Има книги, които не само се четат, но и се наслаждават бавно. Нейните страници ни разказват прекрасни истории, но също така предават страстта на главните му герои (или писатели) към храната или готвенето. Направихме селекция от нашите любими и единствената индикация е да не започваме да ги четем кога

книги

Вкусно от Шери Томас

Не е изненадващ подход: да завладеете желания от вас човек чрез стомаха, изненадващи вкусове, незабравими рецепти и кулинарно удоволствие. Но точно поради тази причина Delicioso не е често срещан романтичен роман и ни отвежда много по-далеч, ако това, което търсим, е също да си припомним чувствеността, която съществува в добрата храна.

Кураторът на поредицата Montalbano от Андреа Камилери

Вярно е: комисар Монталбано, фетиш персонажът на италианския писател Андреа Камилери, е признат по целия свят за това, че е рис, решаващ дела на родния му остров, Сицилия. Но и поради любовта му към средиземноморската кухня, привързаността му към траторията на града му, Вигата, и особено, защото яденето е за нещо толкова свещено, че нищо не може да го прекъсне, докато се наслаждава на типична сицилианска капоната или някаква добра маринована скумрия.

Пържени зелени домати от Fannie Flag

Една от онези книги, които винаги те оставят с добър вкус в устата, метафорично и буквално. Обичаме паралелните истории на Евелин, домакиня, обсебена от свалянето на няколко килограма, и възрастната жена Нини, както и за приятелството между Рут и Иджи през 30-те години, когато те решиха да отворят Whistle Stop Cafe, за да обслужват всички. пътници и бездомници най-добрите пържени зелени домати в района, заедно с хубава чаша кафе (а ако не го направим, голяма порция баница с орехи). Бъдете внимателни, книгата е изтекла от печат и може да бъде намерена само втора ръка, но филмът винаги ще имаме.

Шоколад от Джоан Харис

Шоколадът прави скръбта по-поносима и провокира толкова много страсти, че в малкото градче Ланскен, където Виан Роше и дъщеря й Анук пристигат в неприятен ден, се смята, че току-що отвореният магазин за шоколад само ще създаде проблеми и още проблеми. И че обитателите му започват да изпитват нови усещания или да си спомнят чрез ароматите и богатия вкус на какао стари любов, кавги или истории, които са изчезнали в забвение. Книга, която провокира чиста лакомия.

Като вода за шоколад от Laura Esquivel

Този роман разказва историята на Тита, най-малката от трите сестри на вдовица, която расте в кухнята на мексиканската си хасиенда с Нача, и как тя се научава да общувайте чрез невероятните рецепти, които той прави. Особено с Педро, нейната любов през целия живот, но който в крайна сметка се превръща в съпруг на сестра си. Красива история, пълна с рецепти и ястия, които ни карат да слюноотделяме и която е пресъздадена в мексиканската култура и магически реализъм.

Няколко капки масло: История на сицилианско семейство от Симонета Анело Хорнби

Извикването на детски спомени е също така помнене в детайли и интензивност на тези аромати и вкусове, с които сме израснали. И тази скъпоценна книга е за спомени: анекдотите, които се въртят около храната и приготвянето, са централната ос на тази история, която пътува към миналото на едно сицилианско семейство, за да направи изключителен портрет на връзките, на земята, за момент.

Серията Брунети от Дона Леон

Какво има в италианските куратори, които са толкова обсебени от храната? Може би има нещо общо с решаването на престъпления и мистерии, че се нуждаете от нещо земно, за което да се придържате, което ви напомня колко прекрасно е да си жив и храната е едно от тези удоволствия. Или може би е така, че Италия е родината на гастрономите и комисар Брунети, най-известният герой на Дона Леон, е много циничен човек, но и много привързан към чинията си с тестени изделия.

Леонардо да Винчи Бележки за готвене от Леонардо да Винчи

Най-необичайна книга с рецепти, изготвена от човек, който беше майстор на банкети в двора на Лудовико и който беше и един от най-големите гении, познати в историята на човечеството. Рецепти, бележки, коментари за добрите маниери на масата и всичко това, осеяно със скици на изобретения на великия Леонардо.

