Здравословни ястия с месо

месо

През януари, PlanetaDieta, онлайн услуга за отслабване, която включва a нова диета всяка седмица + медицинска подкрепа.

Регистрирайте се сега и се възползвайте от нашите 50% уводна оферта
Няма да се повтори!

Яденето на месо е напълно съвместимо със здравословна диета. Трябва обаче да е ясно, че не всички меса са еднакви. В тази статия ще обясня кои видове месо са по-здравословни и ще предложа 15 идеи за перфектни месни ястия, които да следват метода на плочата.

Какъв вид месо трябва да ям?

Първото и най-ясното е какво НЕ трябва да консумирате: Преработени месни продукти, тогава ще видим какви са те.

Обичайните препоръки казват, че трябва да редувате червено и бяло месо, с честота на консумация между 3-4 порции седмично. Това обаче е обща препоръка, тъй като диетата може да бъде здравословна, като ядете повече или по-малко месо. Повтарям, важното е, че не е преработено месо.

The меса, които трябва да избягвате или поне да ограничавате, са тези, които се обработват като:

  • Наденичка като варена пуйка или шунка. Те всъщност са преработени продукти с между 15-30% "неща", които не са месо.
  • Солени колбаси: шунка Serrano, чоризо, филе и др.
  • Франкфуртски колбаси, наденица, кървавица, чоризо,
  • Хамбургери за бързо хранене, особено ако са придружени от индустриален сос
  • Очукано, пържено, предварително приготвено месо

Видовете на месото, което трябва да предпочитате е прясно НЕ преработено месо като

  • Бяло месо: пиле, заек, пуйка, други домашни птици, ...
  • Необработено свинско месо
  • Постно червено месо: телешко, агнешко, месо от дивеч,
  • Приготвени по естествен начин, във фурна, яхния, скара, скара или с домашно приготвени сосове. Избягвайте пържене, покриване, паниране, пълнене със сирене и други форми на готвене, които включват добавяне на твърде много калории.
  • Постни месни препарати, без нишесте или консерванти: месо, хамбургери и др.

Имате ли съмнение?

Попитайте ме и Ще ви отговоря анонимно в моя подкаст

Доктор Антонио Мас.

Специалист по ендокринология Y. хранене.

Няколко идеални идеи за метода на плочата

Все още не знаете метода на плочата? Открийте този инструмент, за да създадете здравословни ястия по ваш вкус.

  1. Свинско филе + зелена листна салата с леща
  2. Телешка пържола на скара + диви аспержи на скара + пълнозърнест тост
  3. Запечено пилешко бутче с вино + микровълнова домати с риган + грах
  4. Пилешки гърди на скара с лимон + агнешка салата, салата от моркови и лук + чаша кафяв ориз с чесън
  5. Шунка Серано + Артишок + бял боб с оцет и олио
  6. Кайма + нарязани тиквички и печен лук + варен сладък картоф
  7. Домати, пълнени с пуйка, приготвена с босилек + нахут
  8. Изпечен артишок + пуешко филе с лимон + пълнозърнест препечен хляб
  9. Пържола на скара + спанак, задушен с чесън и лук + чаша кафяв ориз
  10. Филе на скара + печен зелен пипер + варен картоф
  11. ¼ печен заек + консерва от аспержи + пълнозърнест бискот
  12. Зарове от пуйка + салата от ендивия с натрошен домат + картофено пюре
  13. Такас с шунка + сотиран зелен фасул + пълнозърнест препечен хляб
  14. Пилешки бургер + сметана от моркови + кафяв ориз
  15. Агнешки котлети + печен пипер и лук на фурна + пюре от сладки картофи

Повече информация

Ако искате да се погрижите за вашата диета, тези статии може да ви заинтересуват: