Когато празниците наближат първото нещо, което идва на ум, е тойобилни ястия и калории, които ги заобикалят. И въпреки че можем да се съгласим, че те имат своята положителна страна, те също крият някои недостатъци, като например увеличаване на хранителните отпадъци. Испания е седмата страна в Европейския съюз, която изхвърля най-много храна в боклука, с около 7,7 тона отпадъци годишно и според Испанската фондация за хранене (FEN), 42% от тези домове.

ключови

Храните, които най-много се изхвърлят, са плодове, зеленчуци и зеленчуци, съответстващи на 46% от неизползваните продукти, следвани от млечните продукти (13%), според Министерството на земеделието, рибарството и храните.

За да се пребори с тази ситуация, FEN улесни поредица от съвети с които да се избегне разхищаването на храна, явление, пряко свързано с тези дати. Също така ще спестите време и пари за покупките си.

По време на празниците е важно.

> Направете a отговорно закупуване (вземете предвид хранителната, социалната и екологичната стойност на продуктите)

> Пазя правилно храна

> Настройте порциите да готвя само това, което е необходимо

> Повторно използване тези храни, които са останали от предишни рецепти (изхвърлете само тези храни, които е невъзможно да се използват).