Пет четвърти оранжево от Джоан Харис

Още един бестселър от писателя, който ни напоява устата. Нежна и вълнуваща история на дъщеря, която успява да се свърже с изчезналата си майка чрез своята книга с рецепти и да се примири с трагично минало, докато завладява стомасите и сърцата на своите съседи.

Мафията седи на масата: Истории и рецепти от Почетното общество на Жак Кермоал

Феновете на сопрано ще знаят: мафията не играе игри с храна и приема банкетите, които организира, много сериозно, нещо, което можем да видим в тази книга, сливане на история и гастрономия. Мафията седи на масата и описва обядите, вечерите или банкетите, които поради своята историческа или легендарна важност, поради своята оригиналност или бурлескния си вид, заемат видно място в мафиотската гастрономия от 1738 г., годината, в която тази мафия е основано общество. Ами мафията организира пиршества както да се подготвят за кацането на Гарибалди в Марсала през 1860 г., така и да разпространят търговията с коне по време на Първата световна война, или да отпразнуват - на известен празник от петстотин места - „превземането“ на Бронкс от Маранцано. По този начин имената на Мусолини, Рузвелт, Чърчил или генерал Дала Киеза се смесват, между ухапванията, с тези на Дон Вито, Калоджеро Вицини, Генко Русо, Лъки Лучано или последния император, мафиотският адвокат Вито Джи.

Самотният гурме на Джиро Танигучи

Пътуване през японската гастрономия (а също и обществото) през любопитния поглед на самотен пътешественик, главният герой на тази уникална книга. Начин да се доближим до една от традиционните култури, който ни събужда най-любопитството, нейните миризми, вкусове, разнообразие и обичаи на предците.

Ароматът на престъпността от Ксавие Гутиерес

Този готвач, който е бил част от наградения екип в ресторант Arzak, изследва вената си като писател с криминален роман, но също и гастрономически, в който всички жертви са свързани с света на гастрономията.

Oishinbo 1. Японската кухня на Akira Hanasaki Tetsu Kariya

Не всички са традиционни романи в този списък, също така в областта на мангата можем да намерим произведения, които ни доближават до гастрономията, като този случай. Това е референция par excellence на гастрономическата манга, която ни разкрива по забавен и разбираем начин тайните на японската кухня и ** нейното културно влияние **.

Човекът на Йоханес М. Симел не живее само с хайвер

Кой щеше да ни каже, че шпионски роман може да ни направи толкова гладни? Но това се случва благодарение на главния герой шпионин, бивш лондонски банкер, който, предаден от сънародниците си в средата на Втората световна война, се превръща в двоен шпионин и завладява целия свят с добрите си обноски и изкуството си в кухнята. Най-доброто? Авторът е принуден да включи рецептите, които героят му прави в края на книгата, с народен протест.

И ако се осмелите с английски.

Джули и Джулия: 365 дни, 524 рецепти, 1 малка кухня с апартаменти от Джули Пауъл

Вкусна и неустоима история, базирана на реалния живот на две велики жени, великата Джулия Чайлд, известна американска готвачка, и Джули Пауъл, амбициозна писателка, която успя да пренасочи живота си чрез кухнята и френските рецепти на първата.

Останки от Стела Нюман

Ако си харесвате роман с пиле, колкото добра чиния с паста, ще ви хареса историята на Сузи, тридесет и три години след Бриджит Джоунс, която смята себе си за малко, сякаш е остатъци от храна. Тя няма работата на мечтите си, нито мъжа, дори къща, но също така е готова да направи всичко, за да оправи всичко това. А междувременно се наслаждавайте на всичко на масата.

Relish: Моят живот в кухнята Kindle версия от Lucy Knisley

Красив графичен роман, донякъде автобиографичен, в който ще следим отблизо историята на самата Люси и уроците, които тя е научила за живота и кухнята на вашето семейство и приятели. Рецепти с вкус на анекдоти и майсторски уроци.