Колраби това е много консумиран корен като другите зеленчуци , За тази грудка се казва, че е смесено разнообразие от зеле и ряпа. Той има големи ползи и здравословни свойства поради съдържанието на антиоксиданти и витамин С, които укрепват имунната система
Може да се приготви по различни начини, независимо дали е печено, пюрирано или за приготвяне на отлични ястия, тъй като през годините се отглежда в много части на света, като е много важен зеленчук в балансираното хранене.
Ползи от Kohlrabi 
Колраби има ниско съдържание на въглехидрати, но в същото време има голям принос на минерали, витамини и различни съединения, които са полезни за здравето. В тази статия ще научим за някои от най-забележителните ползи и свойства на този зеленчук ...
1.-Допринася за профилактиката на рака
Понастоящем са проведени няколко проучвания, които показват отлични резултати по отношение на ползите и свойствата на този корен, когато става въпрос за борба с рака, тъй като колбарата ни предлага високи нива на антиоксидантни съединения.
На свой ред се препоръчва този корен за предотвратяване на споменатото заболяване Поради съдържанието си в глюкозината, това е източник на сяра, който действа бързо за намаляване на рака. Препоръчително е да се консумира кольраби, особено в случаи на рак на стомашния тракт.
2.-От съществено значение за хората с диабет
Благодарение на ниското си съдържание на въглехидрати това е препоръчителна храна за хора с диабет. Консумацията на тази грудка може да е най-доброто природно средство за контрол и намаляване на това заболяване.
3.-Допринася за метаболитната функция
Колраби носи високо съдържание на пълноценни протеини, тъй като те допринасят за това, че са най-добрата храна за вегетарианците. Като цяло това е така, защото те съдържат протеини, които обикновено се използват като отлична алтернатива за здравословна диета.
В допълнение, тази грудка има основни съединения като аминокиселини и протеини, които имат способността да бъдат полезни за здравето, по този начин те правят всички метаболитни функции, които тялото изпълнява, като растеж, клетъчно размножаване, да се развиват напълно. И други телесни процеси.
4. -Той благоприятства храносмилането ни
За разлика от много други корени, принадлежащи към кръстоцветното ботаническо семейство, кольраби е грудка, която съдържа висок потенциал за фибри, Също така е широко признат като най-добрата храна, богата на естествени фибри, която насърчава храносмилането.
Като цяло е препоръчително да се консумира поне една чаша пюре от кораби, която съдържа 8,42% естествени фибри, което е показано за правилното функциониране на храносмилателната система, избягване на запек или други затруднения.
5.-От съществено значение за здравето на костите
Колраби има големи количества минерали важни като цинк, калций, магнезий, фосфор и други, които играят важна роля за предотвратяване на костни заболявания.
Препоръчително е да се консумира кольраби поне два пъти седмично, за да се получат ефективни резултати и да се изпълнят важните функции при създаването и поддържането на костната тъкан.
6.-Основен за сърдечно-съдовото здраве
Калият е много важен минерал, който съдържа кальраби, поради което се превръща в основна храна за сърдечно-съдово здраве, тъй като те осигуряват правилното функциониране на всички органи, клетки и тъкани, които има човешкото тяло.
По същия начин се препоръчва ежедневната консумация на кораби, но не бива да се прави в повече, тъй като освен че ни предоставят прекрасни ползи и свойства, те също могат да генерират проблеми, които биха довели до инфаркти и дори мозъчно-съдови затруднения.
7.-Той изпълнява ензимни функции
Колраби е притежател на a висок цинков потенциал, То се превръща в най-доброто природно лекарство за правилно изпълнение на всички ензимни функции на организма, които са от съществено значение за осъществяване на телесните процеси, които с времето стават неефективни. Е, препоръчително е да ядете печена кольраби, за да избегнете тези трудности, които могат да се появят и да причинят сериозни здравословни проблеми.
8.-Подобрете нашата имунна система
Тази грудка се превръща в голям съюзник, когато става въпрос за укрепване на имунната ни система, тя има високо съдържание на витаминни свойства където най-виден е витамин С, който ни гарантира защитно действие, което допринася за развитието на белите кръвни клетки. Те също помагат да се предотврати развитието на заболявания, които засягат имунната система.
9.-За настроението
Колраби е грудка, богата на витамини и хранителни вещества, която се превръща в основна храна за генериране на развитието на хормони в мозъка. Според много изследвания те показват ефективни резултати, когато се използват за лечение на разстройства на настроението или други мозъчни заболявания, които дори са били използвани за лечение на стрес и тревожност.
Някои факти, основани на научни изследвания, показват, че много пациенти, които консумират тази грудка, са успели да подобрят настроението си, да намалят влошаването на енергията и да подмладят концентрацията си.
10.-За да отслабнете
Това е зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати и захари, така че неговите ползи и свойства са от съществено значение за отслабване, но също така е грудка, богата на хранителни вещества, която се превръща в основна храна за отслабване.
Препоръчва се този зеленчук да се консумира в салати или придружен с други зеленчуци, като това е добър вариант за борба с наднорменото тегло.
11.-Борба с холестерола
Благодарение на факта, че кольраби има големи количества хранителни вещества, които правят възможно естественото елиминиране на вредния холестерол и по този начин се предотвратяват редица сериозни заболявания. Тази грудка има невероятна комбинация от основни минерали за намаляване на високите нива на холестерол в кръвта . Важно е да се отбележи, че прекомерната консумация на келраби, която може да причини здравословни проблеми.
12.-Има диуретично действие
Колраби има много важно диуретично действие за борба с бъбречни заболявания и премахване на отоци. Също така това обикновено е основна храна за хипертоници , Поради диуретичното си действие, той намалява кръвното налягане и е полезен за тези пациенти.
13.-За туберкулоза
Понастоящем има много подходящи проучвания, които показват, че можете да приготвите сок с използвани листа от кораби за лечение на туберкулоза .
Препоръчва се този сок да се приема поне три пъти дневно, преди или след всяко хранене. За да приготвите тази напитка, трябва да добавите 20 грама пресни листа от кора и мед и дори можете да добавите зелевия сок.
14.-За лечение на киселини
Колраби е отличен вариант за лечение на киселини . Консумацията на този зеленчук се препоръчва за тези, които страдат от този дискомфорт, той ще действа оптимално за премахване на възпалението във вътрешните органи и дори може да се бори с гастрит, който често е основната причина за киселини.
15.-Антиоксидантни свойства
The антиоксидантни ползи и свойства притежавани от тази грудка са от съществено значение за редовното прочистване на организма. Този зеленчук обикновено се използва за отстраняване на примеси от кожата и борба с най-често срещаните проблеми, които могат да възникнат.
Препоръчително е също да се приложи домашен крем, направен както следва: 240 мл сок от кора и 120 мл пресен сок от цвекло, две скилидки счукан чесън, мед и зеле трябва да се смесят; комбинирайте всички съставки в хомогенна смес и след това я нанесете върху кожата за около половин час и така постигнете добри резултати. Трябва да се отбележи, че това е ефективен състав, препоръчан от специалисти.