Миналата събота, 23 януари, в седалището на университета „Изабел I“ в Бургос се състояха семинари по диетотехника на степента по човешко хранене и диететика, в която студентите от тази степен успяха да научат всичко, свързано с процеса на конфигуриране на издръжка храна.

научете

Мария Росарио Пастор Мартин, Директор на степента по човешко хранене и диететика, както и Хосе Луис Сиера Y. Исус Пахон, и двамата професори от посочената степен отговаряха за провеждането на тези семинари, които от първия момент предизвикаха огромен интерес и на които, накрая, присъстваха многобройни студенти, а също и други професори, дошли да окажат подкрепата си на основните лектори.

The работилници, които се провеждаха през цялата сутрин и следобед в събота, бяха разделени на три блока. От една страна, бяха разгледани основните инструменти, които е необходимо да знаете как да контролирате при извършване на адекватен диетичен дизайн, като таблици за състава на храната, годна за консумация порция или препоръчителни диетични приема.

По време на втория блок, разработването на обменни диети, метод за определяне на диета, използван предимно при пациенти със затлъстяване или диабет.

В третия и последен блок, въпросът за разработването на диети по тегло, което е методът, който най-често се използва от специалистите по хранене.

Освен че научиха малко повече за диетите, тези семинари също така послужиха на учениците да приложат на практика всички теоретични концепции, научени до момента по време на степента.