Половината от тези промени са свързани с по-висока консумация на плодове и зеленчуци или храни с вегетарианска основа.

испанците

43% от испанците са направили важни промени в диетата си през 2020 г. Половината от тези промени са свързани с по-висока консумация на плодове и зеленчуци или храни с вегетарианска основа. Това са основните заключения от проучването, проведено между края на септември и началото на октомври от One Anket to Хербалайф Хранене, в която са анализирани хранителните профили на 28 хиляди граждани от над 30 държави.

77% от испанците, които са направили промени в диетата си, са посочили, че това е по здравословни причини и 53% за отслабване, тенденция, която се поддържа и в европейските и световните фигури. Що се отнася до растителните протеини, испанците проявяват подчертан интерес към зърнени и бобови храни.

Лещата (27%) е сред предпочитанията за консумация, следвана от ядки и семена (20%) и нахут (18%). В Европа харесват ядки и семена (25%), докато в останалата част на света преобладават също соята или продуктите, създадени от соя (20%), считани от диетолозите за единствения пълноценен растителен протеин, способен да допълва животинските протеини.

77% от испанците, които са направили промени в диетата си, са посочили, че отслабването е по здравословни причини, а 53%

Промените в диетата са имали положителни последици за здравето. Така признават 84% от испанците, които са променили диетата си тази година. Всъщност 6 от 10 възнамеряват да запазят тези промени през 2021 г.

Попитан за физически упражнения, Повече от 60% от испанските респонденти посочиха, че тази година са тренирали повече и 58% смятат, че са по-здрави хора от преди година.

От друга страна, въпреки че има тенденция към по-голяма консумация на зеленчуци, 80% от испанците твърдят, че консумират месо в ежедневната си диета.

Потреблението на месо в Испания всъщност е по-високо от средното за всички анализирани държави (72%) както и тази на страните от региона, участвали в проучването: Обединеното кралство, Румъния, Германия, Франция, Ирландия, Израел и България (77%). Любопитното е, че противно на тенденциите в Европа и света, в Испания именно жените включват най-много месо в диетата си (81% спрямо 77% от мъжете).

Семейните традиции и хранителните навици имат особено значение в моделите на консумация на месо. Повечето от анкетираните в Испания консумират месо поради вкуса му (57%) или защото семейството им консумира месо (34%). Въпреки това има голям процент (26%), които твърдят, че консумират месо, защото вярват, че в противен случай може да им липсват важни хранителни вещества.

Попитан за момента "жажда", Испанците първо са изкушени от пилешко месо (64%) и говеждо месо (25%), за разлика от световните и европейските фигури, които предпочитат пилешко и риба, миди и други морски дарове.