Оценете това съдържание!

Средно 4/5. Гласове: 102

много

The артишок Той е много известен със своите лечебни свойства и е наистина полезен за лечение на различни заболявания и домашни лекарства. Той обаче е и много вкусно допълнение към много ястия.

Тук споделяме всичко, което трябва да знаете, за да приготвите артишок, как да се възползвате по-добре от него, както и как можете да ги приготвите, за да поглезите небцето си. Ще ви харесат тези рецепти!

Основни предимства на артишок

  • Ядливата му част съдържа инулин, въглехидрат, който улеснява храносмилането. Цинаринът, присъстващ в листата му, е вещество, което помага за защитата и регенерирането на чернодробните клетки.
  • Той има няколко хранителни вещества, сред които са витамини А, В6, калций, фосфор, магнезий, калий, натрий, желязо и въглехидрати.
  • Известен е със своите храносмилателни свойства, тъй като помага за регулиране на проблеми със запек, диария, киселини, повръщане и гадене.
  • Допринася за елиминирането на потока на жлъчката.
  • Това е полезно за диетата, тъй като контролира апетита и предизвиква чувство на ситост.
  • Намалява нивата на лошия холестерол и увеличава добрия холестерол.
  • Притежава диуретични качества, затова консумацията му се препоръчва за елиминиране на течности от тялото.
  • Възстановява увредената чернодробна тъкан, прочиства и бъбреците.
  • Понижава кръвното налягане.
  • Помага за предотвратяване на проблеми с анемията.

Как да извлечете максимума от вашия артишок

Най-добрите артишок

Ядливите части на артишок са листата и сърцето. Няма значение дали са кръгли или удължени, търсете парчета, които са компактни, чувстват се тежки за размера си и имат плътно затворени, месести и твърди листа; изхвърлете тези, които имат кафяви петна или стъблото се чувства меко.

Има пресни?

За да проверите това, лист се огъва, той трябва да се счупи без затруднения и да издаде леко скърцане.

Така те са запазени

Не режете стъблото, тъй като предпазва сърцето от окисляване; Завийте ги с влажна кухненска кърпа, поставете ги в найлонов плик и приберете в чекмеджето за зеленчуци на хладилника; така те продължават до една седмица.

Подготвен

Преди да ги приготвите, трябва да отрежете стъблото и да разтриете тази част с разцепен лимон. С ножица отрежете повредените външни листа и твърдите върхове.

Готвене

Метод 1: за предпочитане се поставя в топлоустойчив стъклен или неръждаем съд (не се препоръчват алуминиеви тигани, тъй като стават черни).

Налейте вода, колкото да ги покрие и добавете 1/2 лимон, 2 скилидки чесън (по-добре, ако са смачкани), 1/2 супена лъжица сол, пресен дафинов лист и 3 мазни чушки; покрийте контейнера и гответе на умерен огън в продължение на 20 до 30 минути или докато артишокът омекне.

Метод 2: накиснете ги във вряща вода със сол или лимонов сок или малко оцет за 30 минути.

Метод 3: можете също да ги приготвите на пара.

Вече са?

Ще разберете, че са приготвени, ако при първия опит да издърпате едно листо, то отпадне.

Рецепти

Вижте рецепти:

Каним ви да опитате тези вкусни черни спагети с артишок, домашна рецепта, която със сигурност ще искате да повторите. Обърнете внимание на стъпките.

Тази вкусна паста с крем от артишок и пармезан е идеална за приготвяне у дома. Следвайте рецептата!

Дайте обрат на входа на вашите ястия с тази рецепта. Пригответе тази боб супа с артишок и чистора. Да готвим!

Време е да се погрижите за себе си с вкусна и здравословна рецепта. Предлагаме ви тази вкусна сьомга със салата от сърце от артишок.

Няма да можете да устоите на тази вкусна рецепта за артишок с кус-кус. Ако и вие сте го искали, научете се как да го приготвите!

Очаква ви сочна идея. Пригответе тази рецепта с артишок с въглен с билки, вкусът му е очарователен!

Днес ви показваме как се правят испански тапас с артишок, маслини и чери домати. Перфектен за вас, за да служи на вашата среща!

Имаме супер оригинален вкус за вашите закуски. Пригответе този артишоков накис със спанак, лесен и бърз за приготвяне у дома.

Похвалете се с тази вкусна рецепта за артишок в бяло вино. Пригответе го с нашата стъпка по стъпка и му се насладете.

Ще пожелаете тези рецепти за артишок в средиземноморски стил. Следвайте рецептата и се научете как да ги приготвяте лесно.

Насладете се на тези веге лимонови артишокови шишчета на следващото ви парти. Даваме ви рецептата, за да можете да ги приготвите.

Коледа идва и няма как да пропуснете тази рецепта за треска със сос от бяло вино и артишок. Пригответе тази рецепта!

Тази рецепта е идеална за онези дни, когато всъщност не искате опция за месо, но искате нещо, което ви дава енергия.

Ако търсите потапяне с много оригинални съставки, ще ви хареса това потапяне на пармезан и сърца от артишок. Ние ви казваме как да го подготвите за вашата среща. Интересувате се: Изборът ...

Ако една от целите ви е да се храните по-здравословно, препоръчваме ви да опитате веган сандвич с артишок и хумус, една от любимите ни рецепти. Смеете ли да го приготвите? ...

В такива прости неща можете да намерите вкусни вкусотии, не мислите ли? Със сигурност е така, защото все още не познавате невероятния артишок с кисело мляко и куркума, който имаме тук, пригответе го ...

Зеленчуците са толкова вкусни, че не можем да спрем да ги ядем, дори търсим много начини да продължим да използваме техния вкусен вкус, така че нашата супер препоръка е вкусна ...

Разбира се, ако страдате от цьолиакия, страдали сте от необходимостта да се откажете от няколко вкусни храни, но вече няма да се притеснявате, тъй като има няколко идеални рецепти за вас, като ...

Въпреки че името на тази рецепта е дълго и донякъде сложно, нищо не се сравнява с приготвянето на вкусните пилешки гърди с грозде и сърце от артишок, които носим ...

Направете печени пилешки рецепти с артишок! Продължете да четете, защото ние обясняваме как да направите това практично и лесно меню. Това е отличен начин да включите този зеленчук във вашата диета ...

Ако яхниите са любимите ви рецепти, пригответе тази рецепта с пилешко месо, боб и артишок. Изберете най-добрата компания, за да се насладите на нейния вкус.

Паелата е ястие, което може да се приготви по много начини, всичко зависи от нашия вкус и/или любими съставки. Ако искате да опитате с оригинален и различен щрих, ...

Знаем, че обичате класически пици, но също така се радвате да опитате нещо различно. Ето защо ви донесохме тази пица със сирене и шунка с артишок. Продължавайте да четете и ...