Веригата smöoy, производител и лидер на замразено кисело мляко в Испания, с повече от 100 заведения по целия свят, представя 4-те по-малко известни ползи от яденето на кисело мляко всеки ден за здравословна диета
Публикувано в Мадрид на 25.02.2019 17:14:47 в Национален, Хранене, Франчайзинг, Жена, Мъж, Гастрономия
Smöoy инвестира всяка година над 500 000 евро от собствените си печалби в R + D + i в търсене на оптимизиране на производството на различните си сортове кисело мляко, които се продават всеки ден в повече от 16 страни.
Една от основните цели на smöoy е да произвежда най-здравословното, естествено и богато замразено кисело мляко на пазара. Поради тази причина не пести инвестиции, за да постигне най-добри резултати. Те имат майстори майстори, които работят всеки ден, за да постигнат хранителен и вкусов баланс за своите хиляди клиенти по целия свят. Франчайзът smöoy произвежда и продава първото кисело мляко функционален сладолед на пазара: ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на фибри, без глутен и сега източник на калций.
4 неизвестни приноса на кисело мляко
Укрепване на имунната система
Консумирането на кисело мляко, особено ако съдържа пробиотици, ще укрепи имунната ви система и ще намали шансовете ви за заразяване с болест.
Доказано е, че пробиотиците намаляват възпалението, което е свързано с различни медицински състояния, вариращи от вирусни инфекции до разстройства.
Научните изследвания показват, че в някои случаи пробиотиците също могат да помогнат за намаляване на честотата, продължителността и тежестта на обикновената настинка, както е обяснено в изследването, публикувано в Sci Med Sport.
Освен това свойствата на киселото мляко за повишаване на имунната функция се дължат отчасти на магнезий, селен и цинк, които са микроелементи, известни със своята роля в здравето на имунната система.
Обогатените с витамин D кисели млека могат допълнително да подобрят имунното здраве. Витамин D е проучен за неговия потенциал за предотвратяване на заболявания като обикновена настинка и грип.
Предпазват от остеопороза
Киселото мляко съдържа някои ключови хранителни вещества за поддържане на здравето на костите, като калций, протеини, калий, фосфор и понякога витамин D.
Всички тези витамини и минерали са особено полезни за предотвратяване на остеопороза, състояние, характеризиращо се с отслабване на костите. Често се среща при възрастни хора.
Яденето на поне три порции млечни продукти, като кисело мляко, всеки ден може да помогне за запазване на костната маса и сила.
Полза за здравето на сърцето
Млечните продукти като кисело мляко помагат за намаляване на високото кръвно налягане, което е основен рисков фактор за сърдечни заболявания. Ефектите изглежда са по-видни при тези, които вече са диагностицирани с високо кръвно налягане.
Насърчаване на контрола на теглото
Киселото мляко има няколко свойства, които могат да помогнат за контролиране на теглото. Като начало, той е с високо съдържание на протеин, който работи заедно с калция, за да увеличи нивата на хормоните, които намаляват апетита, като пептид YY и GLP-1 (61).
От друга страна, консумацията на кисело мляко е свързана с по-ниско телесно тегло, процент на телесни мазнини и обиколка на талията. В крайна сметка помага за насърчаване на контрола на теглото.
Тези ползи са в допълнение към най-известните като принос на хранителни вещества, калций, защита на микробиотата, принос на протеини и контрол на чревния транзит.
Относно smöoy
Smöoy е първият испански франчайз, който произвежда и продава първото функционално замразено кисело мляко на пазара: с ниско съдържание на мазнини, богато на фибри, без глутен и сега източник на калций.
Той е роден през 2010 г., но има опита на създателите си, четвъртото поколение на семейство, посветено на традиционния сладолед от век. Също така има свои собствени отдели R + D + i и качество на храните, в които инвестират над 500 000 евро годишно в създаването на нови продукти и критерии за подобрение.
Компанията присъства на повече от 16 международни пазара на четирите континента в страни като Ангола, Саудитска Арабия, Алжир, Китай, Кот д'Ивоар, Франция, Гвинея Конакри, Холандия, Реюнионски острови, Италия, Мароко, Панама, Перу, Португалия, Великобритания и Сингапур.
През своята история smöoy е получил множество награди и признания, както за своя продукт, така и за бързата си международна експанзия.