Английското име е Фъстъчено, препечено, осолено. Научното наименование е Arachis hypogaea. Ядливата част е 100%.

Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) за „Фъстъци, печени, осолени“: покрити с мазнина или масло; фъстък; препечен; ядки и семена; солено; сушени плодове или продукти на основата на сушени плодове; сушен плод или продукт на основата на семена; ядки; твърдо; бобови растения, семена, зърнени храни, ядки и продукти (еврокод2); семена или сушени плодове; плодове и зеленчуци; изтеглена вода; плодове и зеленчуци; степен на зреене неизвестна; неизвестен метод за съхранение; напълно термично обработени; неизвестна опаковка или опаковка; Средиземноморски климатичен пояс; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

печени

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

597 килокалориите на 100 грама фъстъци идват от следните източници: 79% мазнини, 5% въглехидрати и 17% протеини.

СЪСТАВ НА ФЪСТЪК, ПЕЧЕН, СОЛЕН В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 2498,2 килоджаула енергия, общо. Това е 38-ата най-богата храна в Обща енергия от тази мрежа. Най-богато е лененото масло.
  2. 53 грама мазнини, общо (общо липиди). Това е 45-ата най-богата храна в мазнини, общо (общо липиди) от тази мрежа. Най-богато е лененото масло.
  3. 24,5 грама протеин, общо.
  4. 8,5 грама вода (влага).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 7,1 грама въглехидрати.
  2. 6,9 грама фибри, общо диетични.
  3. 3,2 грама нишесте, общо.

МАЗНИНИ:

  1. 24,2 грама мастни киселини, общо мононенаситени. Това е 33-ата най-богата храна в мастни киселини, общо мононенаситени от тази мрежа. Най-богато е екстра върджин зехтинът.
  2. 16,5 грама мастни киселини, общо полиненаситени. Това е 30-тата най-богата храна в мастни киселини, общо полиненаситени от тази мрежа. Най-богато е ореховото масло.
  3. 9,5 грама общо наситени мастни киселини.

Фъстъците са богати на ВИТАМИНИ с 6 различни:

  1. 18,9 милиграма ниацин еквиваленти, общо. Това е 8-ма най-богата храна в ниацин еквиваленти, общо от тази мрежа. Най-богат е витаминният комплекс. Вижте топ 50.
  2. 0,66 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  3. 0,63 милиграма витамин B-6, общо.
  4. 0,18 милиграма тиамин.
  5. 0,1 милиграма рибофлавин.
  6. 52 микрограма фолиева киселина, общо.

Фъстъците са богати на МИНЕРАЛИ с 9 различни:

  1. 810 милиграма калий.
  2. 410 милиграма фосфор.
  3. 400 милиграма натрий.
  4. 180 милиграма магнезий.
  5. 37 милиграма калций.
  6. 2,9 милиграма цинк (цинк).
  7. 1,3 милиграма желязо, общо.
  8. 19 микрограма йодид.
  9. 4 микрограма селен, общо.

„Фъстъци, печени, осолени“ в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).