По-добре ли е да планирате или да бъдете спонтанни? Какви ползи имам от планирането на храненето си? Възможно ли е да запазите по този начин?
Сигурно сте чували, че планирането на храненето е добър начин да излекувате финансите си. Ако разходите ви за храна са високи и често се чудите какво мога да приготвя днес? Определено трябва да помислите за създаването на списък с ястия за цялата седмица.
Знам, че е трудно да премина от теория към практика, защото ми отне много време, за да създам системата си и да създам своя план за хранене за първи път. В тази публикация ще ви покажа как успешно да реализирате собствения си седмичен план.
Гледайте видеоклипа или можете да прочетете всички съвети по-долу 🙂
Предимства на плана за хранене
Когато искате да внедрите нещо ново, възникват въпроси като тези: „Струва ли си да се прави?“, „Какви ползи ще получа?“, „Мога ли да бъда успешен в това?“
Има много причини, поради които си струва да отделите време за създаване на план за хранене.
При внимателна организация предварително знаете какво ви трябва за всяко хранене, имате време да направите пазаруване или да размразите нещо, ако е необходимо. По този начин намалявате стреса, който ви причинява готвенето и най-важното е, че можете по-добре да контролирате разходите си за храна.
Защо трябва да планирате храненето си?
За да спестите време.
Изготвянето на плана за хранене отнема малко време, но времето, което можете да спестите, е много повече. Колко пъти сте се питали: Какво ще готвя този ден? Какво ще приготвя за вечеря? С въведен план тази дилема вече не съществува. Всеки път, когато започнете да работите веднага. Освен това, като разполагате със списъка, вие значително съкращавате времето, необходимо за извършване на покупки.
Спестявам пари.
Планирането на храненето ви помага да избегнете импулсни покупки. С добър списък за пазаруване се нуждаете само от едно или две посещения на магазина всяка седмица. Освен това ви позволява да използвате по-добре отстъпките, защото знаете количеството и вида на продуктите, от които ще се нуждаете през следващите дни.
Да се грижи за здравето си.
Планирането на всички ваши хранения за деня ще ви помогне да се храните по-здравословно. Ще избягвате да използвате бързи храни, които в по-голямата част съдържат консерванти и други вредни за нас съставки. Домашната храна с пресни съставки е най-полезното решение. Харесва ми да мисля, че „като се грижиш за здравословното хранене - не хабиш парите си за лекари“.
След като вече знаете защо е толкова полезно, нека разгледаме 10 съвета, които да ви помогнат да създадете свой собствен план за хранене. Също така, в края на статията можете да изтеглите шаблони, за да създадете седмично меню и списък за пазаруване.
Мислите ли да имате собствен уебсайт? Имаме този блог с хостинг на Siteground. Щракнете тук, за да видите вашата страница (това е партньорска връзка)
Създайте своето седмично меню
Как да започнете да планирате хранене:
1. Направете списък с 15-20 от любимите си храни
За да направите този списък, седнете с цялото си семейство и попитайте всеки за любимите им храни. След като това стане, погледнете списъка и изберете онези храни, които се приготвят лесно и бързо и които не се нуждаят от твърде много съставки.
Най-добре, ако те са здравословни ястия.
2. Съберете рецептите на ястията, които ще приготвяте
Организирайте списъка си. Можете да разделите ястията на групи, например: супи, месни ястия, вегетариански ястия и така нататък, така че да е лесно да се борави с тях.
Намерете необходимите рецепти и ги запишете или отпечатайте на листове хартия. Също така, можете да помислите за закупуване на специална тетрадка за рецептите. Най-важното е да имате лесен достъп до тях, защото ще ви трябват често.
3. Планирайте храненията през целия ден
Не просто създайте списък за обяд. Препоръчително е да се храните 3-5 пъти на ден, така че помислете за планиране на всички закуски, обеди и вечери.
Това ще избегне храненето навън, ще ви помогне да планирате и да използвате по-добре времето за готвене. Също така ще имате възможност да използвате по-добре остатъците от храна (това е важно, ако искате да увеличите максимално спестяващия ефект).
