хранене

Дейвид Хебър, доктор по медицина, FACP, FASN - президент на Хранителния институт по хранене Herbalife

Когато хората мислят за своята имунна система, те обикновено обмислят нейната роля в борбата с настинка или инфекция. Но има пряка връзка между имунната система и храненето.

Нашата имунна система е една от най-ефективните форми на защита срещу вирусни инфекции. В тялото на всеки човек има две категории имунни функции: вроден имунитет, който предотвратява проникването на болести в тялото, и адаптивен имунитет, който елиминира или предотвратява растежа на патогени, като вируси и бактерии, в нашето тяло.

При човек, който е недохранван, имунната система се изключва. При хора с наднормено тегло или затлъстяване имунната система става свръхактивна, причинявайки възпаление.

Как храненето влияе на имунната система

Има осезаема връзка между имунната система и храненето. Какво ядем, къде живеем, колко спим, как спортуваме и дори с кого живеем, всичко това причинява химически реакции, които могат да променят здравословното ни състояние.

Добавете към сместа нашия микробиом, който е микроорганизмите, от които зависим, за да се предпазим от микроби, разграждаме храната за енергия, произвеждаме жизненоважни витамини и укрепваме имунната ни система.

По-голямата част от имунната система, около 70%, се намира близо до червата, което контролира приема на храна и как тялото я използва. Това ни прави изключително важно да се храним балансирано с правилните витамини, минерали и хранителни вещества, като същевременно поддържаме здравословен начин на живот.

4 съвета за увеличаване на имуноукрепващите хранителни вещества

Храненето на балансирана диета изисква да се гарантира, че има оптимален хранителен прием на клетъчно ниво. Уверете се, че получавате достатъчно от следните хранителни вещества:

1. Включете протеина в ежедневната си диета.

Известен също като градивен елемент на мускулите, протеинът дава възможност на организма да произвежда необходимите антитела, за да се защити срещу нахлуване на вируси и бактерии. За да сме сигурни, че имаме достатъчно нива на протеини в диетата си, можем да ядем по-здравословни протеинови храни като риба, пилешко месо, постно месо, соеви храни и нискомаслени млечни продукти.

2. Включва витамини и фитонутриенти.

Витамините А и С, както и фитонутриентите, са ключови играчи в здравето на имунната система. Като един от най-големите стимуланти на имунната система, витамин С насърчава телата ни да произвеждат антитела, които се борят с болестите. Поддържането на дневен прием на витамин С е от съществено значение, тъй като тялото не го произвежда или съхранява. Витамин А поддържа здравето на кожата, тъканите на храносмилателния тракт и дихателната система.

Фитонутриентите, съдържащи се в зеленчуците и плодовете, намаляват оксидативния стрес на тялото ни, което може да отслаби способността му да се бори с болестите. Доказано е, че няколко фитонутриенти намаляват риска от рак и сърдечно-съдови заболявания, борят се с възпалението, понижават кръвното налягане и подобряват цялостното здраве на нашата имунна система.

3. Фокусирайте се върху здравето на червата с пробиотици и пребиотици.

Храносмилателната система играе централна роля в поддържането на имунната функция. Чревният тракт е основният път за контакт с външната среда и е път, който съдържа микробиоми, които подпомагат храносмилането, както и усвояването на хранителните вещества. Наличието на правилните чревни бактерии е свързано с ползи като загуба на тегло, по-добро храносмилане, по-здрава кожа и най-важното, подобрена имунна функция, въпреки че изследванията в тези области не са нито категорични, нито универсално приложими.

Проучванията показват, че пробиотиците, които са „добри бактерии“, са полезни за поддържането на храносмилателната система, а пребиотиците, видове фибри, които човешкото тяло не може да смила, служат като храна за тези пробиотици.

4. Увеличава Омега-3 мастните киселини.

Омега-3 мастните киселини, като DHA и EPA, са здравословни и основни видове мазнини, които могат да бъдат намерени в храни като семена от чиа и добавки като рибено масло. Омега-3 мастните киселини могат да подобрят функциите на имунните клетки, което играе важна роля както в вродената система, така и в адаптивната система, която реагира на инфекции.

Спазването на общи здравни насоки - балансирана диета, редовни физически упражнения - е първата ви линия на защита и най-добрият начин да поддържате имунната си система естествено здрава и здрава.

Дейвид Хебър, доктор по медицина, FACP, FASN - президент на Хранителния институт по хранене Herbalife

Д-р Хебър е председател на Института по хранене Herbalife (NHI), който популяризира отлични постижения в образованието по хранене за обществеността и научната общност и спонсорира научни симпозиуми. Редакционният съвет на HNI се състои от ключови научни лидери от цял ​​свят в областта на храненето, физиологията на упражненията, поведенческата медицина и общественото здраве.