Малко неща правим толкова пъти всеки ден, колкото ядем. Химичното тяло понякога е трудно за разбиране, въпреки че е едно от най-осезаемите и признати от всички дисциплини, както конвенционални, така и алтернативни. Това, което предлагаме в курса, е основна, но обширна теория, която да навлезе в света на биохимията, метаболизма и човешкото хранене от основите на Западното хранене, Източното хранене, Психоневроимунологията и Нутригеномиката, наред с други. Всичко това, въплътено в протоколите за кинезиология, се разшири и подобри в сравнение с предишните издания, което ще ви позволи да приложите на практика наученото в курса по лесен начин.
Дневният ред се основава на следното 8 блокове:
- Макро и микро-хранителни вещества: храносмилане, усвояване, метаболизъм и къде да ги намерим
- Вода (качествена, дехидратация, непитейна вода, Na/K, H +/HO-)
- Протеини (животински/растителни, качество/количество, ACA и бъбреци, HCl и ензими)
- Липиди (здрави/не, видове, възпаление, хормонално значение, метаболизъм, ...)
- СН (видове, скорост на абсорбция, гликемичен индекс/натоварване, ендокринен разрушител, инсулинова и лептинова резистентност, метаболитен синдром)
- Минерали, микроелементи и витамини.
- Клинично око и аналитична интерпретация за най-често срещаните ексцесии и дефекти
- Протокол за тестване на макронутриенти и микроелементи
- Енергийно хранене:
- Определение ин/ян и 5 елемента
- Храна и диети съгласно TCM
- Ин, Ян, от центъра, според 5-те елемента, според специфични синдроми
- Начини за готвене
- Укрепване на диетата, почистваща диета
- Лекарствени храни: водорасли, кузу, мисо, умебоши, ...
- Условия и конституция: бременност, кърмене, менопауза, старост, ...
- Балансиран ежедневен дизайн на менюто
- Детоксикация на органи и общо прочистване на организма:
- Какво е претоварване и как да го открием? (клинично очно и аналитично)
- Основни пътища за детоксикация: черен дроб и BV (фази 1 и 2 ензими), бъбреци и черва
- Алтернативни начини за детоксикация: бели дробове, кожа и придатъци
- Хигиенизъм (превенцията е по-добра от лечението)
- Протоколи за детоксикация (по органи, по фази, по продукти, чрез храна, тежки метали, ксенобиотици, прочистване на черния дроб, прочистване на дебелото черво, ...)
- Пости (пълноценни, сокове, само с хранене, с прекъсвания, ...)
- Имунна система 1: Микробиота
- Бактерии, гъбички, паразити, спори, вируси, ... Значение на всички тях
- Сапрофитни, вредни, неутрални (излишък или липса, SIBO, откровен, H. Pylori, E. Coli, ...)
- Захаролитично, протеолитично, лигавично защитно, ...
- Къде се намира? (Обща лигавична система)
- Важността на доброто начало (бременност, раждане и кърмене)
- Пропускливост на червата (алергии, непоносимост, затлъстяване, автоимунни проблеми, ...)
- Червата, вторият мозък (хормонално и емоционално значение)
- Пребиотици, пробиотици, симбиотици и постбиотици
- Клинично око и аналитична интерпретация
- Теория на системите и микроскопична философия
- Протокол за тестване на микробиота за храни, щамове, продукти и ентеротипове.
- Хормони:
- Хормонални центрове (жлези с вътрешна секреция, чакри)
- Оси HPG, HPA и HPT
- Тироидни хормони, хормон на растежа, окситоцин, пролактин,
- Хистамин и алергии
- Естрогени и андрогени: безплодие, предменструален синдром, хормонозависим рак, менопауза, ...
- Мелатонин, кортизол и DHEA (сън, възстановяване и жизненост)
- Инсулин, глюкагон, лептин, грелин, ... Ситост или глад, затлъстяване и метаболитен синдром ...
- Клинично око и аналитична интерпретация
- Протокол за лечение и промени в начина на живот
- Невротрансмитери и стрес:
- Централна и периферна нервна система
- Невротрансмитери: допамин, серотонин, адреналин, норадреналин, ацетилхолин, глутамат, GABA
- Невротипове: търсещи новости, зависими от наградата, постоянни, избягвани вреди. Невротипове и TCM.
- Хормони и ендорфини: благосъстояние, депресия, тревожност, вълнение, релаксация, ...