4. Напишете менюто си на хартия
Имате много начини да го направите. Лично аз използвам шаблона „план за седмично хранене“. Там пиша менюто си за цялата седмица и след това го отпечатвам (можете да изтеглите шаблона тук).
Друг начин е да използвате тетрадка. В лявата част на страницата напишете списък с вашите ястия, а в дясната напишете всички съставки, необходими за приготвянето на това ястие (с едно движение ще имате план за хранене и списък за пазаруване).
Независимо кой метод сте избрали, поставете плана си на място, което е ясно видимо за всички членове на домакинството. Най-доброто място е кухнята.
5. Проверете какво имате в килера си
Преди да приведете менюто си в действие, добре е първо да проверите килера, хладилника и фризера си. Организирайте цялата храна, която имате там: изхвърлете това, което вече е изтекло, и сортирайте всичко останало в подходящи групи (отидете в шаблона за списък за пазаруване за пример за групи)
Планирайте храненията въз основа на продуктите, които вече имате. Например, имате ли тестени изделия? Напишете тестени изделия в списъка си с храни за следващия ден. Ако харесвате тестени изделия с пиле, но нямате, напишете „пиле“ в списъка си за пазаруване.
По този начин ще намалите сметката в супермаркета, а също така ще избегнете излишни покупки на продукти, които вече имате у дома. В допълнение, това е първата стъпка, за да поддържате хладилника и килера си в ред.
6. Настройте менюто според възможностите на вашето семейство
Когато планирате хранене, вземете предвид ежедневните си дейности и тези на вашето семейство. Децата ви ядоха ли в училище? Планирайте по-скромния обяд у дома този ден. Прибирате ли се късно от работа? Помислете за вечеря, която отнема малко време за приготвяне. Поканено ли е семейството на неделна вечеря? Не е нужно да приготвяте вечеря този ден.
Добре е да вземете предвид всички свързани фактори и да ги вземете предвид при създаването на менюто си.
7. Използвайте сезонни продукти
В зависимост от сезона, наличността на отделни плодове и зеленчуци може да се промени драстично. Следователно цените им също се променят. Най-добрите цени ще бъдат намерени по време на прибирането на реколтата, което се превръща в спестявания.
Въпросът е, че е нормално менюто ви да се променя през годината.
Препоръчвам използването на пресни съставки от сезона на вашата градина или такива, които се предлагат на пазара по това време на годината.
8. Приготвяйте повече ястия едновременно
Мислите ли да ядете едно и също ястие повече от веднъж седмично? Опитайте се да приготвите по-голямо количество от това ястие, за днес и следващите няколко дни. Ако го направите, сложете отделената храна в контейнери и ги поставете в хладилника или фризера. Можете също така да бутилирате храната в буркани.
Друг пример: за обяд правите котлети от пилешки гърди, а също така харесвате салата с пилешки гърди. Гответе повече пилешки гърди наведнъж, след което съхранявайте малко в хладилника. В резултат следобед или на следващия ден ще приготвите салатата си много по-бързо.
9. Планирайте деня си на „почистване“ на храната
Ако в края на седмицата съберете остатъците от храната от хладилника си, можете да планирате вечер, когато заедно със семейството си отидете на вечеря само остатъците.
Този ден трябва също да проверите кои продукти са близо до срока на годност и това са продуктите, които да използвате в храната през следващите няколко дни. По този начин намалявате отпадъците от храна и спестявате пари.
10. Прегледайте дневния си план
Планът ви за хранене трябва да бъде гъвкав. Ако е необходимо, не се страхувайте да правите модификации и да използвате възможностите.
Представете си, че на път за вкъщи забелязвате повишение за любимата ви риба. Купувате тази риба, приготвяте пържола и отлагате обяда, насрочен за днес, за следващия ден.
Не забравяйте, че този план трябва да се адаптира към вас, а не вие към него.
Това са 10-те съвета, които се надявам да ви помогнат да създадете свой собствен план за хранене. Сега няма да имате оправданието, че не знаете откъде да започнете да планирате храненето си.
Изтеглете прикачените файлове на тази статия: