Ние го разпознаваме: английска гастрономия не че е точно известна. Всъщност малцина са тези, които се връщат от пътуване до острова, подчертавайки колко добре са се хранили по време на ваканционните си дни. Но в Skyscanner, не сме съгласни:в Англия можете да се храните много добре! Просто трябва да знаете какво и къде да поръчате.

И за да го докажем, решихме да направим компилация от всички онези ястия, които несправедливо не се разпознават от най-взискателните небцета. Преглеждаме техните риби и чипс - разбира се-, вкусните им крачета и техните сладкиши, едни от най-изящните в света. Ние ви предлагаме 10 английски ястия за откриване на британската гастрономия. Вече сме седнали на масата. А ти, смееш ли?

британската

1. Пълна английска закуска

И да започнем в началото, че поради някаква причина се казва, че закуската е най-важното хранене за деня. А с типичната английска закуска е ясно каква енергия ще имаме за добре! Наденички, печен боб –Малък боб с доматен сос, много типичен за Великобритания-, яйца, бекон, препечен хляб ... Някой дава ли повече? Разбираме, че е калоричен и много, но който го опита веднъж, не се колебайте да повтори възможно най-скоро. Ако това мощно ястие е придружено от богат английски чай или кафе, това ще бъде най-добрият начин да започнем деня.

Разбира се, не ви уверяваме, че по време на обяд ще можете да ядете нещо друго: стомахът ви вероятно ще продължи да се пълни след банкет като този!

Кликнете върху изображението и открийте 10 безплатни неща за правене в Манчестър

2. Овчарски пай

"Овчарската торта": това би бил неговият буквален превод. И каква торта! Това класическо 100% английско ястие Основава се на разбъркване от мляно агнешко месо, подправено с различни видове зеленчуци - лук, моркови, гъби ... - покрити с дебел слой картофено пюре - прясно, да -. И двете части се приготвят отделно и по-късно се представят в чиния, където се настъргват във фурната. Резултатът? Една от най-богатите рецепти от всички, колко може да се опита в Англия, Уверяваме ви!

Както броят, произходът на това изящно ястие идва от края на 18 век, когато семействата са използвали остатъците от месо, което са приготвили през предходните дни, и са го комбинирали с една от най-евтините съставки, до която са имали достъп: картофите. За да опитате, разгледайте менюто на която и да е типична английска кръчма. Вероятно не липсва в списъка.

Кликнете върху снимката и открийте 10 основни планове за извършване в Нотингам

3. Печено в неделя

Неделята в Англия са свещени: това е ден за прекарване със семейството, наваксване на събитията от седмицата, разговори и, разбира се, ядене. И храната, за да не бие около храста, има ясен герой: печеното месо.

Произходът на неделното печено идва, както се казва, от Средновековието. По това време крепостните работеха усилено за най-влиятелните господари през цялата седмица. Елате в неделя, "Господ" ги покани на страхотно печено месо. Това в крайна сметка се превърна в традиция, която през вековете беше приета от семейства.

И към всичко това от какво се състои неделното печено? Е, в много пълноценно ястие: в допълнение към печеното месо - което обикновено е агнешко, телешко или свинско -, парчето ще бъде придружено от варени зеленчуци, печени картофи, малки хлябове, много типични за Великобритания, наречени йоркширски пудинги и сос, сос, приготвен от концентрат от месен бульон. Със сигурност щом опитате, ще искате да повторите!

Кликнете върху изображението и вижте 20-те най-красиви места във Великобритания

4. Риба и чипс

Беше ясно: в нашия списъкTa от 10 английски ястия за откриване на британската гастрономия не можеше да пропусне класиката сред класиците. Известният риба и чипс! И да, априори може да изглежда, че това е много проста рецепта: очукана риба - която обикновено е треска - и пържени картофи. Но нищо не е по-далеч от истината: да имаш истинското изкуство да готвиш това ястие по най-изискания начин не е толкова лесно!

Най-положителното от всичко е, че ако искате да го опитате, няма да имате нищо трудно. В Англия рибата и чипсът са част от всяко меню на кръчма или ресторант си струва солта и има много вериги и бизнеси, посветени изключително на това ястие.

За произхода му, според една от версиите, той идва от евреи-сефарди, емигрирали от Испания и донесли със себе си традицията на пържената риба. През 1860 г. Джозеф Малин отваря първото заведение, посветено на пържената риба и картофи и днес това е най-класическото ястие от всички, които съставляват английската готварска книга. Почти нищо! Така че бъдете ясни за това, поискайте го, без да мислите и ...!

Кликнете върху снимката и открийте 10-те най-добри неща, които да видите в Бристол

5. Мехурчета и пискюли

Ако в нашия списък с английски ястия има любопитно име, което да се опита да открие британската гастрономия, без съмнение, това е. „Мехурчене и скърцане“ би било буквалният превод на Bubble and squaek, много популярна рецепта за прибиране на реколтата в Англия след Втората световна война.

И от какво се състои това своеобразно ястие? Това е смес, направена с нарязани зеленчуци, които са останали от друго хранене, обикновено от неделното печено, към което се добавя и картофено пюре, с което се създава тесто, което по-късно се запържва.

Вкусът е изискан, идеята е много добра - използва се храна, която иначе би попаднала в боклука - и също така служи като оригинален придружител на месо или риба. Какво повече може да искате?