- Хормони на стреса и автономна НС (Симпатикова и Парасимпатикова НС)
- Хормезида и алостаза, Еустрис и Дистрес
- Клинично око и аналитична интерпретация
- Протокол за лечение и промени в начина на живот
- Имунна система 2: Непоносимост, алергии и инфекции:
- Вродена и адаптивна имунна система (NK, левкоцити, лактоферин, Ig, ...)
- Различни реакции на имунната система: Th1, Th2, Th17, Treg.
- Теория на терена и хомотоксикология
- Болестният процес като двуфазна система (връзка с автономна НС)
- Ваксините: последици за здравето и техният дренаж
- Нетолерантност и алергии: Многозначност и диагностика (симптоми и видове)
- Връзка и възстановяване на храносмилателното здраве заедно с имунната система.
- Връзка с автоимунни заболявания, фибромиалгия, хронична умора, затлъстяване, възпаление, депресия, ADHD, ...
- Имунната система като маркер за идентичност: Кой съм аз?
- Клинично око и аналитична интерпретация. Типизиране на лимфоцити.
- Инфекционна терапия: фитотерапия, микотерапия, микроимунотерапия, ароматерапия, ...
- Протокол за лечение на SI реакции, специфични инфекции и здраве на храносмилането
- Специфични диети:
- Няма перфектна диета (митове и истини за всеки).
- Специфични диети: бременност, допълваща лактацията, плодовитост, гериатрия
- Терапевтични диети: анемия, холестерол и триглицериди, инсулинова резистентност, метаболитен синдром и затлъстяване, хипертония, пикочна киселина, остеопороза или остеопения, кандида, SIBO, хистамин, хомоцистеин, естрогени, FODMAPS, елиминиране, по-ниско възпаление, автоимунен протокол (AIP), pH, рак, ...
- Лайфстайл диети: вегетарианска, веганска, сурова веганска, палео, средиземноморска, кетогенна, хиперпротеинова, дисоциирана, без глутен, ниска/богата на ...
- Нутригенетика и нутригеномика
- Протокол за тестване на персонализирана диета:
- Ключови въпроси за интервюто
- Как да съставим диетата: ястия, храни, суперхрани, добавки, ...
Целият дневен ред е осеян с демонстрации на прилагането на протоколите, практики сред студентите, анализ на практически казуси, анализ на резултатите, получени в сесията, съмнения, заключения, ...
Организаторите си запазват правото да правят малки промени в съдържанието на този курс, според актуализираната информация в научния свят и всекидневния им опит при консултации.
Какво ще постигнете, като вземете този курс?
След попълване на KBQ ще намерите инструментите и плавността, необходими за проектиране и насочване на персонализирани диети за вашите пациенти, както и вдъхновението за подобряване на вашата собствена диета. Ще поставите под въпрос какво винаги са ни продавали под името „здрави“ и ще се научите да разбирате, че всеки човек и всеки момент има СВОЯ диета, за да им помогне да живеят по-добре.
Предаваме:
Àlex Bosch Puig-Alsina alexbosch.net
Формат:
Ще се преподава в 6 уикенда от събота 10-20 часа (с обедна почивка на обяд) и неделя 10-14 часа с общо 72 часа.
Курсът включва посещение на теоретични уроци, практическа демонстрация на протоколите, ръчно предаване на протокола, използван от Алекс и Каролина в ежедневната им работа при консултации. Като студент ще практикувате редовно под ръководството на Алекс и Каролина с споменатия протокол KBQ между теоретичните обяснения.
Протоколът ще бъде доставен и по имейл в редактируем формат, за да направи личната му употреба по-гъвкава от всеки ученик.
Дати:
26-27 октомври 2019 г.
23-24 ноември 2019 г.
21-22 декември 2019 г.
25-26 януари 2020 г.
22-23 февруари 2020 г.
21-22 март 2020 г.
Място:
Espai Viu C/Muntaner, 45 3-1 (Барселона)
Повече информация и резервации:
- Психологическата подкрепа е от съществено значение при лечението срещу затлъстяване Мексико Америка издание
- Гестационна интрахепатална холестаза - Институт по клинична биохимия
- CODiNuCoVa - Курс; Експерт по диетично лечение на наднормено тегло и затлъстяване; (8-мо издание)
- Биохимия Генотипната диета е система за хранене, предназначена да подобри здравето - ДНК
- 31-во издание на курса за педагози по детско затлъстяване