Споделете в Pinterest
Една група храни с алергии, от която не сте склонни да се откажете, е десертът - да, току-що нарекохме десерта група храни. Не е изненадващо! Десертите са важен източник на жизненост и всички ние заслужаваме награда от време на време.
Ако ви е писнало да разглеждате списъка на съставките, за да се насладите след вечеря, сте попаднали на правилното място. Ние сме групирали 13 десерта, които са свободни от „Топ 8“ на FDA: мляко, яйца, риба, черупчести, дървесни ядки, фъстъци, пшеница и соя. (Не че си поръчвате редовно сладолед от миди, но разбирате идеята.)
Така че вземете и вашата десертна вилица!
За здравословна, лесна и вкусна диета няма как да сбъркате с кивито Feed Feed в гладък веган тъмен шоколад. Използвайте само тъмен шоколад, който е без мляко и без соя, за да поддържате алергия (соевият лецитин често е коварна съставка в шоколада). Конопените сърца, които се поръсват върху тези монети с размер на хапка, повишават остротата и концентрацията на фибри, протеини и омега-3 мастни киселини.
Приятелският пакет не трябва да бъде сложен. Понякога става въпрос само за използване на правилните марки и продукти. Mama Shires Customs използват безглутенови крекери, шоколадови чипсове, подходящи за алергии, и блатни блатове, които не съдържат топ осем. Готови ли сте да пеете Кумбая край лагерния огън?
Впечатлете гостите на следващата си вечеря с тези елегантни малки топчета на упадък. Никой няма да разбере, че сте използвали само две съставки. Тази минималистична рецепта от Baker отговаря на думата си. Не забравяйте да се откажете от допълнителното лешниково покритие.
За разлика от други зърнени култури, оризът се счита за храна с нисък алерген и алергията към ориза е изключително рядка, особено в западната култура. Възползвайте се максимално от тази нискорискова килера с вкусен оризов пудинг от Go Dairy Free. Оризовото мляко вместо кравето много лесно придава кремообразност.
Вземете рецептата! Пълноцветен каберне совиньон. Приготвен от вино, плодов сок и захар, той е подходящ за алергии и идеалното допълнение към пикантното ястие. Благодаря, само Scratch!
Хм, възможно ли е да правите бисквитки без яйца, масло или брашно? Тази рецепта от The Pretty Bee доказва, че отговорът е да. Заместителят на ленено семе за яйца, веган маслена мазнина представлява масло (просто се уверете, че сте получили един от соевите сортове), а брашното и овесът без глутен добавят повече маса към тези богата на плодове лакомства.
Има може би дузина начини за изрязване на диня, но ние гласувахме за тази презентация на пица, когато избрахме Чиа. Деца и възрастни ще се радват на заливане на плоски филийки пъпеш с кокосово кисело мляко, плодове и мед.
Не обещахме ли, че може да имате торти? Бъдете креативни с аромати и гарнитури в тези изненадващо здравословни и алергични шоколадови кексчета от One Green Planet.
Ако никога не сте имали намек за бонбони в бонбоните си, може да бъдете изненадани от десерт, който предлага най-доброто от двата свята на вкуса. Клончетата розмарин придават сладка лимонадна земна доброта в този прост сладолед от сладкиши.
Не позволявайте на алергия към мляко да ви попречи да се откажете от кремообразни замразени десерти. В този рецепт Runner Vegetable Sorbet, малини, ягоди и кокосово мляко се комбинират, за да образуват завършен продукт, който изглежда и има вкус напълно като сладолед.
Вземете рецептата! [19659005] Това не е плодовата салата на баба ви. Simple Bites превръща цитрусовите плодове и нар в нещо специално в тази хубава, плодова шоутоперка.
Всичко най-добро, SunButter, шампион на много рецепти без фъстъци! Изработено от смлени слънчогледови семена, The Fit Cookie Alternative Butter е удобен заместител на фъстъци или други ядково масло, придавайки му кремообразна текстура и вкус. Опитайте го смесено с шоколад и кокосово масло в този богат фондан.
Вземете безалергенната версия на Allergy Awesomeness от любимото от детството място в паметта - опитайте Rice Krispies. Ако трябва да останете без пшеница и без глутен, прочетете внимателно етикетите. Някои оризови зърнени продукти, като оригиналните оризови чипсове, са без пшеница, но без глутен.
Въпреки че може да бъде предизвикателство да намерите перфектния десерт, ако вие или някой, когото обичате, страдате от хранителна алергия или непоносимост, със сигурност не е невъзможно. С малко креативност и практика, вие сте на път да приготвите вкусни лакомства, които бихте избрали, дори и да не бяха без алергени.
Сара Гароне е диетолог, писател на свободна практика и блогър в храните. Намерете я в любовно писмо за храна или я последвайте в Twitter .