годишнина
Десетата годишнина от обявяването на Средиземноморската диета като нематериално културно наследство на човечеството от ЮНЕСКО току-що беше отбелязана.

Той направи това на дата, отбелязана от Фондация за средиземноморска диета с Министерството на земеделието, рибарството и храните и Министерството на културата и спорта.

Музеят Аудитория Прадо е домакин на това събитие, чиято основна цел е да предаде ценностите, популяризирани от средиземноморската диета, международно призната за най-здравословното, най-устойчивото и нематериално културно наследство на човечеството.

Испанският министър на земеделието, рибарството и храните Луис Планас подчерта в речта си значението на нашите продукти в средиземноморската диета “, както и дейността на нашите фермери, животновъди и рибари, тъй като те осигуряват основата, която съставлява произхода на нашата цивилизация ".

Средиземноморската диета е история и традиция, наследство, което преминава от поколение на поколение. В този смисъл министърът на културата изрази необходимостта от запазване на този начин на живот за в бъдеще, за да „може да се наслаждавате, да можете да споделяте, да можете да защитавате и да можете да повишавате щастието, качеството на живот на гражданите и се насочваме към един по-здрав свят, по-устойчив и това се задълбочава в корените на нашата дейност ".

Президентът на фондацията за средиземноморска диета Франсиско Мартинес Аройо отново подчерта значението на средиземноморската диета за нашата страна като съществена част от нашата култура, нашата история, нашата гастрономия ... и, преди всичко, начина ни на живот, „ние сме важен двигател на туризма. Страната ни е туристическа дестинация за своя ландшафт, култура, гастрономия и мощното си разнообразие в хранително-вкусовата промишленост. Средиземноморската диета е синоним на качество на живот, което ни прави велик международен еталон. Който дойде да ни посети, посещава ни каквито сме и ние сме средиземноморска диета “.

По време на събитието беше представен дигиталният портал IDIME - опис на средиземноморската диета. Документален запис за пейзажи; селскостопански, животновъдни и риболовни дейности; сделките; кулинарни дейности, храна, рецепти; и тържествата и тържествата, които съставляват средиземноморската диета.

Този проект има за цел да допринесе за опазването на средиземноморската диета като нематериално културно наследство (ЮНЕСКО, 2010 и 2013 г.) и включва всички автономни общности на испанската територия и двата автономни града, като допринася за повече от 3350 елемента.

Събитието завърши с намесата на министъра на културата и спорта Хосе Мануел Родригес Урибес, който приветства тържеството „което трябва да служи за постоянство в популяризирането и развитието на инициативи, които защитават и запазват нашата средиземноморска диета. Задача в добри ръце с оглед на извършената работа, за която правителството на Испания ще продължи да оказва най-силната си подкрепа, както поддържа досега. “.