Екзотични деликатеси или не, има някои храни, които никога не трябва да кацат в чинията ви или да намерят място в хладилника ви. Някои може да са хигиенно дефектни, а други буквално живи животни, които се борят да избягат от челюстите ви и се опитват да ви задушат. Както и да е, който предупреждава, че не е предател! В този списък ние събираме някои от най-опасните храни в света.

храни

11-те най-редки храни в света: пържен мозък, хрупкав паяк или ембриони

Токсини и отрови, сурови ястия, които могат да бъдат пълни с бактерии, потенциални задушаващи агенти и токсични агенти, скрити зад очевидно безвредни храни, са изброени в следващия списък. Приберете вилицата си, утолете глада си и по-добре пригответе омлет.

Черешови костилки

Важно е да изплюете вишневите костилки, както и тези на други костилкови плодове като праскови, череши и кайсии, тъй като, макар и в малка доза, съдържат отровно съединение, циановодород. Ако ядете такива, не бива да се притеснявате прекомерно, тъй като под един тон семена това вещество няма да ви убие.

Популарната риба, която е популярна в Япония, е забранена в части от света като САЩ, защото е една от най-опасните храни, които съществуват. Ако не е сготвено до съвършенство, предполагаемият японски деликатес е до 1200 пъти по-смъртоносен от цианида.

Casu marzu

Бихте ли вкусили живи ларви само за да опитате сирене? Само най-смелите любители на този млечен продукт се осмеляват да потопят зъбите си в Casu Marzu, традиционно сардинско сирене, в процеса на което то се ферментира допълнително от живи червеи, които частично го разлагат. По санитарни и хигиенни причини комерсиализацията му е забранена от правителството на САЩ.

Хот дог

Не че това популярно ястие за бързо хранене включва опасни съставки, но трябва да се уверите, че го дъвчете бавно. Основният проблем, който те представляват, е рискът от удавяне и всъщност, според статистиката на Джон Хопкинс Медицина, те са причина номер едно за наранявания, свързани със задушаване при деца под тригодишна възраст.

Люцерна кълнове

Суровите кълнове от всякакъв вид са особено Опасен за възрастни хора, бременни жени и малки деца, но тези от алфафа могат особено да благоприятстват растежа на бактериите. През последните две десетилетия е имало 30 отделни огнища на хранителни болести, свързани с огнища на хранене, включително салмонела и Е. coli, според Министерството на здравеопазването и социалните услуги на САЩ.

Sannakji: Корейски суров бебешки октопод

Кой би искал да изяде чиния, която може да заседне в гърлото ви? Сананджи е ястие от суров октопод, което трябва да се яде, докато пипалата му все още се извиват поради нервната активност, която продължава и след смъртта на животното. Отвъд жестокостта или мръсотията, които могат да бъдат свързани с тази дегустация, проблемът е, че вендузите могат да се залепят за гърлото ви, докато преглъщате. Според Food & Wine, средно шест души умират всяка година, задушени от този японски "деликатес".

Стриди

Трябва да се отбележи, че яденето на сурови или недопечени черупчести мекотели е особено опасно, тъй като може да абсорбира вредни микроби и бактерии от морето. Стридите водят класификацията на интоксикациите и освен това трябва да се помни, че трябва да се внимава изключително много с алергията, генерирана както от мекотели, така и от ракообразни.

Непастьоризирано сирене

Автентичното сирене камамбер от Франция е забранено в Америка, защото се произвежда от непастьоризирано „сурово“ мляко, което може да съдържа всякакви вредни патогени и бактерии, които могат да разпространяват опасни хранителни болести. Поради тази причина всички внесени сурови млечни сирена са забранени в Съединените щати.

гевреци

Кифлите очевидно не са отровни, а скорбялна храна и нишестени То е причина за едно от най-честите наранявания с нож в кухнята. През 2011 г. приблизително 2000 американци са отишли ​​в спешната помощ с наранявания, свързани с гевреци, според американската комисия за безопасност на продуктите.

Аки

Този ямайски плод е много опасен. Когато стане червено, е узрял, но когато е жълт, е пълен с токсични нива на хипоглюцин А, че при консумация може да предизвика повръщане, хипогликемия или дори смърт. Черните семена, от друга страна, винаги са отровни.

червен боб

Червеният боб е опасен само в сурово състояние, така че можете да продължите да го използвате за пикантни ястия или яхнии. Когато са сурови коn имат токсичен агент, известен като фитохемаглутнин, което може да причини повръщане и главоболие. Токсинът обаче намалява значително при готвене, избягвайки рисковете.