бързо

Индекс на съдържанието

Какво означава терминът „бърза храна“?

Редовната консумация на този вид храна може да доведе до различни здравословни проблеми, като наддаване на тегло, затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Възможно ли е да се направи здравословна бърза храна?

Важно е да се подчертае и изясни, че терминът „Бързата храна“ не трябва да бъде синоним на храна с ниско хранително качество. Закуски и обяди могат да бъдат приготвени за кратко време и в същото време да бъдат хранително балансирани и здравословни.

По-долу представям идеи за различни здравословни, бързи и лесни за приготвяне рецепти.

18 здравословни рецепти за бързо хранене

1. Здравословен Кикос

  • 1 тенджера варен нахут
  • 2 c/s екстра върджин зехтин (EVOO)
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • Подправки: ½ c/p черен пипер, 1 t/p смлян кимион и 1 t/p лют червен пипер

  1. Загрейте фурната на 200 °.
  2. Изцедете нахута, за да стане сух (можете да използвате абсорбираща хартия или кухненска хартия).
  3. В купа смесете маслото с всички подправки и създайте хомогенна смес. Добавете нахута към сместа и ги разбъркайте с лъжица, така че всички съставки да се смесят.
  4. Поставете нахута върху пергаментова хартия, така че да са отделени един от друг.
  5. Печете на 200º за 30-40 ’(всяка фурна е различна, ще трябва да ги държите под око, за да не изгорят).
  6. Извадете ги от фурната и ги охладете за няколко минути.

2. Чипс от печен сладък картоф

  • Сладък картоф
  • EVOO
  • Сол
  • Подправки: Куркума, черен пипер и къри.

  1. На първо място, ще обелим и нарежем сладките картофи във формата на пържен картоф. В същото време ще загреем фурната до 200ª.
  2. В купа ще добавим сладките картофени чипове заедно с EVOO, солта, чушката и подправките (можете да използвате подправките, които искате) и ще смесим добре.
  3. Ще поставим чипса в форма за печене, разпръсната и разделена (не една върху друга).
  4. Печете 30 минути на 180º.

3. Бургер с пиле и ананас

  • 2 филийки пълнозърнест хляб от спелта (или друга зърнена култура)
  • Пилешки бургер
  • 1 филийка ананас
  • 1 шепа рукола
  • 2 филийки домат
  • Придружава: Сладки картофи и картофи с горчица "дижон".

  1. Измийте и нарежете руколата и домата.
  2. Гответе месото при средна температура, като избягвате изгарянето.
  3. Гответе ананаса на скара за около 1 минута (завъртете и завъртете, докато стане леко златист).
  4. И накрая, ние сглобяваме хамбургера, като интегрираме и въвеждаме всички съставки.