Въпреки популярното вярване, че яденето на хляб насърчава наддаването на тегло, многобройни изследвания подкрепят консумацията му сред най-малките

детското

Въпреки популярното вярване, че яденето на хляб насърчава наддаването на тегло, многобройни изследвания подкрепят консумацията му сред най-малките

„Хлябът е много по-здравословен от другите продукти, консумирани от деца, защото съдържа само въглехидрати, витамини и вода и не съдържа мазнини, което е основната причина за детското затлъстяване“, заявява Роза Мария Гарсия Алкон, диетолог и диетолог в ALCER Мадрид.

Въпреки популярното вярване, че консумацията на хляб насърчава наддаването на тегло, има многобройни проучвания, които подкрепят консумацията на хляб и зърнени храни сред децата поради многото му ползи за здравето. Хранителните вещества и витамините, които тези храни допринасят за диетата, са в основата на здравословното и балансирано хранене. „Препоръчителното количество хляб на ден зависи от физическата активност на детето. Препоръчва се около 200 грама на ден, разпределени между всички хранения. Докато имате адекватна физическа активност, грешно е да смятате, че въглехидратите са по-угояващи от другите хранителни вещества. Неговото нещо е да тренира упражнения след поглъщането им, за да не напълнеят “, обяснява Гарсия Алкон.

Според последното Национално здравно проучване данните, отнасящи се до детското население на възраст от 5 до 14 години, отразяват, че 89,65% от момчетата и 87,71% от момичетата консумират ежедневно хляб и зърнени храни. За García Alcón тези данни са значими, защото „поразително е, че не 100% от децата консумират хляб ежедневно. Изследванията свързват консумацията на хляб с наднорменото тегло при деца, но консумацията на хляб е намаляла и въпреки това детското затлъстяване се е увеличило, така че може да се извлече, че хлябът не е причината. Има много други фактори, които причиняват проблеми с теглото, като заседнал начин на живот или висококалорични и обилни ястия ".

Ползите от хляба не се свеждат само до ниското му съдържание на мазнини; ежедневната им консумация през детството също помага да се представи „по-нисък процент наднормено тегло и затлъстяване, по-адекватен прием на хранителни вещества, имат по-балансиран хранителен режим, имат по-нисък индекс на телесна маса и регистрират по-добри показатели за сърдечно-съдов риск“, според изследване, проведено от Департамента по хранене на Фармацевтичния факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид.

В Испания детското население е групата, която е забелязала най-много промените, на които е подложена диетата през последните години и от кампанията „Хляб всеки ден“, предложена от веригата пшеница, брашно и хляб, искат да популяризират по-добри навици храна, както и здравословните ползи от приема на тези храни в основните хранения за деня.