Подарете си просто удоволствие това лято, без да робувате в кухнята и винаги имайте на разположение лакомство във фризера, за да се насладите като семейство с тях 3 десерта какво ви показваме.

спрете

Торта със студено кисело мляко и нар:

Тази торта ще бъде вкусна и освежаваща за небцето, не забравяйте да я приготвите у дома. Докосването на мента в комбинация с нар гарантира експлозия на вкус в устата ви.

Състав:

  • 75 грама извара
  • 1 натурално кисело мляко
  • 1 граната
  • 4 листа от 2 грама желатин
  • 2 филийки нарязан хляб
  • Сокът от ½ портокал
  • 4 или 5 листа от мента
  • Кайма от мента
  • Канела на прах

Разработка:

  1. Накиснете желатина в купа.
  2. Нарежете филийките хляб с помощта на 2 кухи квадратни форми. Отстранете краищата и притиснете страните към стените на формата, за да я запечатате добре.
  3. Резервация.
  4. Смесете 1 супена лъжица захар, извара и кисело мляко в купа.
  5. В тенджера загрейте портокаловия сок с 2 желатинови листа. Когато желатинът се разтопи, свалете го от котлона, оставете го да се затопли и добавете в купата с изварата и киселото мляко.
  6. Добавете каймата мента на вкус и всичко разбъркайте добре. Изсипете сместа във формите и ги оставете в хладилника за 15 минути.
  7. Нарежете нар, отстранете зърната, запазете няколко цели, а останалото намачкайте, за да получите сока. Вземете сока от нар в тенджера и добавете 1 супена лъжица захар и другите 2 желатинови листа. Когато желатинът се разтвори, прецедете сместа.
  8. Извадете формите от хладилника, поставете върху тях пълнозърнестите храни и малко мента на вкус. Отгоре изсипете желатиновия сок.
  9. Върнете формите в хладилника, докато стегнат.
  10. Разглобете тортите в чиния. Украсете всяка с ментов лист.
  11. Гарнирайте ястието с канела и захар на вкус.

Кокосов сладолед с шоколад, ягода и малина:

Кокосовият и шоколадов сладолед има комбинацията от вкусове, които го правят идеалният десерт за повторение.

Състав:

  • 3 литра мляко
  • 1 кокос
  • 6 супени лъжици захар
  • ½ супена лъжица ванилия
  • 6 шоколадови стърготини
  • 5 малини
  • 5 ягоди

Разработка:

  1. Сварете млякото в тенджера. Добавете настъргания кокос и захарта.
  2. Оставете сместа да ври още 2 минути. Изключете котлона, оставете го да се охлади и добавете ванилията.
  3. Смесете и изсипете препарата в няколко чаши или чаши за сладолед и ги оставете в хладилника до времето за сервиране. Украсете с шоколадови стърготини, парченца ягода и малина на вкус.

Студен лимонов пудинг:

Можете да направите тези вкусни пудинги за 30 минути и техният цитрусов вкус ще бъде истинска награда в онези горещи дни у дома. Тази рецепта ще служи на 4 души.

Съставки за пудинга:

  • 1 чаша лимонов сок
  • 1 чаша вода
  • 1 чаша течна сметана
  • 12 стая
  • ¾ плик от лимоново желе
  • 2 супени лъжици захар
  • Ментови листа на вкус
  • 300 грама ягоди

Съставки за карамела:

  • 200 грама захар
  • Пръсък вода
  • Няколко капки лимонов сок

Разработка:

  1. Измийте ягодите, отстранете стъблата и ги нарежете на тънки филийки. Добавете захарта и я оставете да си почине.
  2. Поставете захарта в тиган над огъня, добавете няколко капки лимонов сок и плиска вода.
  3. Гответе сместа, докато получите препечен карамел. Изсипете върху формата.
  4. Загрейте лимоновия сок и водата в тенджера. Когато започне да кипи, добавете желатина и разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки.
  5. Изключете котлона, добавете 2 супени лъжици захар и постепенно изсипете сметаната, като продължавате да разбивате.
  6. Покрийте формата с 6 sobaos, изсипете половината от желатиновата течност, поставете още 6 sobaos отгоре и покрийте с останалата течност.
  7. Оставете го да се затопли и го поставете в хладилника за 2 часа. Разкачете пудинга и гарнирайте с ягоди и листа от мента.

И, придружаващи тези вкусни рецепти, нищо по-добро от ликьор или подсилено вино. Ето нашите препоръки:

Нектар Педро Ксименес

Pedro Ximénez Nectar: ​​щедро вино с DO Jerez-Xérès-Sherry, винифицирано от сортовете Pedro Ximénez и с алкохолно съдържание 15º.

Резерват Ферейра Дона Антония

Ferreira Dona Antonia Reserva: подсилено вино с DO Porto, винифицирано с çao и порт мастило и алкохолно съдържание 20,00º.