по диети за отслабване които разглеждат проблемите по обективен, безпристрастен и честен начин, за да предложат различните съществуващи гледни точки по въпросите на храненето и диетологията, с които се занимават.

Услугите, съдържанието и продуктите на нашия уебсайт са само с информационна цел. Не само Диетата не предоставя медицински съвети, диагноза или лечение